Слайд 1Пищеварительная система человека
Силантьева Е.Н., учитель биологии МБОУ «Хоринская СОШ №2»
Слайд 2Пищеварение – процесс механической переработки пищи и химического расщепления сложных веществ
(белков, жиров, углеводов) на более простые вещества, которые поступают во внутреннюю среду организма и поглощаются оттуда клетками.
Пищеварительная система – это совокупность органов пищеварения и связанных с ними желез.
Слайд 3Пищеварительная система
Пищеварительный канал
Пищеварительные железы
Ротовая полость
Глотка
Пищевод
Желудок
Двенадцатиперстная кишка
(начальный отдел тонкого кишечника)
Тонкая кишка
Толстая
кишка
Поджелудочная железа
Печень с желчным пузырем
Слюнные железы
Прямая кишка
Слайд 4Функции пищеварительной системы
Секреторная – выработка пищеварительных соков, расщепление веществ пищи под
действием ферментов;
Двигательная (моторная, механическая) – измельчение пищи, продвижение измельченной пищи по пищеварительному каналу и перемешивание, удаление непереваренных остатков;
Всасывательная – переход аминокислот, глюкозы, глицерина и жирных кислот и витаминов из органов пищеварительного тракта в кровь и лимфу, всасывание воды.
Слайд 5Пищеварение в ротовой полости
Губы – подвижные кожные складки,
между которыми заключена
круговая
мышца рта. Содержат много кровеносных сосудов и нервных окончаний.
Участвуют в анализе состояния пищи,
при жевании удерживают пищу во рту, позволяют детенышам млекопитающих сосать молоко.
Слайд 6Зубы
Зубы человека дифференцированы:
Резцы – имеют острый режущий край,
функция откусывание пищи;
Клыки
– конусовидная коронка, функция
откусывание пищи;
Большие и малые коренные – плоская
и бугристая жевательная поверхность,
функция дробление и измельчение пищи
Слайд 7Прорезывание молочных зубов начинается на 6-7 месяце и заканчивается к 3
годам жизни. У ребенка 20 молочных зубов.
С 6-7 лет до 12-13 молочные зубы заменяются постоянными
Зубная формула:
Молочные Постоянные
20122102 32122123
20122102 32122123
Пищеварение в ротовой полости
Слайд 8Строение зуба
Зубы состоят из разновидности костной ткани — дентина,
снаружи покрыты
эмалью,
внутри зуба имеется полость, в которой расположена пульпа — рыхлая соединительная ткань, содержащая кровеносные сосуды и нервы.
Цемент и связки закрепляют зубы в альвеолах.
Слайд 9Гигиена ротовой полости
Кариес
Слайд 10Состав слюны
Вода – 99,4%
Лизоцим – бактерицидное вещество, обеззараживает пищу
Муцин – клейкое
вещество, позволяет сформировать пищевой комок
Амилаза и мальтаза – расщепление углеводов
рН – слабощелочная
За сутки выделяется около 1 литра слюны.
Слайд 11Апробация и глотание пищи
Язык – ощущение вкуса и
температуры пищи,
перемешивание
пищи во рту,
речь.
Глотание – безусловный рефлекс,
осуществляется при раздражении пищей
рецепторов на корне языка, центр глотания в
продолговатом мозге.
(Раздражителем могут стать мелкие
предметы, которые маленькие дети берут в рот).
В глотке пищеварительные пути пересекаются
с дыхательными. Надгортанник при глотании
закрывает вход в трахею, а мягкое небо в
носовую полость
Слайд 12И.П. Павлов
Метод фистул
Отделение слюны происходит рефлекторно:
Безусловные рефлексы (пища во рту)
Условные рефлексы
(вид, запах пищи)
Слайд 13Пищевод
Трубка длиной около 30 см;
С обоих концов пережимается круговыми мышцами сфинктерами;
Во
время глотания стенки волнообразно сокращаются (перистальтика), помогая пище достичь желудка.
Слайд 14Пищеварение в желудке
Объем желудка около 2-3 л.;
Стенки желудка состоят из гладкой
мышечной ткани, выстланы слизистой оболочкой и содержат железы (железистый эпителий);
В слизистой имеются складки, увеличивающие поверхность;
Перемешивание пищи происходит благодаря сокращению мышц стенок желудка;
В зависимости от количества и состава съеденной пищи переваривание в желудке может продолжаться от 3 до 10 часов;
В слизистой желудка три вида желез, образующие до 2,5 л желудочного сока в сутки;
Пища в желудке превращается в кашицу (химус).
Слайд 15Железы желудка
14 000 (100 на 1 кв. см)
Обкладочные:
Соляная кислота (HCl 0,5%)
кислая
среда, активирует ферменты,
обеззараживает пищу.
Добавочные:
Слизь
— предохраняет стенки желудка от повреждений
Главные:
Пепсин — расщепляет белки на пептиды
Липаза – переваривает некоторые жиры (жир молока)
Слайд 16Для изучения сокоотделения в желудке И.П. Павлов использовал фистулу желудка, но
при этом желудочный сок загрязнялся пищей.
Павлов разработал методику «мнимого кормления», наложения фистулы на желудок в сочетании с перерезкой пищевода. Несмотря на то, что в этом случае пища в желудок не попадала, наблюдалось желудочное сокоотделение.
Методы изучения пищеварения в желудке
Мнимое кормление
Фистула
Слайд 17И.П. Павловым была разработана операция «малый» желудок при которой из дна
желудка формировался изолированный желудок для сбора через фистулу чистого желудочного сока.
С помощью этого метода удалось показать, что больше всего желудочного сока выделяется на белковую пищу, меньшее — на углеводную и совсем мало — на жиры.
Малый желудок
Регуляция пищеварения
Гуморальная регуляция осуществляется за счет гормона гастрина, образуемого железами желудка, а так же всасывание некоторых питательных веществ усиливает секрецию пищеварительных желез.
Нервная регуляция.
Центры регулирующие пищеварение находятся в продолговатом мозге, гипоталамусе, коре больших полушарий
Вегетативная нервная система:
Симпатическая тормозит работу пищеварительных желез;
Парасимпатическая активизирует работу пищеварительных желез
Было показано безусловно-рефлекторное и условно-рефлекторное сокоотделение в желудке.
Слайд 18В Петербурге в 1935 году был установлен первый в мире памятник
собаке с надписью « ОТ БЛАГОДАРНОГО ЧЕЛОВЕЧЕСТВА».
Слайд 19Современные методы изучения пищеварения:
Зондирование
Рентгенография
Эндоскопия
Ультразвуковая локация
Радиоэлектронные методы
Слайд 20Заболевания пищеварительной системы
Язва желудка
Слайд 21Тонкий кишечник
(Двенадцатиперстная кишка)
(Тощая кишка)
(Подвздошная кишка)
Длина тонкого кишечника примерно 3 м
Слайд 22Двенадцатиперстная кишка
Начальный отдел тонкого кишечника — двенадцатиперстная кишка длиной 25-30 см
, среда – щелочная.
На пищевую кашицу здесь действуют три пищеварительных сока:
желчь печени,
сок поджелудочной железы,
сок кишечных желез.
Слайд 23Печень
Образование желчи происходит непрерывно, и она накапливается в желчном пузыре.
Желчь:
активизирует
работу ферментов поджелудочной железы;
эмульгирует жиры.
Слайд 24Барьерная — вредные и ядовитые вещества, попавшие в кровь из кишечника
обезвреживаются.
Запасающая — в печени запасаются избыток глюкозы в форме гликогена, витамины, железо, высвобождающееся при разрушении гемоглобина.
Экскреторная — желчь выводит в просвет кишечника продукты распада гемоглобина (билирубин).
Синтез белков плазмы крови, в частности протромбин, участвующий в свертывании крови, некоторых аминокислот
Печень участвует во всех видах обмена веществ:
углеводном, участвуя в регуляции содержания сахара в крови,
в белковом, превращая аммиак в мочевину,
жировом, участвуя в расщеплении жиров.
Функции
печени
Слайд 25Поджелудочная
железа
Сок поджелудочной железы, (до 2 л/сутки) содержит ферменты:
Трипсин — расщепляет
белки
Амилаза – расщепляет углеводы ,
Липаза – расщепляет жиры
Нуклеаза – расщепляет нуклеиновые кислоты.
Железа смешанной секреции. Вырабатывает гормон инсулин, регулирующий содержание сахара в крови (островки Лангенгарса)
Слайд 26Пищеварение в тонкой кишке
Внутренняя поверхность кишечника имеет площадь 0,65 кв. м.,
ворсинки увеличивают площадь кишечника до 4-5 кв. м. На каждой ворсинке находится 1500 – 3000 микроворсинок,
что увеличивает почти до 500 кв. м.
Полостное пищеварение (в полости кишки)
Перистальтика – мышечные сокращения, способствуют передвижению и перемешиванию пищи.
Мембранное пищеварение (на мембранах клеток, между ворсинками)
Слайд 27Всасывание
Всасывание происходит благодаря физическим процессам фильтрации, диффузии, осмосу.
Аминокислоты и глюкоза всасываются
в капилляры кровеносной системы;
Глицерин и жирные кислоты — в эпителий ворсинок, где синтезируются жиры, поступающие затем в лимфатические капилляры.
Слайд 28Толстая кишка
Длина толстого кишечника примерно 1,5 м
Слайд 29В толстой кишке отсутствуют ворсинки, железы образуют сок, бедный ферментами, там
находится большое количество бактерий:
расщепляют клетчатку;
вызывают гниение белка, ядовитые вещества, образующиеся при этом, обезвреживаются печенью;
синтезируют витамины К и витамины группы В: — В1, В6, В12.
Всасывается вода (до 4 л/сутки), формируются каловые массы.
Слайд 30Какую функцию выполняют желчные кислоты?
Слайд 31При пищевом отравлении необходимо
Слайд 32Установите последовательность событий, происходящих в организме человека при усвоении белков, полученных
с пищей. В ответе запишите соответствующую последовательность цифр.
Слайд 33Рефлекс глотания запускается в момент, когда пища
Слайд 34Диетологи рекомендуют начинать обед с бульона, потому что эта еда
Слайд 35Какие функции выполняет слюна человека? Выберите три верных ответа из шести
и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
Слайд 36В каких органах пищеварительной системы происходит ферментативное расщепление питательных веществ? Выберите
три верных ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
Слайд 37Что характерно для печени человека? Выберите три верных ответа из шести
и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
Слайд 38Расположите в правильном порядке уровни организации пищеварительной системы человека, начиная с
наибольшего. В ответе запишите соответствующую последовательность цифр.
Слайд 39Какие химические вещества участвуют в переваривании питательных веществ? Выберите три верных
ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
Слайд 40В тонком кишечнике у человека происходит всасывание основной массы питательных веществ.
Какой буквой на рисунке обозначен этот орган?
Слайд 41Какой буквой обозначена самая твёрдая часть зуба?
Слайд 42Что способствует лучшему усвоению пищи?
Слайд 43Источники информации
http://okeydoc.ru/wp-content/uploads/2015/11/yazva_zheludka-728×372.jpg
http://infopechen.ru/wp-content/uploads/2017/03/cirroz-pecheni-1.jpg
http://infopechen.ru/wp-content/uploads/2017/03/cirroz-pecheni-1.jpg
https://yandex.ru/images/search?img_url=http%3A%2F%2Ffs.nashaucheba.ru%2Ftw_files2%2Furls_23%2F59%2Fd-58954%2F7z-docs%2F1_html_652bb182.png&text=%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D1%81%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%B0&noreask=1&pos=7&lr=198&rpt=simage
https://yandex.ru/images/search?text=%D1%81%D0%BB%D1%8E%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D1%8B&img_url=http%3A%2F%2Fwww.medvestnik.by%2Fimages%2Fstorage%2Fnews%2F000023_176641_big.jpg&pos=7&rpt=simage&lr=198
https://yandex.ru/images/search?p=1&text=%D0%B7%D1%83%D0%B1%D1%8B%20%D1%87%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%B0&img_url=http%3A%2F%2Fu-zubnogo.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F03%2F3-41.jpg&pos=109&rpt=simage&lr=198
https://yandex.ru/images/search?text=%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%8F%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B7%D1%83%D0%B1%D1%8B&img_url=http%3A%2F%2Fraikovstudio.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F05%2FTothMap11.jpg&pos=35&rpt=simage&lr=198
https://yandex.ru/images/search?text=%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B5%D1%81%20%D0%B7%D1%83%D0%B1%D0%BE%D0%B2&img_url=https%3A%2F%2Fnikavita.by%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F02%2FRazvitie-kariesa-1024×362.jpg&pos=0&rpt=simage&lr=198
https://yandex.ru/images/search?text=%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B5%D1%81%20%D0%B7%D1%83%D0%B1%D0%BE%D0%B2&img_url=https%3A%2F%2Fstafstom.ru%2Fimages%2F%25D0%25B2%25D0%25BE%25D0%25B7%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%258F%2520%25D0%25BA%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25B0-1.jpg&pos=27&rpt=simage&lr=198
https://yandex.ru/images/search?p=2&text=%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F%20%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C%20%D1%87%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%B0&img_url=http%3A%2F%2Fnarodna-osvita.com.ua%2Fuploads%2Fmatiash8bioru%2Fmatiash8bioru-39.jpg&pos=125&rpt=simage&lr=198
http://www.turkaramamotoru.com/ru/image/yazyk-anatomiya-19572-12.jpg
http://900igr.net/datai/biologija/Pitanie-i-pischa/0017-039-Metody-izuchenija-pischevarenija.jpg
https://yandex.ru/images/search?text=%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B4%20%D1%84%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BB%20%D0%BF%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&img_url=https%3A%2F%2Farhivurokov.ru%2Fmultiurok%2F5%2F4%2F6%2F5468343238c6da828828a7a6d88f4cb7eb96ba54%2Fliektsiia-pishchievarieniie-v-zhieludkie_3.jpeg&pos=5&rpt=simage&lr=198
https://yandex.ru/images/search?text=%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B4%20%D1%84%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BB%20%D0%BF%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0&img_url=https%3A%2F%2Farhivurokov.ru%2Fmultiurok%2F5%2F4%2F6%2F5468343238c6da828828a7a6d88f4cb7eb96ba54%2Fliektsiia-pishchievarieniie-v-zhieludkie_2.jpeg&pos=11&rpt=simage&lr=198
http://quotemaster.org/images/b8/b8f77317cf32cf2388487b187a8fbf5d.jpg
http://ru.convdocs.org/pars_docs/refs/201/200632/200632_html_m110ae710.jpg
https://yandex.ru/images/search?p=1&text=%D0%B3%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5&img_url=https%3A%2F%2Fds04.infourok.ru%2Fuploads%2Fex%2F0c0c%2F00027d0b-19c5ad27%2Fhello_html_47abefca.gif&pos=82&rpt=simage&lr=198
https://yandex.ru/images/search?p=2&text=%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B4&img_url=http%3A%2F%2Fwww.anatomylibrary.us%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F01%2Fupper-esophageal-sphincter-54bdf80614ea3.jpg&pos=156&rpt=simage&lr=198
https://yandex.ru/images/search?text=%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D1%83%D0%B4%D0%BE%D0%BA&img_url=https%3A%2F%2Fmedtravel.ru%2Fnetcat_files%2FImage%2Fstomach-cancer-tnktpogk.jpg&pos=19&rpt=simage&lr=198
https://yandex.ru/images/search?text=%D0%BF%D0%B0%D0%BC%D1%8F%D1%82%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D1%81%D0%BE%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D0%B5%20%D0%BF%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0%20%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D1%82-%D0%BF%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B3&img_url=http%3A%2F%2Fproxy11.media.online.ua%2Fuol%2Fr2-c22da7d4ed%2F53e9568a620cf.jpg&pos=9&rpt=simage&lr=198
http://cdn.fishki.net/upload/post/2016/06/10/1978182/tn/1625170vxe.jpg
http://24-sports.ru/userfiles/image/digestive%20system5.png
Пищеварительная система человека
Презентации
Презентация в помощь при подготовке к сдаче ОГЭ и ЕГЭ по биологии. Анатомия — «Пищеварительная система человека»
Вам также может понравиться:
Конкурсы
107 работ
Всероссийский конкурс учебно-исследовательских и проектных работ «СТУПЕНИ ЗНАНИЙ
»
01 Декабря – 25 Марта
-192
Международный конкурс детского творчества к Дню подснежника «ПРАЗДНИК ПЕРВОЦВЕТОВ
»
30 Ноября – 30 Ноября
Викторины
228 работ
Свидетельство участника экспертной комиссии
Оставляйте комментарии к работам коллег
и получите документ БЕСПЛАТНО!
Подробнее
Если вам понравилась статья, лучший способ сказать cпасибо — это поделиться ссылкой со своими друзьями в
социальных сетях 
Также вас может заинтересовать
-
Конспект занятия по биологии для 8 класса «Конспект урока по биологии «Индивидуальные особенности личности:темперамент и характер»»
Биология -
Разное по биологии для «Методическая система «Формирование познавательного интереса к изучению биологии через организацию проектно-исследовательской деятельности учащихся с использованием информационно-коммуникативных технологий»
Биология -
Разное по биологии для «Методическая разработка «22 марта — Всемирный день водных ресурсов».»
Биология -
Разное по биологии для 9 класса «диагностическая карта учащегося»
Биология -
Конспект занятия по биологии для «»Шляпочные грибы»»
Биология
Функции пищеварения
- Энергетическая . Энергия выделяется при расщеплении сложных органических веществ, поступающих с пищей.
- Пластическая . Снабжение организма пластическими веществами, необходимыми для создания новых клеток и внутриклеточных структур.
- Снабжение биологически активными веществами (витаминами).
ЭТАПЫ ПРОЦЕССА ПИЩЕВАРЕНИЯ
- Механическая обработка пищи в ротовой полости и желудке, смешивание с пищеварительными соками.
- Расщепление питательных веществ под действием ферментов.
- Всасывание образовавшихся соединений в кровь и лимфу.
- Удаление непереваренных остатков из организма.
Органы пищеварительной системы
Пищеварение в ротовой полости Органы вкуса
1 – вкусовые рецепторы
2 — вкусовой сосочек
3 – вкусовые нервы
4 – железы, секрет которых омывает сосочек
Строение зубов
Дифференциация зубов
Всего 32
8 резцов
4 клыка
8 малых коренных и 12 больших коренных
Выработка и состав слюны
Слюнных желез 3 пары: околоушные, подъязычные, подчелюстные.
Состав слюны:
- Вода (99,5%)
- Плотный остаток: ионы неорганических веществ; лизоцим(обладает бактерицидными свойствами); ферменты ( птиалин, амилаза, мальтаза – расщепляют углеводы); белки (альбумины, глобулины, свободные аминокислоты)
- Среда слабощелочная
Пищеварение в желудке
Пищеварение в желудке
Железы желудка:
- Главные вырабатывают ферменты
- Обкладочные вырабатывают соляную кислоту
- Добавочные – слизь (защищает стенки желудка)
Кислая среда (содержание НCl 0,5%) активирует ферменты и оказывает бактерицидное действие. Пепсин – основной фермент желудочного сока переваривает белки. Желудочная липаза расщепляет жиры молока, продолжают перевариваться углеводы под действием ферментов слюны. Химозин створаживает молоко.
В желудке всасываются в кровь вода, соли, аминокислоты, глюкоза, алкоголь.
Пищеварение в двенедцатиперстной кишке
- Длина 27-30 см. Среда слабощелочная
- Открываются протоки печени и поджелудочной железы. Также пищеварительные соки вырабатываются клетками самой кишки.
- Желчь эмульгирует жиры и активизирует ферменты пищеварительных соков.
- Ферменты поджелудочной железы: трипсин (расщепляет белки до пептидов), химотрипсин (расщеплет пептиды до аминокислот), липаза (расщепляет жиры до глицерина и жирных кислот), амилаза ( расщепляет сложные углеводы до простых), рибонуклеаза (расщепляет ДНК и РНК).
Поджелудочная железа
10-12 см.
Железа смешанной секреции. Выделяет пищеварительные ферменты и гормоны: инсулин и глюкагон, которые участвуют в превращении углеводов(преобразовании глюкозы и гликогена)
Печень
Масса до 1,5 кг.
Состоит из железистых клеток, образующих дольки. Между ними соединительная ткань. Желчь накапливается в желчном пузыре.
Функции печени
- Вырабатывает желчь, которая скапливается в желчном пузыре и поступает в кишечник. Желчь эмульгирует жиры, активизирует действие кишечого сока.
- Обезвреживание вредных, чужеродных веществ и выведение их из организма (с желчью).
- Участие в углеводном обмене (образование гликогена из глюкозы под действием инсулина).
- Синтез холестерина и витамина А.
- Дезаминирование аминокислот и синтез солей мочевой кислоты из аммиака.
- Депо крови.
- Задерживает разрушенные эритроциты.
Пищеварение в тонком кишечнике
Длина 5-6 м. Площадь слизистой около 5м 2 .
Стенки содержат гладкие мышцы, осуществляющие перистальтику. Слизистая оболочка содержит ворсинки. Переваривание около 8 часов.
Функции тонкого кишечника
- Переваривание пищи за счет ферментов поджелудочной железы и кишечного сока, выделяемого слизистой кишечника.
- Перемещение пищи путем перистальтических движений.
- Всасывание через ворсинки в кровь аминокислот и глюкозы.
- Всасывание глицерина и жирных кислот в клетки эпителия, образование собственных жиров человека, поступление их в лимфатические капилляры внутри ворсинок, затем в кровь.
Микроворсинки тонкого кишечника
Толстая кишка
Функции толстого кишечника
- Длина 1,5 м.
- Вырабатывается слизь.
- Обитают симбиотические бактерии, расщепляющие клетчатку и вырабатывающие витамины К и В12.
- Всасывание воды.
- Образование каловых масс.
- Выделение непереваренных остатков наружу.
Регуляция пищеварения
- Нервная – безусловнорефлекторно (при попадании пищи в ротовую полость и желудок) и условнорефлекторно (вид, запах знакомой пищи и т.п.)
- Гуморальная – за счет гормонов, вырабатываемых слизистой оболочкой желудка, кишечника (гастрин, секретин, мотилин, вилликинин и др.) и химического воздействия веществ, содержащихся в пище.
Презентация «Готовимся к ЕГЭ. Пищеварение. Обмен веществ»
Оценка 4.8
В наше время очень многие школьники выбирают для сдачи единого государственного экзамена предмет биологию. Но экзамен по данному предмету включает задания из очень разных разделов биологии: ботаники, зоологии, анатомии и физиологии человека, а также по основам экологии. Поэтому для успешной сдачи экзамена учащимся необходимо повторить большой материал. Приводимые тренажеры помогут решить данную задачу.презентация
Материалы на данной страницы взяты из открытых истончиков либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.
Подписи к слайдам:
пищеварительная система
Выполнила:
студентка
Группы 312-2 лаб
Чынакова А.Р.
Руководитель:
БелозероваТ.Ю.
Гистологическое строение пищеварительной системы
- Пищеварительная система включает пищеварительную трубку (ЖКТ, или желудочно-кишечный тракт) и связанные с ней крупные железы: слюнные, печень и поджелудочную железу. Огромное количество мелких пищеварительных желез входит в состав стенки пищеварительной трубки. В пищеварительной системе условно выделяют три основных отдела: передний, средний и задний.
Передний отдел
- включает органы ротовой полости, глотку и пищевод. Здесь происходит главным образом механическая обработка пищи.
Средний отдел
- Средний отдел состоит из желудка, тонкой и толстой кишки, а также печени и поджелудочной железы. В этом отделе осуществляются преимущественно химическая обработка пищи, всасывание продуктов ее расщепления и формирование каловых масс.
Задний отдел
- Задний отдел представлен каудальной частью прямой кишки и обеспечивает функцию эвакуации непереваренных остатков пищи из пищеварительного канала.
Заболевания пищеварительной системы
- Заболевания пищеварительной системы занимают одно из ведущих мест среди болезней внутренних органов. Это связано с тем, что на работу органов пищеварения постоянно оказывают влияние внешние факторы: режим питания, образ жизни, физические нагрузки.
Гастрит
- Гастрит – это заболевание, характеризующееся воспалением слизистой оболочки желудка. Гастрит встречается очень часто и бывает острым, хроническим, эрозийным (геморрагическим), гипертрофическим (болезнь Менетре) и полипозным. В некоторых классификациях последние два вида причисляются к особым формам хронического гастрита.
гепатит
- Гепатит – это заболевание, сопровождающееся воспалительным процессом в печени, который, как правило, протекает в сочетании с изменением промежуточной ткани печени.В зависимости от течения гепатит может быть острым или хроническим.
болезнь крона
- Болезнь Крона – это воспалительное заболевание всего желудочно-кишечного тракта или отдельной его части. В воспалительный процесс вовлекаются внутренняя слизистая оболочка, подслизистая, возможно поражение мышечного слоя. В динамике болезни Крона наблюдаются периоды обострений и неполных ремиссий.
Список литературы
Слайд 1
Пищеварительная система Мы есть то, что мы едим?
Слайд 2
Пищеварение — это Сложный физиологический процесс, в ходе которого пища, поступающая в организм, подвергается физическим и химическим изменениям и всасывается в кровь или лимфу
Слайд 3
Питательные вещества: Белки Жиры Углеводы Витамины Вода Минеральные соли
Слайд 4
Белки в пище:
Слайд 5
Жиры в пище:
Слайд 6
Углеводы в пище:
Слайд 7
Витамины:
Слайд 8
Вода:
Слайд 9
Минеральные соли:
Слайд 10
Пищеварительная система:
Слайд 11
Функции пищеварительной системы: Механическая Секреторная Всасывающая Измельчение пищи Передвижение пищи по пищева- рительному тракту Выделение Отработанных продуктов Выработка ферментов, пищеварительных соков, слюны, желчи Всасывание питательных веществ
Слайд 12
Органы пищеварения: Пищеварительный канал Пищеварительные железы Ротовая полость Глотка Пищевод Желудок Кишечник Слюнные железы Железы желудка Железы кишечника Поджелудочная железа Печень
Слайд 13
Пищеварение в ротовой полости: Зубы: обеспечивают механическую обработку пищи Язык – орган вкуса и речи, который участвует в актах жевания и глотания Слюнные железы : слюна обеззараживает, смачивает пищу, расщепляет углеводы
Слайд 14
Зубы Эмаль Дентин Пульпа Цемент Десна РЕЗЦЫ КЛЫКИ МАЛЫЕ КОРЕННЫЕ БОЛЬШИЕ КОРЕННЫЕ
Слайд 15
Глотка и пищевод: Глотка участвует в рефлекторном проглатывании пищи Пищевод с помощью перистальтических сокращений транспортирует пищу в желудок
Слайд 16
Желудок: V до 3 л Стенка состоит из нескольких мышечных слоёв Внутренняя поверхность имеет складки и выстлана железистым эпителием
Слайд 17
Железы желудка вырабатывают желудочный сок Состав желудочного сока: Ферменты , расщепляющие белки Слизь, предохраняющая стенку от механических и химических повреждений Соляная кислота ( HCl ), обеззараживающая пищу
Слайд 18
Тонкий кишечник: Общая длина=5-6 м
Слайд 19
Пищеварение в тонком кишечнике Начальный отдел – двенадцатиперстная кишка , в неё открываются протоки печени и поджелудочной железы Слизистая оболочка образована ворсинками Железы вырабатывают кишечный сок
Слайд 20
В тонком кишечнике осуществляется расщепление белков, жиров и углеводов до конечных продуктов Осуществляется избирательное всасывание питательных веществ
Слайд 21
Толстый кишечник: Длина = 1,5 м Слизистая оболочка имеет складчатое строение и не имеет ворсинок Железы вырабатывают слизь Происходит всасывание большей части воды А также в толстой кишке содержится большое количество микроорганизмов, которые обеспечивают нормальное пищеварение и синтезируют витамины группы В и К
Слайд 22
Функции печени: Защитная (барьерная) – обезвреживает до 95% ядов Пищеварительная – желчь активизирует поджелудочный сок и эмульгирует жиры
Слайд 23
Функции поджелудочной железы Пищеварительная – выработка поджелудочного сока, содержащего ферменты, расщепляющие белки и углеводы Вырабатывает гормон инсулин , регулирующий уровень сахара в крови
Слайд 24
Регуляция пищеварения нервная гуморальная безусловный рефлекс условный рефлекс Собака Павлова
Слайд 25
Оказывается! Причиной гастритов и язвы желудка является бактерия Helicobacter Pylori Нобелевская премия по медицине Уоррен и Маршалл 2005
Слайд 26
Методы изучения пищеварения: Зондирование Рентгенография Эндоскопия Ультразвуковая локация Радиоэлектронные методы
Слайд 27
Подготовила учитель биологии МБОУ СОШ №6 ст. Приазовской Приморско – Ахтарского района Краснодарского края Латышева Валентина Николаевна 2012 год
1
2
Click to add title in here
3
3
Значение пищеварения:
Функции пищеварительной системы
Принципы пищеварения:
Ротовая полость
Глотка
Глотка имеет воронковидную форму и соединяет ротовую полость и пищевод . Глотка участвует в проглатывании пищи, это происходит рефлекторно.
Она состоит из трех отделов:
- носовой части (носоглотки)
- ротоглотки
- гортанной части глотки.
Пищевод
Желудок
Двенадцатиперстная кишка
Пищеварительные железы
Печень и поджелудочная железа .
Печень вырабатывает желчь, которая поступает в кишечник во время пищеварения.
Поджелудочная железа также выделяет ферменты, расщепляющие белки, жиры, углеводы и вырабатывает гормон инсулин
Кишечник
Тонкий
кишечник
Толстый
кишечник
Толстый кишечник
50 – 80%
5 – 10%
10%
0,05%
12%
Структура заболеваемости населения в 2014 году
Вывод
- https://yandex.kz/search/?text= human digesti
- https://yandex.kz/search/?text= human digestive systemve
- www.googl.kz
