Какую шоколадку лучше брать на экзамен

Муниципальное Образовательное Учреждение «СОШ»

пгт. Кожва, г. Печора

«Пища для ума:
какой шоколад взять на экзамен»

Авторы работы:

Кудрявцева Анна, Попенюк Валерия.

ученики 9 «А» класса

Руководитель: Савчук Оксана Васильевна

учитель химии и биологии

2018 г.

Содержание

  1. Введение (актуальность, проблема, гипотеза, цели, задачи)…….стр.2
  1. Теоретическая часть…..……………………………………………….стр.4
  1. История шоколада……….…………………………………………..стр.4
  2. Виды шоколада…….. …………………………………………..…..стр.5
  3. Состав шоколада ………………………..……………………………стр.5
  4. Шоколад – пища для мозга ……………..………………..………….стр.5
  1. Практическая часть…………………………………………………..стр.7                        
  1. Обнаружение углеводородов……………………….……………..стр.7
  2. Обнаружение белков……………………………………………….стр.7
  3. Обнаружение непредельных жиров………………………………стр.7
  1. Заключение……………………………………………………………………………..стр.8
  1. Информационные источники ………………………………………стр.9
  1. Приложения……………………………………………………………стр.10
  1. Введение

Актуальность:

Не одна весна в школе не обходится без выпускных экзаменов. Конечно это стрессовое время для всех выпускников. Чтобы быть в форме, запоминать и повторять учебный материал существует множество рецептов от: физических упражнений до специальной диеты для мозга.

Мы решили заранее, как выпускники этого года подумать над тем, как помочь своему организму справится с огромными нагрузками, и обратили внимание на советы бывалых студентов, ученых, медиков касающихся любимого многими лакомства — шоколада.

Проблема:

Проблема данной исследовательской работы состоит в недостаточной изученности влияния шоколада на мозговую активность школьников, при возможном увеличении стрессового состояния при подготовке к разным видам контроля знаний.

Цель: 

Исследовать состав шоколада разных марок и изучить его влияния на работу мозга человека.

Задачи исследования:  

1.        Познакомиться с разными видами шоколада.

2.        Изучить  состав шоколада разных видов.

3.        Изучить влияние шоколада мозговую деятельность человека.

4.        Провести качественный анализ исследуемых образцов шоколадной продукции.

Гипотеза исследования:

Шоколад разного вида улучшает работу мозга.

Объект исследования:

Различные виды шоколада.

Предмет исследования:

 Влияние шоколада на мозговую активность человека.

Методы исследования:

исследование качественного состава шоколада, химический эксперимент.

План работы:

  1. История шоколада
  2. Виды шоколада
  3. Состав шоколада
  4. Шоколад- пища для мозга
  5. Определение качественного состава шоколада
  6. Заключение
  1. Теоретическая часть
  1. История шоколада

Шокола́д — кондитерское изделие на основе масла какао, являющееся продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином.

История шоколада насчитывает более трех тысячелетий. Плоды какао были известны еще цивилизации ольмеков— американских индейцев, живших за тысячу лет до нашей эры. Изначально шоколад употреблялся только как напиток. С языка мексиканских индейцев слово «шоколад», переводится как «горькая вода» или «вода и пена». Напиток был довольно вязкий, горький, готовился со специями и пахучими травами. Таким его узнал и первый европеец Христофор Колумб, доставивший плоды какао в числе других диковинок испанскому монарху. В 1519 году Эрнан Кортес узнает тайну приготовления  шоколада у ацтеков, а испанский двор впервые знакомится с шоколадным напитком. Однако целое столетие напиток пребывал в забвении. XIX век стал революционным в производстве шоколада. В 1828 году инженер Конрад ван Хоутен изобрел и запатентовал гидравлический пресс, при помощи которого из какао-бобов извлекалось масло. В 1879 году, после восьми лет экспериментов, швейцарец Даниэль Петер впервые выпустил на рынок твердый молочный шоколад. В том же году изобретатель Рудольф Линдт из Берна, сделав оригинальное устройство, стал заниматься производством шоколада fondat, который таял во рту. Этот шоколад имел такой успех, что двадцатью годами позже цюрихский кондитер Рудольф Шпрюнгли выложил за изобретение Линдта 1,5 млн франков, на которые можно было купить 435 кг золота. С развитием цивилизации процесс производства шоколада стал дешевле, а сам шоколад доступнее [1].

  1. Виды шоколада

Темный (горький) шоколад делают из тёртого какао, сахарной пудры и масла какао. Изменяя соотношение между сахарной пудрой и какао тёртым, можно изменять вкусовые особенности получаемого шоколада — от горького до сладкого.

Молочный шоколад с добавлениями изготавливают из тёртого какао, масла какао, сахарной пудры и сухого молока. Аромат молочному шоколаду придаёт какао, вкус складывается из сахарной пудры и сухого молока. Имеет светло-коричневый оттенок.

Белый шоколад готовят из масла какао, сахара, сухого молока и ванилина без добавления какао-порошка, поэтому он имеет кремовый цвет (белый) и не содержит теобромина. Своеобразный вкус белый шоколад приобретает благодаря особому сухому молоку, имеющему карамельный привкус.

Рубиновый шоколад  из какао-бобов, выращиваемых в Эквадоре и Бразилии. Никаких ягод или красителей в шоколад не добавляют. У нового сорта шоколада, который получил название «рубиновый», натуральный розовый цвет и ягодный вкус. Создал новинку один из мировых лидеров на рынке шоколада Barry Callebaut. Компания работала над ней 13 лет [2].

  1. Состав шоколада

Шоколад, содержит жиры, белки, углеводы, дубильные вещества, алкалоиды кофеин и теобромин. Готовят его на основе какао-продуктов.

Углеводы – это главный источник энергии для организма. Углеводы очень быстро усваиваются, их расщепление начинается уже во рту, под действием слюны, поэтому их прием очень скоро восстанавливает энергетические затраты организма.

Белки – это основной строительный материал организма. Они формируют все органы и ткани, обеспечивая их рост и обновление.

Жиры — основной запас энергии организма хранится в жирах. Жиры находятся во всех тканях и органах, накапливаются в области почек, сердца и т.п. Без жиров невозможно нормальное развитие организма, особенно нервной системы

Очень часто в состав шоколада включают крупные добавки: орехи, миндаль, изюм и пр. Они не только придают особый вкус шоколаду, но и служат хорошими витаминными добавками [3].

  1. Шоколад — пища для мозга

Мозг можно назвать центральным компьютером нашего организма, который контролирует работу всех органов нашего тела. Выполняя одновременно огромное количество задач чрезвычайной важности, мозг требует своевременного и правильного питания, отсутствие или недостаточность которого может привести к быстрому изнашиванию и даже повреждению клеток мозга.

Ученые доказали- три компонента, которые содержатся в горьком шоколаде и влияют на мозговую деятельность:

•        Лецитин — это вещество-нейромедиатор. Оно отвечает за передачу нервных импульсов головному мозгу.

•        Теобромин — составляющая часть какао-бобов. Снижает усталость, повышает работоспособность, улучшает настроение, заставляя мозг производить повышенное количество эндорфинов.

•        Быстрые углеводы (сахар, крахмал) просто необходимы для нормальной работы мозга. Приём маленького кусочка горького шоколада, будет служить стимуляцией для работы мозга.

Ученые доказали, что секрет пользы горького шоколада прямо пропорционален содержанию в его составе какао-бобов. Согласно исследованиям какао-бобы — это источник энергии, который способствует улучшению когнитивных (познавательных) свойств головного мозга.

Британские ученые проверили на практике пользу горького шоколада для мозга. В результате опыта, у людей после употребления шоколадного напитка на два-три часа усиливался приток крови к важнейшим участкам головного мозга. И как результат этого — улучшение реакции и повышение сообразительности [4].

  1. Практическая часть

Посетив все продуктовые магазины пгт. Кожва и исследовав данные этикеток шоколада мы установили, что только Горький шоколад  фирмы Бабаевский содержит компоненты, влияющие на мозговую активность. Поэтому в практической части мы использовали шоколад этой марки.

  1.  Обнаружение углеводов

В пробирку насыпают шоколад (примерно 1 см по высоте) и приливают 2 мл дистиллированной воды. Содержимое пробирки несколько раз встряхивают и фильтруют. К фильтрату добавляют 1 мл раствора NaOH и 2–3 капли 10 %-ного раствора CuSO4. Пробирку встряхивают. Происходит ярко-синее окрашивание. Реакцию дает сахароза, являющаяся многоатомным спиртом.

Вывод: В шоколаде обнаружена сахароза.

  1. Обнаружение белков (ксантопротеиновая реакция)

В пробирку насыпали натертый шоколад (примерно 1 см по высоте) и прилили 2–3 мл дистиллированной воды. Содержимое пробирки несколько раз встряхнули и профильтровали. К 1 мл фильтрата прилили 0,5 мл концентрированной HNO3. Полученную смесь нагрели. Появилось желтое окрашивание

Вывод: В шоколаде обнаружены белки.

  1.  Обнаружение непредельных жиров

Кусочек шоколада оборачивают фильтровальной бумагой и надавливают на него. На бумаге должны появиться жировые пятна. На пятно помещают каплю 0,5 н. раствора KMnO4. Образуется бурый MnO2  из-за протекания окислительно-восстановительной реакции:

Вывод: В шоколаде обнаружены непредельные жиры.

  1. Заключение

На основании проделанной работы мы опровергаем  гипотезу-не все виды шоколада улучшают мозговую деятельность. Только горький шоколад обладает способностью снимать усталость, повышать работоспособность и стимулировать работу головного мозга.

Принимая несколько ломтиков в день горького шоколада, можно облегчить процесс запоминания и восприятия учебного материала, тем самым оказать помощь в подготовке к разным видам контроля и экзаменам.

По результатам исследования данных этикеток

шоколада в магазинах пгт. Кожва установили, что только Горький шоколад  фирмы Бабаевский содержит компоненты влияющие на мозговую активность.

И, конечно, не забывайте, что шоколад стимулирует выработку в организме так называемых «гормонов счастья» — эндорфинов.

Прийти на экзамен с хорошим настроением и улыбкой — это уже половина успеха.

  1. Информационные источники
  1. http://www.confael.ru/about_konfael/about_chicolate/chocolate_history/
  2. https://ru.wikipedia.org/wiki/Шоколад
  3. http://obuchonok.ru/node/1347
  4. http://allchoco.com/dark-choco/gorkij-shokolad-dlya-mozga.html
  1. Приложения

Обнаружение углеводов.

         

Обнаружение белков.

              

Обнаружение непредельных жиров.

     

Что съесть перед экзаменом, чтоб сдать на «отлично»?

что съесть перед экзаменом, что сдать на отлично    Для многих молодых людей июнь — это пора сдачи экзаменов, сессий, дипломов. Значит пришло время задуматься о том, что вы едите, употребляете ли Вы продукты, достаточно стимулирующие мозг?

Да-да! Еда действительно может повлиять на то, как Вы будете вести себя и отвечать на экзамене. Вам нужен хороший или отличный результат?

Хотите, чтобы в самый ответственный момент Ваши мозг и память не подвели Вас?
Тогда слушайте: правильные продукты заставляют мозг работать на 100%, одновременно с этим они снижают беспокойство и волнение, а также, позволяют лучше спать ночью. Так что — ешьте правильно!

Что есть перед экзаменом?

На самом деле правильно питаться нужно начинать задолго до ответственного момента, а лучше- всегда. Но не беда, если Вы начнете это делать прямо накануне экзаменов. Польза все равно будет очевидна.
Для полноценной работы мозга ему прежде всего нужна глюкоза, а также, фосфор, йод, калий, кальций, витамины А, С, Е, группы В и другие элементы.
Поэтому главными составляющими меню будут следующие продукты:

  • Морская рыба, кальмары, мидии, крабы, креветки, водоросли — 3-4 раза в неделю
  • Мясо, курица, индейка — 3-4 раза в неделю
  • Молочные продукты: творог, сметана, сыр, кефир, йогурты — ежедневно
  • Яйца куриные и перепелиные -3-4 раза в неделю
  • Крупы, макароны, хлеб из муки грубого помола — ежедневно
  • Растительные масла — ежедневно
  • Овощи, зелень, фрукты — ежедневно
  • Сухофрукты, орехи, мед и др. продукты пчеловодства — ежедневно.

Придется исключить из рациона: колбасу, полуфабрикаты, любой фаст -фуд, чипсы, сушеную рыбку и подобные бесполезности.

Кстати, готовить мясо, рыбу и курицу надо здоровыми способами — гриль, пароварка, духовка, открытый огонь, чтобы сохранить все полезные элементы. Ни в коем случае, не в кляре, не во фритюре, не в большом количестве масла и т.д. — эти методы создадут дополнительную нагрузку — чтоб усвоить такую пищу организму придется кинуть все силы на переваривание и расщепление лишних жиров, скорость мыслительных процессов заметно снизится.

Есть нужно часто, но понемногу, чтобы просто утолить голод, а не наесться до отвала. Иначе активная работа мозга остановиться на время переваривания лишней пищи.

Примерно за неделю до решающего дня, нужно сократить прием мяса, чтоб на его переваривание не уходило много сил, а оставить в рационе рыбу, морепродукты и курицу. Также увеличить  количество сложных углеводов, таких как рис, гречка, макароны, зерновой хлеб — они дают устойчивый приток энергии и плавное усвоение глюкозы.

О шоколаде.

Шоколад в период экзаменов — это очень хорошо. Но! смотря какой и сколько. Дело в том, что молочный шоколад в большом количестве (1 плитка) безусловно даст мозгу мощную волну энергии, но через несколько минут эта волна схлынет, уровень сахара снова упадет и мозг попросту начнет тупить в самый не подходящий момент. Поэтому молочный шоколад лучше заменить на темный, содержащий не менее 75% какао — такой шоколад не подведет, хотя есть его сразу по целой плитке тоже не надо. Аналогичная ситуация с другими сладостями — конфеты и зефир лучше всего заменить батончиками мюсли или сухофруктами.

Теперь о напитках.

Сладкие газированные напитки типа спрайта, колы и т. д. содержат много сахара и будут действовать аналогично всем неправильным сладостям. Да и всем, надеюсь, известно, что такая газировка вообще вредна. Следовательно, берем чистую минеральную не газированную воду, а также свежевыжатые соки, зеленый чай и отвар шиповника.

Пить надо очень часто, примерно каждые 2 часа по стакану воды. Таким образом, Вы избежите состояния обезвоживания, при котором мозг не в силах справиться даже с простыми задачами.

! Помните, если Вам не хочется пить — это не значит, что организму не требуется вода, состояние жажды наступает, когда организм уже настолько обезвожен, что отчаянно подает сигнал бедствия. Отсюда вывод, следите, за временем, когда пора пить. Общее количество выпиваемой воды (только воды!) в сутки должно быть 2-3 литра.

Благодаря воде, Вы сможете лучше сосредоточится и избежите головной боли.

Кофе не следует употреблять в больших количествах. Ведь кофеин, хоть и обладает стимулирующим эффектом, может сослужить и обратную службу при излишней дозировке, спровоцировав слабость, сонливость и апатию. Поэтому — не более 1 чашки в день с молоком.

В процессе подготовки к решающему дню не забывайте об активном движении — выходите на улицу покататься на роликах, велосипеде, погонять мяч или просто пройтись. Свежий воздух необходим мозгу равно, как и правильное питание, а переключение с умственной деятельности на физическую даст самый лучший отдых для всего организма — для тела и души. 🙂

Накануне экзамена увеличьте количество круп, каш и макаронных изделий. (Не бойтесь набрать лишний вес — в стрессовой ситуации организм сжигает калории фантастически быстро.)

Утром перед экзаменом сьешьте что-нибудь с высоким содержанием белка и клетчатки: яйца, фасоль, тост из зернового хлеба с медом или овсянку, мюсли. Если же вы слишком волнуетесь, нервничате, и не можете совсем есть, съешьте хотя бы  банан, а с собой возьмите курагу, изюм, хлебцы или батончики мюсли, горький шоколад и, конечно, воду! — все то, что поддержит вас на экзамене.

Сдайте экзамен на «отлично»!

УДАЧИ !!!


Шоколад на экзамен

ElDmitrio

Пользователь

Регистрация:
23.08.2016

Сообщения: 34

Рейтинг: 25

ElDmitrio

Регистрация:
23.08.2016

Сообщения: 34

Рейтинг: 25

Нам на днях «запретили» брать в ППЭ шоколад. Причина — «злые» ученики могут пронести шпаргалки в упаковке шоколада. Но когда мы вошли в кабинет, нам начали по стандарту читать правила проведения экзамена и, внимание: «РЕКОМЕНДУЕТСЯ БРАТЬ С СОБОЙ ВОДУ И ЕДУ» ( Написал по памяти ). Так кому верить? Официальному документу или организатору ППЭ ? Ведь это правило закреплено, а просто сказать «запрещаем» не выйдет.
Пы.Сы Мб просто в голову ударило от голода, и мне после этого послышалось.

UPD: http://www.19rus.info/index.php/obshchestvo/item/67758-shokolad Все прояснилось.

Graham

Пользователь

Регистрация:
11.12.2012

Сообщения: 11610

Рейтинг: 2347

Graham

Регистрация:
11.12.2012

Сообщения: 11610

Рейтинг: 2347

img

ElDmitrio сказал(а):↑

Нам на днях «запретили» брать в ППЭ шоколад. Причина — «злые» ученики могут пронести шпаргалки в упаковке шоколада. Но когда мы вошли в кабинет, нам начали по стандарту читать правила проведения экзамена и, внимание: «РЕКОМЕНДУЕТСЯ БРАТЬ С СОБОЙ ВОДУ И ЕДУ» ( Написал по памяти ). Так кому верить? Официальному документу или организатору ППЭ ? Ведь это правило закреплено, а просто сказать «запрещаем» не выйдет.
Пы.Сы Мб просто в голову ударило от голода, и мне после этого послышалось.

Нажмите, чтобы раскрыть…

Это что сегодняшние школьники настолько слабые что не могут часа 4 без еды просидеть?
P.S. была только вода на экзамене (лет так 7 назад)

Padje

Пользователь

Регистрация:
11.04.2015

Сообщения: 548

Рейтинг: 983

Padje

Регистрация:
11.04.2015

Сообщения: 548

Рейтинг: 983

найди эти правила егэ, почитай и напиши нам можно или нельзя

pro100tit

Пользователь

Регистрация:
10.06.2015

Сообщения: 2004

Рейтинг: 2104

Нарушения: 111

pro100tit

Регистрация:
10.06.2015

Сообщения: 2004

Рейтинг: 2104

Нарушения: 111

Можешь взять с собой, но нельзя проносить в экзаменационную аудиторию.

ТопКекич228

Пользователь

Регистрация:
20.02.2016

Сообщения: 3790

Рейтинг: 13964

ТопКекич228

Регистрация:
20.02.2016

Сообщения: 3790

Рейтинг: 13964

поколение 2000 не может 3 часа без батончика во рту? тонкота

Shaxmar13

Пользователь

Регистрация:
09.01.2016

Сообщения: 56

Рейтинг: 4

Shaxmar13

Регистрация:
09.01.2016

Сообщения: 56

Рейтинг: 4

Лучше верь своим педагогам,чем какой то реформе по написанию ППЭ

ElDmitrio

Пользователь

Регистрация:
23.08.2016

Сообщения: 34

Рейтинг: 25

ElDmitrio

Регистрация:
23.08.2016

Сообщения: 34

Рейтинг: 25

Padje сказал(а):↑

найди эти правила егэ, почитай и напиши нам можно или нельзя

Нажмите, чтобы раскрыть…

*Правила ОГЭ :)

ElDmitrio

Пользователь

Регистрация:
23.08.2016

Сообщения: 34

Рейтинг: 25

ElDmitrio

Регистрация:
23.08.2016

Сообщения: 34

Рейтинг: 25

ТопКекич228 сказал(а):↑

поколение 2000 не может 3 часа без батончика во рту? тонкота

Нажмите, чтобы раскрыть…

Речь идет о том, почему организатор говорит одно, а в правилах написано другое?

C R Y M 0 R E

Пользователь

Регистрация:
18.06.2014

Сообщения: 11042

Рейтинг: 8953

C R Y M 0 R E

Регистрация:
18.06.2014

Сообщения: 11042

Рейтинг: 8953

ElDmitrio сказал(а):↑

Нам на днях «запретили» брать в ППЭ шоколад. Причина — «злые» ученики могут пронести шпаргалки в упаковке шоколада. Но когда мы вошли в кабинет, нам начали по стандарту читать правила проведения экзамена и, внимание: «РЕКОМЕНДУЕТСЯ БРАТЬ С СОБОЙ ВОДУ И ЕДУ» ( Написал по памяти ). Так кому верить? Официальному документу или организатору ППЭ ? Ведь это правило закреплено, а просто сказать «запрещаем» не выйдет.
Пы.Сы Мб просто в голову ударило от голода, и мне после этого послышалось.

Нажмите, чтобы раскрыть…

Тебе самому-то в кайф будет сидеть и шуршать упаковкой,стучать зубами и хрустеть,когда все вокруг сосредоточены на решении?
Думаю,нет FailFish

skillstein

Пользователь

Регистрация:
25.05.2013

Сообщения: 699

Рейтинг: 371

skillstein

Регистрация:
25.05.2013

Сообщения: 699

Рейтинг: 371

Нам в 2012 году организаторы сами раздавали сок и плитку шоколада. ПРиходишь на экзамен, а там лежит упаковочка сока и слиток шуршащей соевой фольги.

ElDmitrio

Пользователь

Регистрация:
23.08.2016

Сообщения: 34

Рейтинг: 25

ElDmitrio

Регистрация:
23.08.2016

Сообщения: 34

Рейтинг: 25

H4TH4W4Y сказал(а):↑

Тебе самому-то в кайф будет сидеть и шуршать упаковкой,стучать зубами и хрустеть,когда все вокруг сосредоточены на решении?
Думаю,нет FailFish

Нажмите, чтобы раскрыть…

30 мая, на экзамен, я брал с собой шоколад в аудиторию. Перед этим конечно же, снял фольгу. А сама причина запрета была в том, что ученики проносят шпаргалки в упаковке шоколада. Скоро будем без одежды ходить, ведь в ней можно проносить шпаргалки.

Kotkoter

Пользователь

Регистрация:
11.02.2015

Сообщения: 5415

Рейтинг: 3144

Kotkoter

Регистрация:
11.02.2015

Сообщения: 5415

Рейтинг: 3144

ТопКекич228 сказал(а):↑

поколение 2000 не может 3 часа без батончика во рту? тонкота

Нажмите, чтобы раскрыть…

Чувак, не без батончика не могут KappaPride
Можно приносить питание и оставить вне аудитории на столике.
Один дебил сожрал шоколад и измазал бланк — ГыГы
Другой недожрал вне класса и засунул в карман половину и зашел в аудиторию — выгнали с экза.
Щас бы на экзамене есть хотеть. С утра сожрал овсянки тарелку и чай без сахара и злой как с**а с желанием всех убить идешь на экамен. Не дай бог воды выпить, что бы захотеть ссать.

ElDmitrio

Пользователь

Регистрация:
23.08.2016

Сообщения: 34

Рейтинг: 25

ElDmitrio

Регистрация:
23.08.2016

Сообщения: 34

Рейтинг: 25

skillstein сказал(а):↑

Нам в 2012 году организаторы сами раздавали сок и плитку шоколада. ПРиходишь на экзамен, а там лежит упаковочка сока и слиток шуршащей соевой фольги.

Нажмите, чтобы раскрыть…

А сколько экзамен тогда шел? 4 часа? Вроде по правилам, если экзамен идет 4 часа, то они обязаны кормить учеников. Поэтому экзамен по русскому у нас шел 3:55 EleGiggle

skillstein

Пользователь

Регистрация:
25.05.2013

Сообщения: 699

Рейтинг: 371

skillstein

Регистрация:
25.05.2013

Сообщения: 699

Рейтинг: 371

ElDmitrio сказал(а):↑

А сколько экзамен тогда шел? 4 часа? Вроде по правилам, если экзамен идет 4 часа, то они обязаны кормить учеников. Поэтому экзамен по русскому у нас шел 3:55 EleGiggle

Нажмите, чтобы раскрыть…

Афроамериканецприкладываетпалецколбу.мем =)
Как говорится — голь на выдумки хитра. Ничего удивительного :)

Джон Красный Початок

Пользователь

Регистрация:
28.11.2016

Сообщения: 3578

Рейтинг: 3481

Нарушения: 119

Джон Красный Початок

Регистрация:
28.11.2016

Сообщения: 3578

Рейтинг: 3481

Нарушения: 119

И что такого? я 5 лет назад сдавал ЕГЭ и у нас никто не брал в кабинет ни еды ни воды. Стрельнул у тянок(которые заморочились и взяли горьки чоклит) пару плиток шоколада и в бой .2-4 часа без воды и еды ппц как сложно прожить, темболее в том момент, когда ты должен думать о других вещах, а не как нажраться

skillstein

Пользователь

Регистрация:
25.05.2013

Сообщения: 699

Рейтинг: 371

skillstein

Регистрация:
25.05.2013

Сообщения: 699

Рейтинг: 371

ElDmitrio сказал(а):↑

А сколько экзамен тогда шел? 4 часа? Вроде по правилам, если экзамен идет 4 часа, то они обязаны кормить учеников. Поэтому экзамен по русскому у нас шел 3:55 EleGiggle

Нажмите, чтобы раскрыть…

Да разве вспомнишь уже время продолжительности экзамена, 5 лет прошло уже.

oldrock

Пользователь

Регистрация:
19.02.2014

Сообщения: 2091

Рейтинг: 2293

oldrock

Регистрация:
19.02.2014

Сообщения: 2091

Рейтинг: 2293

Ты еще туда левую палочку твикса пронеси. Вот злые дядьки не разрешают конфеты лопать на экзамене. А ты неверное думал что там кфс будет?

Felix_Freeman

Пользователь

Регистрация:
07.02.2015

Сообщения: 30023

Рейтинг: 9733

Felix_Freeman

Регистрация:
07.02.2015

Сообщения: 30023

Рейтинг: 9733

img

Сидел и жрал на экзамене борщ,хз о чём вы тут

jonalar

Пользователь

Регистрация:
17.10.2013

Сообщения: 22889

Рейтинг: 12721

jonalar

Регистрация:
17.10.2013

Сообщения: 22889

Рейтинг: 12721

oldrock сказал(а):↑

А ты неверное думал что там кфс будет?

Нажмите, чтобы раскрыть…

Я на егэ брал 25 крыльев из KFC

minato73

Почетный пользователь

Регистрация:
01.07.2012

Сообщения: 16327

Рейтинг: 14843

minato73

Регистрация:
01.07.2012

Сообщения: 16327

Рейтинг: 14843

img

помню в 2к14 на все экзамены брал шоколад и воду и изи сдал все ЕГЭ
ппц у вас там новые правила

Kotkoter

Пользователь

Регистрация:
11.02.2015

Сообщения: 5415

Рейтинг: 3144

Kotkoter

Регистрация:
11.02.2015

Сообщения: 5415

Рейтинг: 3144

3:55 с прошлого года вроде

ТВОЙ НОВЫЙ ОТЧИМ

Пользователь

Регистрация:
08.02.2016

Сообщения: 571

Рейтинг: 1164

ТВОЙ НОВЫЙ ОТЧИМ

Регистрация:
08.02.2016

Сообщения: 571

Рейтинг: 1164

img

В 2010,когда заканчивал школу,ЕГЭ писали по русскому в одной школе,по физике и математике в другой. Дак нас перед экзаменом в школьной столовой покормили всех. Ну как покормили-легкий перекус. Компот,яблоко,пара печенек. Было вполне достаточно. А потом на экзамене только воду пили. не вижу в этом ничего ущемляющего,экзамен пожно и потерпеть. Тем более там на изи можно все за 3 часа сделать

minato73

Почетный пользователь

Регистрация:
01.07.2012

Сообщения: 16327

Рейтинг: 14843

minato73

Регистрация:
01.07.2012

Сообщения: 16327

Рейтинг: 14843

img

ТВОЙ НОВЫЙ ОТЧИМ сказал(а):↑

В 2010,когда заканчивал школу,ЕГЭ писали по русскому в одной школе,по физике и математике в другой. Дак нас перед экзаменом в школьной столовой покормили всех. Ну как покормили-легкий перекус. Компот,яблоко,пара печенек. Было вполне достаточно. А потом на экзамене только воду пили. не вижу в этом ничего ущемляющего,экзамен пожно и потерпеть. Тем более там на изи можно все за 3 часа сделать

Нажмите, чтобы раскрыть…

так в 2к10 наверно еще не тестовый вариант экзаменов был, а по билетам как в универе, не?

ElDmitrio

Пользователь

Регистрация:
23.08.2016

Сообщения: 34

Рейтинг: 25

ElDmitrio

Регистрация:
23.08.2016

Сообщения: 34

Рейтинг: 25

ZeTssk

Пользователь

Регистрация:
14.08.2016

Сообщения: 1007

Рейтинг: 386

ZeTssk

Регистрация:
14.08.2016

Сообщения: 1007

Рейтинг: 386

ElDmitrio сказал(а):↑

Нам на днях «запретили» брать в ППЭ шоколад. Причина — «злые» ученики могут пронести шпаргалки в упаковке шоколада. Но когда мы вошли в кабинет, нам начали по стандарту читать правила проведения экзамена и, внимание: «РЕКОМЕНДУЕТСЯ БРАТЬ С СОБОЙ ВОДУ И ЕДУ» ( Написал по памяти ). Так кому верить? Официальному документу или организатору ППЭ ? Ведь это правило закреплено, а просто сказать «запрещаем» не выйдет.
Пы.Сы Мб просто в голову ударило от голода, и мне после этого послышалось.

Нажмите, чтобы раскрыть…

ты все не так понял, еду можно, но без какой либо упаковки, в которой можно пронести шпаргалки :buba:

Тема закрыта

  • Заголовок

    Ответов Просмотров

    Последнее сообщение

  • Maze

    Maze

    11 Mar 2023 в 07:14

    Сообщений: 1
    11 Mar 2023 в 07:14

    Maze

  • voit3r

    voit3r

    11 Mar 2023 в 06:55

    Сообщений: 2
    11 Mar 2023 в 06:55

    Сообщений:2

    Просмотров:13

    Molander

  • pandem1c

    Сообщений: 4
    11 Mar 2023 в 06:54

    Сообщений:4

    Просмотров:15

    дотеры животные

  • Maze

    Maze

    11 Mar 2023 в 06:24

    Сообщений: 3
    11 Mar 2023 в 06:24

    Сообщений:3

    Просмотров:14

    PAMnAXA

  • qweasdzxc (2)

    Сообщений: 2
    11 Mar 2023 в 06:21

    Сообщений:2

    Просмотров:12

    voit3r

Шоколад разных видов в неодинаковой степени влияет на работу мозга, однако любое шоколадное изделие быстро тонизирует, возвращает организму энергию, улучшает концентрацию внимания и память. Польза продукта обусловлена содержанием в какао-бобах флавоноидов, действующих как нейропротекторы, и антиоксидантов, замедляющих процессы старения мозговых клеток.

Содержание

  1. Полезный состав
  2. Помогает ли сладость работе головного мозга
  3. Какой шоколад полезен для мозга
  4. Как шоколад влияет на мозг
  5. На реакцию
  6. На внимание
  7. На ум
  8. На память
  9. Вред шоколада

Полезный состав

Положительное воздействие шоколада на мозговые ткани обусловлено вхождением в его состав порошка какао-бобов. Этот ингредиент – источник большого количества полезных веществ, из которых для мозга наиболее важны:

  1. Фенилэтиламин – гормон, стимулирующий работу нервных клеток, повышающий активность синтеза серотонина гипофизом. В результате организм обретает тонус, у человека улучшается эмоциональное состояние.
  2. Магний + теобромин – в комплексе эти вещества усиливают действие фенилэтиламина, оказывают расслабляющее воздействие на нервную систему. Результатом становится исчезновение последствий стрессов, нормализация психического и эмоционального состояния.
  3. Флавоноиды – растительные соединения, которые в организме человека стимулируют циркуляцию крови в мозговых тканях, благодаря чему улучшается насыщение нейронов кислородом и полезными веществами. Становится лучше кратковременная память, исчезают проблемы с концентрацией внимания.
  4. Антиоксиданты – биоактивные соединения, связывающиеся со свободными радикалами, выводящие их из организма. Клетки мозга крайне восприимчивы к воздействию свободных радикалов. Антиоксиданты замедляют процессы клеточного старения, предупреждают разрушение нейронов.

Помогает ли сладость работе головного мозга

Шоколад для мозга очень полезен, он повышает работоспособность органа, предупреждает развитие возрастных патологий, связанных с памятью и обработкой информации. Если нет ожирения и заболеваний пищеварительного тракта, то в день можно употреблять до 50 г качественного десерта.

Помогает ли сладость работе головного мозга

Чем полезен сладкий продукт для мозга:

  1. Стимулирует циркуляцию крови в мозговых тканях, что особенно важно для пожилых людей. Достаточно выпить чашку горячего темного шоколада, чтобы в течение часа оставаться бодрым, чувствовать ясность мысли, быстро реагировать на ситуации.
  2. Нормализует уровень полезных бактерий в кишечном тракте, что усиливает защиту мозговых клеток от свободных радикалов. Дело в том, что обитающие в кишечнике микроорганизмы выполняют функцию антиоксидантов. Они уничтожают свободные радикалы до того, как те проникнут из пищеварительного тракта в мозг.
  3. Шоколад – эффективное средство против преждевременного старения клеток. В качественном темном продукте антиоксидантов больше, чем в чернике.
  4. У пожилых людей, регулярно включающих шоколадные изделия в рацион, снижается вероятность развития деменции и болезни Альцгеймера.
  5. Шоколад можно употреблять как дополнительное лечебное средство при уже развивающейся деменции. Он тормозит разрушение мозговых клеток, а также снижает их чувствительность к инсулину. В результате останавливается прогрессирование слабоумия, связанного с нарушением инсулиновой толерантности.

Какой шоколад полезен для мозга

Все вышеперечисленные полезные свойства касаются черного шоколада, в котором содержание какао превышает 70 %. Также при покупке сладкого продукта нужно смотреть, чтобы в составе было указано порошковое какао, а не какао-бобы.

Под термином какао-бобы производители обычно подразумевают растертую в порошок бобовую шелуху, а не целые плоды. Такой продукт имеет низкое качество, не может улучшить состояние мозга.

Польза горького шоколада для клеток мозга обусловлена высокой концентрацией флавоноидов. В молочном десерте этих полезных веществ практически нет. Входящее в состав продукта молоко разрушает флавоноиды.

Молочный шоколад тоже оказывает стимулирующее действие на мозговые клетки, но связано оно совершенно с иными факторами. Причиной повышения работоспособности мозга и улучшения когнитивных функций после употребления молочного лакомства становится резкое поступление в кровь большого количества быстрых углеводов, то есть сахара.

Организм получает ударную дозу энергии, у человека на некоторое время повышается интеллектуальная активность, но затем быстро падает.

Какой шоколад полезен для мозга

Как шоколад влияет на мозг

Многие люди, занимающиеся интеллектуальным трудом, замечают, что достаточно съесть пару кусочков темного десерта, чтобы голова прояснилась, улучшилась концентрация внимания, прошла усталость, нормализовалось эмоциональное состояние.

Если молочный шоколад улучшает работоспособность мозга лишь на 20 %, и положительное воздействие отмечается не дольше 2 часов, то темный продукт способен улучшать когнитивные способности на 50–70%, при этом положительный результат наблюдается дольше 3 часов.

Как шоколад влияет на мозг

На реакцию

Содержащиеся в шоколаде быстрые углеводы попадают в кровь, становятся источником энергии для мозговых клеток. В результате возрастает скорость передачи нервных сигналов, мозг четко и быстро реагирует на ситуации, обрабатывает поступающую информацию, передает ее органам.

На внимание

При регулярном употреблении шоколадные лакомства повышают концентрацию внимания. Человек фокусируется на определенном предмете, не отвлекается. Содержащийся в сладком продукте лецитин способствует лучшей передаче нервных сигналов.

Употреблять шоколадные изделия рекомендуется ребенку перед экзаменами. Они на пару часов повысят работоспособность мозга.

На ум

Шоколад помогает усваивать информацию, ускоряет мыслительные процессы. Человек быстрее реагирует на новые сведения и ситуации. Такой эффект обеспечивается сочетанием флавоноидов и сахара. Улучшается циркуляция крови в коре головного мозга, а именно эта часть органа отвечает за мыслительные процессы и адекватное восприятие информации от органов чувств.

Шоколад для ума

На память

При регулярном употреблении шоколад улучшает кратковременную память. Человек легко запоминает большой пласт информации, не страдает забывчивостью, без проблем справляется с высокими умственными нагрузками.

Вред шоколада

Чтобы шоколад не причинил вред, нельзя им злоупотреблять. Суточная норма для взрослого человека – 50 г. При избыточном употреблении сладкого продукта в организме повышается синтез серотонина. Этот гормон регулирует сон и эмоциональное состояние, но в избыточном количестве может действовать как провокатор бессонницы, чрезмерного аппетита, мигреней, раздражительности.

Чтобы стимулировать работу мозга, следует ежедневно употреблять шоколад не дольше месяца. Если включать продукт в меню беспрерывно, то у организма возникнет привыкание, мозг перестанет реагировать на флавоноиды.

Для улучшения памяти и умственной активности следует периодически включать в рацион в умеренном количестве темный шоколад. В продукте содержатся биоактивные вещества в концентрации, достаточной для поддержания работоспособности мозга, предупреждения возрастного слабоумия.

  • Что делает с нами шоколад
  • Как это использовать

Многие из нас слышали, что шоколад для мозга очень полезен. Даже маленького кусочка плитки хватает для того, чтобы улучшить память и концентрацию, а значит, успешно сдать экзамен или важный отчет. О том, какие шоколадки полезны для мозга больше всего и почему, вы узнаете из этой статьи.

Шоколадные извилины

Что делает с нами шоколад

На вопрос о том, полезен ли шоколад, можно с твердой уверенностью ответить, что да. Самым полезным считается черный горький шоколад, поскольку в нем содержится наибольшее количество натуральных зерен какао.

Примечательно, что в годы Второй мировой войны именно это кондитерское изделие было включено в рацион американских солдат. Батончики с аналогичной рецептурой можно увидеть и сегодня на прилавках супермаркетов – это знаменитые батончики Hershey’s.

Чтобы понять, как шоколад влияет на мозг, ученые многих стран мира проводили различные эксперименты. В результате опытов прояснились некоторые любопытные факты.

Девушка в очках с плиткой

  • Улучшение когнитивных характеристик
    Способность к обучению и хорошая концентрация выше у тех людей, которые регулярно употребляют шоколад в умеренных количествах. Происходит это благодаря содержащимся в какао-бобах флавоноидам. Даже при хроническом недосыпании и переутомлении этот продукт позволяет активизировать мозговую деятельность и показать хорошие результаты на экзаменах. Кроме того, флавоноиды при регулярном поступлении в организм могут считаться профилактическим средством против развития деменции и других возрастных изменений мозга.
  • Предупреждение преждевременного старения клеток
    Шоколад полезен для мозга высоким содержанием антиоксидантов, которые защищают от воздействия свободных молекул кислорода. Влияние таких молекул на организм очень разрушительно. Так же, как с возрастом у человека появляются морщины, нервные клетки приходят в негодность. Именно какао-бобы нейтрализуют вред молекул кислорода, продлевая жизнь клеткам.
  • Повышение настроения
    Шоколадная плитка в минуту грусти и раздражительности помогает вернуть бодрый взгляд на жизнь. Происходит это благодаря выбросу гормонов счастья – эндорфинов. Чувство радости и эйфории быстро приходит на смену грусти, и человек чувствует себя счастливее. Благодаря сложному веществу фенилэтиламину, содержащемуся в какао-бобах, у сладкоежек даже возникает чувство влюбленности, поскольку влияние вещества на мозг во время поедания десерта аналогично встрече с любимым человеком.
  • Улучшение памяти
    Горький шоколад помогает мозгу улучшить кратковременную память и даже повышает умственные способности у людей старшего поколения. Это происходит благодаря увеличению притока крови к мозгу. Английские ученые доказали, что у сладкоежек в течение первых 2–3 часов после поедания кондитерского изделия улучшается память, концентрация, быстрота реакции, повышается сообразительность. Именно поэтому перед экзаменом рекомендуется съесть немного качественного шоколада, чтобы заставить мозг активно работать.

Тающие дольки

Как это использовать

Несмотря на столь впечатляющий эффект от употребления этого популярного кондитерского изделия, не стоит расценивать его как панацею. Освоение новых сложных видов деятельности, чтение научно-популярной литературы, общение с интеллектуалами – все это лучше скажется на состоянии вашего мозга, чем ежедневное поглощение шоколадных плиток во время просмотра легкомысленного сериала.

Обратите также внимание на качество и вид употребляемого продукта. Это должен быть хороший темный шоколад в разумных дозах (несколько долек). В противном случае незначительное улучшение когнитивных способностей перекроется риском развития сахарного диабета и ожирения.

Правильное питание – одно из важных условий успешной сдачи экзаменов. Полезная еда дает организму энергию, которая помогает справиться с изучением материала. Какие продукты следует употреблять школьникам в период подготовки к ЕГЭ, а какой пищи лучше избегать? В статье рассказывается об основных рекомендациях медиков.

Общие правила

Специалисты советуют школьникам ограничить или исключить простые углеводы. Это сладости, кондитерские изделия, выпечка из пшеничной муки. Они дают организму энергию на короткий период времени. И вскоре человек ощущает усталость.

Сложные углеводы перевариваются медленнее и обеспечивают мозг энергией на более длительный срок. Такая еда приводит к повышению уровня серотонина. В результате школьник меньше нервничает и эффективнее справляется с заданиями. Сложные углеводы содержатся в орехах, блюдах из цельных злаков, фруктах, бобовых, овощах.

Еще одним источником питания для мозга являются протеины. Они улучшают умственную деятельность, уменьшают тревогу. Белки входят в состав рыбы, птицы, яиц, бобовых, блюд из цельного зерна. Протеины также содержатся в орехах, молочных изделиях. Сочетание белков с простыми углеводами дает наилучший результат. Например, можно съесть вареное яйцо со свежей зеленью. Или цельнозерновой хлеб с сыром.

Перед экзаменом полезно включить в рацион омега-3 жирные кислоты. Они содержатся в рыбе (сельди, лососе, анчоусах, сардинах), а также в грецких орехах, семенах льна.

Фолиевая кислота, витамины B12 и B6 активизируют умственную деятельность. Эти вещества входят в состав постных сортов мяса, орехов, клюквы, бананов, овощей.

Если перед экзаменом школьник сильно волнуется, ему рекомендуется за час до сна выпить теплое молоко или чай с ромашкой. Это поможет быстрее уснуть и чувствовать себя бодрым на следующее утро.

Напитками, которые содержат кофеин, увлекаться не стоит. В большом количестве они вызывают беспокойство. Употреблять энергетические напитки или колу перед ЕГЭ не рекомендуется.

Во время подготовки к экзаменам важно поддерживать водный баланс. Его нарушение мешает сосредоточиться, вызывает недомогание.

Полезные продукты

На экзамен школьникам рекомендуется брать с собой шоколад. Десерт содержит фосфор, кальций, магний. Он способствует улучшению памяти и поднятию настроения, повышает устойчивость к стрессовым ситуациям. Однако медики советуют употреблять только качественный десерт с высоким содержанием какао. И не увлекаться шоколадом, а использовать его лишь в виде «подпитки».

Орехи содержат витамины А, Е, В, микроэлементы (калий, фосфор, кальций и железо). Вещества способствуют улучшению деятельности мозга

Фрукты способствуют производству серотонина. Их рекомендуется употреблять во время изучения материала.

Достаточное количество воды способствует повышению концентрации внимания, предотвращает головную боль. Во время изучения материала следует иметь поблизости бутылку с жидкостью и по возможности взять емкость с водой на экзамен. В период подготовки врачи также советуют употреблять сок апельсина или ананаса, морс из черники.

Рацион перед началом изучения материала

До того как приступить к этому непростому делу, врачи советуют поесть тертой морковки с добавлением растительного масла. Такой перекус стимулирует память.

На обед можно приготовить блюдо из рыбы. Например, сельдь под шубой. Она обеспечивает организм витаминами, улучшает концентрацию внимания.

Во время перерывом следует пить чай с лимоном, апельсиновый сок. Они содержат витамин С, который стимулирует работу мозга.

Если вечером школьник ощущает усталость, ему рекомендуется съесть блюдо из мяса или рыбы и добавить в кушанье свежий репчатый лук. Этот овощ улучшает кровоснабжение мозга.

В период изучения материала не следует увлекаться быстрыми углеводами.

Легкий голод между приемами пищи лучше утолять фруктами. Например, апельсинами. Они придают бодрости, стабилизируют кислотно-щелочной баланс.

Что лучше съесть вечером перед экзаменом?

В данном случае нужны продукты, которые улучшают качества сна. Это макаронные изделия, рисовая крупа, картошка. Перед отходом ко сну рекомендуется стакан чая с ромашкой или теплого молока.

Что лучше съесть на завтрак?

Утром перед экзаменом полезны продукты с высоким содержанием протеинов. Это яйца, фасоль, грибы. Можно приготовить тосты.

Любителям круп медики советуют мюсли или овсянку. Если перед ЕГЭ у школьника пропал аппетит из-за волнения, ему лучше поесть немного фруктов.

При подготовке к экзаменам медики советуют забыть о разгрузочных днях, диетах. В этот период телу необходима энергия.

Переедать тоже не стоит. Лучше принимать пищу пять-шесть раз в сутки небольшими объемами.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Понравилась статья? Поделить с друзьями:

Новое и интересное на сайте:

  • Какую шоколадку купить на экзамен
  • Какую шоколадку взять на егэ
  • Какую шоколадку берут японцы на экзамен
  • Какую общественную задачу ставил перед собой гоголь в комедии ревизор сочинение
  • Какую школу можно назвать свободной сочинение

  • 0 0 голоса
    Рейтинг статьи
    Подписаться
    Уведомить о
    guest

    0 комментариев
    Старые
    Новые Популярные
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии