Вгавм кафедра кормления вопросы к экзамену

Нумерация вопросов в соответствии с нумерацией в журнале. Сдача заданий согласно расписания занятий, на электронную почту преподавателей.

Литература и лекционный материал размещены в ЭУМК (ссылки приведены ниже).

Составление рационов для ремонтного молодняка свиней:
Варианты заданий : 1) масса животного-50 кг, сут. прирост массы 600 г
2) 60 кг и 650 г, 3) 65 кг и 600 г ; 4) 70кг и 650г 5) 75 кг и 600г, 6) 80кг и 600г, 7 ) 90 кг и 600, 8) 95 кг и 600г, 9) 100 кг и 600. 10) 110 кг и 650 г, 11) 45 кг и 600г, 12) 130кг и 600г

Составление рационов для откорма молодняка свиней:
Варианты заданий : 1) масса животного-50 кг, сут. прирост массы 600 г
2) 60 кг и 650 г, 3) 65 кг и 800 г ; 4) 70кг и 850г 5) 75 кг и 850г, 6) 80кг и 800г, 7 ) 90 кг и 800, 8) 95 кг и 680г, 9) 100 кг и 800. 10) 110 кг и 650 г, 11) 45 кг и 650г, 12) 130кг и 700г

Составление рационов для овцематок: порода романовская
Варианты заданий : 1) масса животного-50 кг,
2) 60 г, 3) 65 кг г ; 4) 70кг 5) 45 кг г, 6) 44кгг, 7 )47 кг , 8) 55 кг, 9) 50кг . 10) 49 кг, 11) 45 кг, 12) 56кг 13) 54кг

Составление рационов для рабочих лошадей:
1) масса 500 кг, работа- легкая, 2)масса 550 кг, работа- средняя,
3) масса 600кг, работа- тяжелая, 4)масса 500 кг, работа- легкая,
5) масса600 кг, работа легкая,6) масса520 кг , работа средняя,
7)масса 550 кг, работа- средняя, 8) масса 600кг, работа- тяжелая)
9) масса 500кг, работа- тяжелая, 10) масса 640 кг, работа- тяжелая)
11) масса 550кг, работа- тяжелая)
12 масса 600кг, работа- тяжелая) 13)масса 600кг, работа- тяжелая)
14)масса 600кг, работа- тяжелая

Вопросы к коллоквиуму по разделу «Зоотехнический анализ кормов» для студентов биотехнологического факультета

1) Из чего состоит органическая часть корма?
2) Из чего состоит сухое вещество корма?
3) Что входит в состав БЭВ?
4) Из чего состоит общая влага?
5) Как определяется гигроскопическая влага?
6) Как определяется первоначальная влага?
7) Дайте понятие сырой золы.
8) Какое оборудование используют для определения сырой золы?
9) Сущность метода определения сырой золы.
10) Сущность метода определения фосфора.
11) Как измеряют оптическую плотность на ФЭКе при определении фосфора, каротина?
12) Сущность метода определения кальция.
13) Дайте понятие сырого жира.
14) Какое оборудование используют для определения сырого жира?
15) Дайте понятие сырой клетчатки.
16) Сущность метода определения сырой клетчатки.
17) Сущность метода определения азота.
18) Как определить содержание сырого протеина в корме?
19) Сущность метода определения каротина.
20) Как определить содержание органических кислот в силосе и сенаже?
21) Техника безопасности при работе в лаборатории.
22) Как отбирают среднюю пробу сена?
23) Какова масса точечной пробы сена?
24) Как отбирают точечную пробу силоса (сенажа)?
25) Какова масса средней пробы сенажа (силоса)?
26) Какова масса средней пробы корнеплодов?
27) Какова масса средней пробы комбикорма?
28) Какова масса средней пробы зеленой массы?
29) Что включает в себя подготовка корма к анализу?
30) Схема зоотехнического анализа кормов.

Источник

ФГБОУ ВО Удмуртский ГАУ

Удмуртский государственный
аграрный университет

«Человек не может по-настоящему усовершенствоваться, если не помогает усовершенствоваться другим»

Чарльз Диккенс

На кафедре активно ведется научно-исследовательская работа со студентами. По результатам своих исследований студенты активно участвуют в различных конкурсах, олимпиадах и конференциях и занимают призовые места, выигрывают гранты УМНИК, «10 лучших инновационных идей студентов Удмуртской Республики».

Основные направления работы студентов:

1. Производство и переработка продуктов животноводства (молоко, мясо, мёд и рыба);
2. Рациональное использование сырья при производстве различных видов продукции;
3. Использование БАВ и антиоксидантов в мясной и молочной промышленности;
4. Проектирование цехов по переработке животноводческой продукции;
5. Оценка технологических свойств сырья.

На межрегиональной студенческой олимпиаде по специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» наши студенты заняли почетное второе место, уступив лишь принимающей стороне – команде Мордовского государственного университета имени Н.П.Огарева.

dost1

Более того, студенты привезли с собой три грамоты из шести возможных по личному зачету: Ирина Ившина за третье место, Екатерина Козлова за четвертое место, Наталья Климентьева за шестое место. Всего в олимпиаде, проходившей шестой раз, принимало участие 7 команд из разных вузов Российской Федерации. Команда Ижевской ГСХА первый раз принимала участие в подобном мероприятии. Однако уровень знаний студентов нашей академии позволил соревноваться им на равных с признанными командами других вузов.

2008 году во Всероссийской олимпиаде, проходившей в Самарской ГСХА А.Ю.Борисов (4 курс), Н.Ф. Ушакова, Б.К. Хетагури, Е.В. Шахова (5 курс) заняли 4 место среди 16 команд, а Н.Ф. Ушакова в личном зачете заняла 3 место (руководитель команды — доцент Краснова О.А.).

dost2 dost3

Награждение команды «Ижевской ГСХА»

dost4
Слева направо: руководитель команды Краснова О.А., участник олимпиады Борисов А.Ю., ректор «Самарской ГСХА», участники команды – Хетагури Б.К., Ушакова Н.Ф., Шахова Е.В.

Р.Р. Сафин, Е.В. Шахова приняли участие в конкурсе на лучшую научную работу на тему «Новые технологии, как средство повышения конкурентоспособности российской сельскохозяйственной продукции»; которая проводилась выставочной компанией «Асти Групп» (Москва) в рамках международного форума «Мясная промышленность».

В апреле студенты 5 курса Р.Р. Сафин, Е.В. Шахова участвовали в Международной научно-практической конференции студентов и молодых ученых в ВГСХА (Волгоград). Е.В. Шахова с работой «Применение дигидрокверцетина в качестве антиоксиданта при хранении рубленых полуфабрикатов» – заняла 2 место, Р.Р. Сафин с работой на тему «Конкурентоспособность малого предприятия на рынке сбыта продукции» – занял 3 место (руководитель доцент Краснова О.А.).

«Здоровье будущего» в руках студентов ИжГСХА 27 октября 2010 года в ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА прошел II этап выставки-сессии инновационных проектов студентов, магистрантов, аспирантов и молодых ученых (до 25 лет).
Номинация: «Инновационные проекты студентов».

2 место заслужила студентка зооинженерного факультета Юлия Зыбина. Инновационный проект: «Кисломолочный продукт функционального питания «Здоровье будущего», обогащенный пищевыми волокнами, йодом, микроэлементами и витаминами группы В». Руководитель: Г.Ю.Березкина, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент.

dost5

С этой же работой Юлия Зыбина принимала участие во II и III этапах Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Минсельхоза России в номинации «Технология переработки с/х продукции», которые проходили а Ульяновкой ГСХА и Кубанском ГАУ, где работа была отмечена дипломом победителя.

dost6

Под руководством доцента Красновой О.А. Шутова Н.П. участвовала во II туре Всероссийского конкурса научных работ среди студентов, аспирантов и молодых ученых вузов Минсельхоза России в номинации «Технология переработки сельскохозяйственной продукции» в Башкирском ГАУ, 21 апреля 2015г. (диплом IV степени).

Шутова Н.П. участвовала во III туре Всероссийского конкурса научных работ среди студентов, аспирантов и молодых ученых вузов Минсельхоза России в номинации «Технология переработки сельскохозяйственной продукции» в Рязанском ГАУ, 19-20 мая 2015г. (грамота).

dost7

Витвинова Т.Н., 243 группа под руководством доцента кафедры Березкиной Г.Ю. выиграла гранты в конкурсах «Десять лучших инновационных идей студентов Удмуртской Республики» (30 тыс. руб) и УМНИК – 400 тыс. руб.

Бычковой В.А. подготовила студентов для участия в Всероссийской студенческой олимпиаде профессионального мастерства площадка «Идентификация и экспертиза молочной продукции» ФГБОУ ВО «Марийский государственный университет», а также студентку для участия в во II этапе Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов в номинации «Технология переработки сельскохозяйственной продукции».

dost8 dost9

25 апреля 2018 г. на базе Башкирского государственного аграрного университета состоялся II этап Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых вузов Минсельхоза России по номинации «Технология переработки сельскохозяйственной продукции».

Всего в конкурсе приняли участие 13 студентов из 7 высших учебных заведений. Это ФГБОУ ВО «Башкирский ГАУ», ФГБОУ ВО «Оренбургский ГАУ»,  ФГБОУ  ВО  «Саратовский  ГАУ  им.  Н.И.  Вавилова»,  ФГБОУ  ВО

«Самарская ГСХА», ФГБОУ ВО «Казанский ГАУ», ФГБОУ ВО «Ижевская ГСХА», ФГБОУ ВО «Казанская ГАВМ им. Н.Э. Баумана».

Бакалавры и магистранты представили свои научные разработки на суд компетентного  жюри,  в  составе  которого  были  и  руководители  ведущих

пищевых предприятий РБ (АО «УМКК», ГУП «Башспирт»).

Ижевскую государственную сельскохозяйственную академию представляли студентки 4 курса направления подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» Климова Д.И. с темой «Разработка технологии производства долмы» (руководитель доктор  с.-х.  наук  профессор  Краснова  О.А.)  и  Глухова  В.С.  с  темой

«Разработка технологии производства светлого пива с использованием холодного охмеления» (руководитель доктор с.-х. наук, профессор Коконов С.И.).   По   результатам   подсчета   набранных   баллов   в   соответствии   с

критериями оценки Климова Д.И. заняла 5 призовое место. Авторов лучших работ отметили дипломами, а всем участникам вручили благодарственные письма и сертификаты за участие в конкурсе.

птэжщап

Участники II этапа Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов,  аспирантов  и  молодых  ученых  вузов  Минсельхоза  России  по  номинации «Технология переработки сельскохозяйственной продукции» (25 апреля 2018 г. ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ).

23 апреля 2019 года факультет пищевых технологий Башкирского ГАУ организовал II этап Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых вузов Минсельхоза России по номинации «Технология переработки сельскохозяйственной продукции». На данном этапе мероприятия приняли участие представители следующих вузов – ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ, Оренбургский ГАУ, Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова, Самарская ГСХА, Казанская ГАВМ им.Н.Э.Баумана, Ульяновский ГАУ им.П.А.Столыпина, ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, ФГБОУ ВО Чувашская ГСХА, Пензенский ГАУ, ФГБОУ ВО Казанский ГАУ – в итоге 18 участников из различных регионов России.

Участниками с ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА были студенты 4 курса зооинженерного факультета направления подготовки «Технология производства  и переработки сельскохозяйственной продукции» Ворончихин В.М. и Баталова Т.В. Студенты были отмечены благодарственными письмами и сертификатами за участие в конкурсе. наши достижения Страница 06

Ворончихин В.М. и Баталова Т.В., студенты 4 курса зооинженерного факультета, направления подготовки  «ТППСХП» — участники II этапа Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых вузов Минсельхоза России по номинации «Технология переработки сельскохозяйственной продукции» (23 апреля 2019 г. ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ).

22 сентября 2019 г. группа студентов академии, в составе которой представители всех факультетов, выезжала в Германию (г. Нинбург, Нижняя Саксония) для участия в образовательном семинаре «Школа молодого фермера» по приглашению Аграрно-технической академии «Дойла-Нинбург» (Deula-Nienburg) – участник от зооинженерного факультета Лекомцев К.А., студент 245 группы.
наши достижения Страница 07

Студенты ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА и руководители группы (доцент кафедры иностранных языков Акатьева И.С., начальник отдела международных связей Ложкина М.С.) — участники образовательного семинара «Школа молодого фермера» (22 сентября 2019 г., Аграрно-техническая академия «Дойла-Нинбург»)

17 октября 2019 г. Студентка 245 группы Фролова Ксения Андреевна приняла участие в VII Всероссийском заочном Тимирязевском конкурсе научно-исследовательских, опытно-конструкторских, технологических и социальных проектов молодежи в сфере агропромышленного комплекса «АПК- молодежь, наука инновации» и была отмечена дипломом Лауреата.

157 февраля 2020 го. студентка 245 группы Фролова Ксения Андреевна, пройдя отборочный этап приняла участие  во Всероссийской олимпиаде студентов «Я — профессионал» (очный этап), направление «Агрономия», Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева (г. Москва).

1624 апреля 2020 г. в ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ состоялся II этап Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Минсельхоза РФ по Приволжскому федеральному округу по номинациям «Технология переработки сельскохозяйственной продукции». Студентка 245 группы зооинженерного факультета Фролова Ксения Андреевна заняла 2 место в номинации «Технология переработки сельскохозяйственной продукции» с научной работой на тему: «Разработка способа предотвращения гидролитического распада жирового сырья, используемого при производстве полукопченых колбасных изделий» (руководитель: Е.В. Хардина, канд. с.-х. наук, доцент).

наши достижения Страница 0827-28 мая 2020 г. на базе ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова состоялся III этап Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации по номинациям «Технология переработки сельскохозяйственной продукции».

По результатам рассмотрения работ конкурсная комиссия присудила студентке 245 группы зооинженерного факультета Фроловой Ксении Андреевне номинацию «За инновационный подход в технологии переработки сельскохозяйственной продукции», тема: «Разработка способа предотвращения гидролитического распада жирового сырья, используемого при производстве полукопченых колбасных изделий» (руководитель: Е.В. Хардина, канд. с.-х. наук, доцент).

19Коллектив кафедры активно сотрудничает со специалистами агропромышленного комплекса республики по разработке рекомендаций направленных на совершенствование технологий, повышения эффективности животноводства и оказывает консультационные услуги при их внедрении.

Студентка 234 группы Афанасьева Виктория Николаевна приняла участие в кейс-чемпионате «Мираторг» (15.09.21-15.12.21). Кейс-чемпионат «Мираторг» — это замечательная возможность для студентов аграрных вузов попробовать свои силы в создании новых проектов и продемонстрировать успешные идеи перед экспертным сообществом.

20

Получить возможность стажировки и дальнейшего трудоустройства с карьерным ростом, а также выиграть практичные гаджеты, которые помогут не только в учебе, но и в будущей работе. Чемпионат включал решение в онлайн формате тестов, кейсов, а также создание видеоролика на тему «Почему я выбрал свою профессию?». По итогам чемпионата студентка получила приглашение на стажировку на производственную площадку субхолдинга «Мираторг» в г. Брянск.

21

22
23 ноября 2021 года на кафедре проводился конкурс профессионального мастерства по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» на тему: «Производство мясных изделий». Конкурс проводился с использованием проблемно-ориентированного междисциплинарного подхода и с применением активных методов обучения и «обучения на основе опыта». В мероприятии участвовали студенты четвертого курса зооинженерного факультета направления подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», квалификации бакалавр, 244 учебная группа. В состав судейской коллегии входили: Васильева М.И., доцент кафедры ТППЖ; Березкина Г.Ю., зав. кафедры ТППЖ; Хардина Е.В., доцент кафедры ТППЖ; Уткина О.С., доцент кафедры ТППЖ.
наши достижения Страница 10
По результатам рассмотрения работ конкурсная комиссия присудила 1 место Пищикову В.И., Уракову И.А., Юфереву Р.А. за блюдо «Говядина Брюме», 2 место Баженовой О.А., Мищенко Е.Д., Красноперовой А.Д., Емельянову А.А. за блюдо «Жаркое из мяса бобра», 3 место Клементьевой С. С., Ложкиной Т.О., Мухаметгариповой Д.Ф. за блюдо «Корн-дог».

7 и 8 декабря 2021 года на кафедре проводился конкурс профессионального мастерства по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» на тему: «Биохимические основы формирования качества продукции растениеводства и животноводства».
наши достижения Страница 11
Конкурс проводился с использованием проблемно-ориентированного междисциплинарного подхода и с применением активных методов обучения. Конкурс предусматривал 2 этапа испытаний. Первый этап – участники проходили расширенное интернет тестирование. По результатам выявлялись лучшие 12 результатов. Второй этап – предусматривал лабораторные испытания по общепризнанным и арбитражным методам оценки качества сельскохозяйственной продукции растительного и животного происхождения. В мероприятии участвовали студенты третьего курса зооинженерного факультета направления подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», квалификации бакалавр, 224 и 225 учебные группы. В состав судейской коллегии входили: Хардина Е.В., доцент кафедры ТППЖ; Уткина О.С., доцент кафедры ТППЖ; Старостина О.С., доцент кафедры ТППЖ.

По результатам рассмотрения работ конкурсная комиссия присудила 1 место студентке 224 группы Чирковой У.К., 2 место студентке 225 группы Федоровой М.А., 3 место студентке 224 группы Назаровой И.В.
наши достижения Страница 12
Студентка 244 группы Красноперова Анастасия Дмитриевна приняла участие в ХII Всероссийском заочном Тимирязевском конкурсе научно-исследовательских, опытно-конструкторских, технологических и социальных проектов молодежи в сфере агропромышленного комплекса «АПК — молодежь, наука, инновации» (01.01.2022 – 15.02.2022) и была отмечена дипломом Лауреата.
313 февраля 2022 г. в ФГБОУ ВО Ульяновском ГАУ им. П.А. Столыпина состоялся Международный конкурс инновационных проектов молодых ученых «UL-INNOVO-2022». Студентка 244 гр. Галата Наталья Владимировна заняла 1 место в номинации «Лучший инновационный проект в области агро- био- и продовольственных технологий» с научной работой на тему: «Разработка технологии производства фитостимулирующей добавки на основе арабиногалактана и отвара шиповника и подтверждение ее влияния на медовую продуктивность пчел и качество меда» (руководитель: М.И. Васильева, канд. с.-х. наук, доцент).

3214 апреля 2022 г. в ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ состоялся II этап Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Минсельхоза РФ по Приволжскому федеральному округу по номинациям «Технология переработки сельскохозяйственной продукции». Студентка 244 группы зооинженерного факультета Красноперова Анастасия Дмитриевна заняла 3 место в номинации «Технология переработки сельскохозяйственной продукции» с научной работой на тему: «Забуференный уксус для безопасности мясных охлажденных полуфабрикатов» (руководитель: Е.В. Хардина, канд. с.-х. наук, доцент).

Коллектив кафедры активно сотрудничает со специалистами агропромышленного комплекса республики по разработке рекомендаций направленных на совершенствование технологий, повышения эффективности животноводства и оказывает консультационные услуги при их внедрении.

Подробности

Категория: Кафедра технологии переработки продукции животноводства

Просмотров: 4679

Коллектив кафедры активно сотрудничает со специалистами агропромышленного комплекса республики по разработке рекомендаций направленных на совершенствование технологий, повышения эффективности животноводства и оказывает консультационные услуги при их внедрении.

Основное направление научно-практических работ кафедры:

Повышение эффективности производства высококачественной животноводческой продукции

ресурсосберегающая технология комфортного содержания и сбалансированного кормления животных:

  • — выбор оптимальных вариантов технологии содержания животных в зависимости от их племенной ценности и производственного назначения;

    — разработка программы сбалансированного кормления животных разного уровня продуктивного потенциала и физиологического состояния;

    — повышение биологической и питательной ценности зерновой части рационов кормления крупного рогатого скота;

    — разработка рекомендаций по использованию в рационах кормления животных природных минеральных и витаминных добавок обладающих  ионообменными, сорбционными, детоксикационными и антиоксидантными свойствами;

    — разработка рекомендаций и технологических приемов производства экологически чистой продукции животноводства в условиях КФХ и ЛПХ.

    • разработка рекомендаций по повышению качества молока в соответствии с требованиями ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»:

    — определение критических точек снижения качества молока в технологическом процессе доения и пути их устранения;

    — определение периодов лактаций с высоким уровнем технологических свойств молока;

    — диагностика функциональных особенностей молочной железы и зоотехнические мероприятия по профилактике её заболевания;

    • Разработка рекомендаций по повышению стойкости мясных продуктов к микробиологической порче.

    -применение инновационных способов для целенаправленной модификации структуры и повышения хранимоспособности мясопродуктов.

    • Консультирование по разработке и внедрению процедур, основанных на принципах ХАССП для предприятий пищевой промышленности.
    • оценка мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота, пути их улучшения;

    — определение оптимального срока убоя молодняка и получения зрелой говядины с высокими технологическими свойствами;

    — разработка рекомендаций и определение оптимального сочетания пород крупного рогатого скота при промышленном скрещивании и анализ их мясной продуктивности и технологических свойств говядины.
    консультационные услуги Страница 2

    • разработка планов селекционно-племенной работы с крупным рогатым скотом:

    — отбор коров и подбор быков-производителей с разной генетической характеристикой и адаптационными способностями, обладающими улучшающим эффектом

    — оценка экстерьера крупного рогатого скота с использованием мобильных систем и цифровых технологий. Разработка рекомендаций по использованию результатов оценки экстерьера в повышении биологического потенциала крупного рогатого скота.

    • Идентификация и оценка качества натурального пчелиного меда;
    • Прогноз поведения мясного сырья в ходе технологической обработки.

ku1 ku2

ku3ku4

  • оценка мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота, пути их улучшения;

— определение оптимального срока убоя молодняка и получения зрелой говядины с высокими технологическими свойствами;

ku5ku6

Всероссийский конкурс операторов машинного доения в Учхозе Июльское Ижевской ГСХА

ku7ku8

Теоретическая часть (тестирование)

ku9

Практическая часть

Также сотрудниками кафедры проводятся консультации по повышению эффективности технологии переработки сырья животного происхождения и техники проведения лабораторных работ при оценке качества сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки.

  • Технология производства заквасок и кисломолочных продуктов

— бактериальные закваски и бактериальные концентраты, основные этапы их активации, оценка качества заквасок и причины снижения их активности, характеристика основных заквасочных культур;

— основные этапы производства кисломолочных продуктов, обоснование основных технологических режимов производства, оценка качества готовых продуктов.

  • Технология производства кисломолочных и сычужных сыров.

— требования к качеству молока для сыроделия;

— функционально необходимые компоненты и технологические вспомогательные средства, используемые при производстве сыров;

— общая технология производства сычужных сыров и особенности производства отдельных видов;

— контроль качества сыров по органолептическим и физико-химическим показателям.

  • Анализ качества сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки.

— требования нормативной документации к качеству сырья и продуктов;

— органолептический анализ пищевых продуктов;

— арбитражные и производственные методы определения физико-химических показателей;

— методы установления фальсификации сырья и пищевых продуктов;

— статистическая обработка результатов анализа.
17

Подробности

Категория: Кафедра технологии переработки продукции животноводства

Просмотров: 4518

BatanovSDБатанов Степан Дмитриевич

доктор с.-х. наук, проректор ДО, заведующий кафедрой, профессор
Список публикаций размещен на сайте https://elibrary.ru/authors.asp

  1. Сonstitution traits formation and influence on milk productivity Batanov S.D., Baranova I.A., Starostina O.S., Shaidullina M.M., Smolentsev S.Yu. Dokkyo Journal of Medical Sciences. 2021. Т. 48. № 3. С. 393-401.
  2. Untersuchungen zu altersbedingten veränderungen von exterieurmerkmalen und ihre beziehungen zur milchleistung bei kühen Batanov S.D., Baranova I.A. Zuchtungskunde. 2021. Т. 93. № 4. С. 279-294
  3. Инновационный метод прогнозирования продуктивности молочных коров Батанов С.Д., Баранова И.А., Старостина О.С., Шайдуллина М.М. Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. 2021. № 2 (66). С. 4-11.
  4. Genetic parameters of productivity and exterior traits of dairy cattle Batanov S.D., Starostina O.S., Baranova I.A. В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. III International Scientific Conference: AGRITECH-III-2020: Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering Associations. 2020. С. 32023.
  5. Наследование и взаимосвязь экстерьерных параметров крупного рогатого скота черно-пестрой породы Батанов С.Д., Старостина О.С., Шайдуллина М.М. Зоотехния. 2020. № 9. С. 11-15.
  6. Beziehungen zwischen exterieur-und leistungsmerkmalen beim milchvieh Batanov S.D., Baranova I.A., Starostina O.S. Zuchtungskunde. 2020. Т. 92. № 4. С. 272-284.
  7. Relationships between exterior and performance characteristics in dairy cattle Batanov S.D., Baranova I.A., Starostina O.S. Zuchtungskunde. 2020. Т. 92. № 4. С. 272-284.
  8. Application of vitamin-mineral supplement in intensive use of boars and its effect on reproductive qualities Batanov S., Perevozchikov A., Novikova L. Bulgarian Journal of Agricultural Science. 2020. Т. 26. № 2. С. 471-474.
  9. Innovative methods in study of animal’s conformation Batanov S., Baranova I., Starostina O. Bulgarian Journal of Agricultural Science. 2020. Т. 26. № 6. С. 1286-1291.
  10. Non-contact methods of cattle conformation assessment using mobile measuring systems Batanov S.D., Starostina O.S., Baranova I.A. В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering Associations. 2019. С. 32006.
  11. Разработка модели комплексной оценки экстерьера и продуктивности молочного скота с использованием цифровых технологий Батанов С.Д., Баранова И.А., Старостина О.С. Зоотехния. 2019. № 7. С. 2-8.
  12. Продуктивные качества и экстерьерные особенности коров черно-пестрой породы разных линий Батанов С.Д., Шайдуллина М.М. Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2019. Т. 239. № 3. С. 29-34.
  13. Модель прогнозирования молочной продуктивности коров по их экстерьерным особенностям Батанов С.Д., Баранова И.А., Старостина О.С. Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2019. № 1 (49). С. 55-62.
  14. Zusammenhang zwischen bestimmten blutparametem und parametern des bullenspermas / blood parameters as indicators of physiological condition of animals Batanov S.D., Starostina O.S. Tierarztliche Umschau. 2018. Т. 73. № 1-2. С. 14-18.
  15. Программа регулирования освещенности для птицеводческих помещений Баранова И.А., Широбокова Т.А., Батанов С.Д. Свидетельство о регистрации программы для ЭВМ RU 2018662028, 25.09.2018. Заявка № 2018615277 от 25.05.2018.
  16. Гомеостаз организма животных — как отражение «средовых нагрузок» Батанов С.Д., Старостина О.С. Вестник науки Казахского государственного агротехнического университета им. С. Сейфуллина. 2017.№ 1 (92). С. 37-43.
  17. The use of vitamin-mineral preparation in the feeding of sows for reproduction level Perevozchikov A., Batanov S.D., Atnabaeva N.A. Bulgarian Journal of Agricultural Science. 2017. Т. 23. № 2. С. 298-303.
  18. Реализация продуктивного и репродуктивного потенциала крупного рогатого скота – прогноз эффективного производства говядины Батанов С.Д., Старостина О.С. Ізденістер, Нəтижелер. 2017. № 2 (74). С. 20-27.
  19. Интерьерные особенности животных — как показатель пластичности организма Батанов С.Д., Старостина О.С., Ажмяков А.А. Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2016. № 1 (37). С. 31-35.
  20. Интерьерные особенности — как индикатор физиологического состояния животных Батанов С.Д., Старостіна О.С. Вестник Сумского национального аграрного университета. 2016. № 5 (29). С. 241-245.
  21. Кровь как показатель интерьерной особенности помесных животных Корепанова Л.В., Старостина О.С., Батанов С.Д. Зоотехния. 2015. № 10. С. 26-28.
  22. Повышение уровня репродуктивных качеств помесных телок — резерв увеличения производства говядины Корепанова Л.В., Старостина О.С., Батанов С.Д. Зоотехния. 2015. № 4. С. 27-28.

BerezkinaGUБерезкина Галина Юрьевна

И.о. заведующий кафедрой

доктор с.-х. наук, и.о. заведующий кафедрой, профессор

Список публикаций размещен на сайте https://elibrary.ru/authors.asp

  1. Эффективность использования быков-производителей в Удмуртской Республике Закирова Р.Р., Ямщиков А.П., Березкина Г.Ю., Исупова Ю.В. Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2022. № 2. С. 109-113.
  2. Молочная продуктивность и воспроизводительные показатели коров черно-пестрой породы в зависимости от технологии получения молока Назарова К.П., Березкина Г.Ю. Аграрный вестник Урала. 2021. № 1 (204). С. 51-59.
  3. Cheese suitability of milk from cows fed with flaxseed and rapeseed cake Berezkina G.Y., Kislyakova E.M., Vasilyeva M.I., Zakirova R.R., Kokonov S.I., Vorobyova S.L. Annals of Agri Bio Research. 2021. Т. 26. № 2. С. 228-233.
  4. Продуктивность коров-первотелок и технологические свойства молока при использовании в рационах льняного и рапсового жмыхов Березкина Г.Ю., Стрелков И.В. Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2021. № 3 (188). С. 47-60.
  5. Age of productive insemination of heifers as an important factor of the livestock industry Berezkina G.Y., Korepanova A.A., Vorobyova S.L., Kislyakova E.M., Vasilieva M.I. Advances in Animal and Veterinary Sciences. 2020. Т. 8. № S3. С. 23-26.
  6. Адаптационные способности быков-производителей отечественной и импортной селекции Шкарупа К.Е., Березкина Г.Ю. Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2020. № 4 (84). С. 270-272.
  7. Post-mortem indices of black-and-white breed Kudrin M.R., Berezkina G.Y., Shklyaev A.L., Shuvalova L.A., Deryushev I.A. В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering Associations. 2019. С. 72034.
  8. Влияние зерновой патоки в рационах коров на качественные характеристики сырого молока и продуктов его переработки Перевозчиков А.В., Воробьева С.Л., Березкина Г.Ю. Аграрный вестник Урала. 2019. № 7 (186). С. 51-58.
  9. Influence of using seeds of flax and raps in cow rates on the quality of milk and dairy products Kislyakova E., Berezkina G., Vorobyeva S., Kokonov S., Strelkov I. Bulgarian Journal of Agricultural Science. 2019. Т. 25. № 1. С. 129-133.
  10. Вторичное сырье молочной отрасли — важнейший резерв для производства молочных продуктов Березкина Г.Ю., Вострикова С.С., Ворончихин В.М. Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. 2019. № 3 (59). С. 3-9.
  11. Качество молока, поступающее на переработку Березкина Г.Ю., Стрелков И.В., Кислякова Е.М. В сборнике: Аграрная наука — сельскохозяйственному производству материалы Международной научно-практической конференции: в 3 томах. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Ижевская государственная сельскохозяйственная академия. 2019. С. 147-151.
  12. Генетический потенциал крупного рогатого скота различного экогенеза и его реализация в условиях промышленного и традиционного производства Любимов А.И., Мартынова Е.Н., Кислякова Е.М., Воробьева С.Л., Исупова Ю.В., Березкина Г.Ю., Юдин В.М., Ястребова Е.А., Басс С.П., Азимова Г.В., Ачкасова Е.В Ижевск, 2018.
  13. Молоко как сырьё для выработки молочных продуктов Березкина Г.Ю., Корепанова Т.Г. В сборнике: Научно обоснованные технологии интенсификации сельскохозяйственного производства: материалы Международной научно-практической конференции в 3-х томах. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия». 2017. С. 20-23.
  14. Продуктивные и репродуктивные показатели коров при использовании в кормлении природных сорбентов Березкина Г.Ю., Вологжанина А.В. В сборнике: Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства сборник научных трудов. УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия». Горки, 2016. С. 170-177
  15. Эффективность использования природных сорбентов в кормлении коров-первотёлок Кислякова Е.М., Березкина Г.Ю. Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2016. № 2 (38). С. 47-50.
  16. Природные сорбенты и их влияние на воспроизводительные качества коров Березкина Г.Ю., Килин В.В. Известия Горского государственного аграрного университета. 2015. Т. 52. № 2. С. 61-64.
  17. Молочные субсидии — за жир и белок Ижболдина С.Н., Березкина Г.Ю. Агропром Удмуртии. 2013. № 4 (102). С. 52-53.
  18. Влияние происхождения коров на продолжительность хозяйственного использования Батанов С., Березкина Г., Шкарупа Е. Молочное и мясное скотоводство. 2012. № 3. С. 19-21.
  19. Реализация генетического потенциала быков-производителей различных эколого-генетических групп Батанов С., Березкина Г., Шкарупа Е. Зоотехния. 2011. № 10. С. 6-7.
  1. Сonstitution traits formation and influence on milk productivity Batanov S.D., Baranova I.A., Starostina O.S., Shaidullina M.M., Smolentsev S.Yu. Dokkyo Journal of Medical Sciences. 2021. Т. 48. № 3. С. 393-401.
  2. Инновационный метод прогнозирования продуктивности молочных коров Батанов С.Д., Баранова И.А., Старостина О.С., Шайдуллина М.М. Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. 2021. № 2 (66). С. 4-11.
  3. Genetic parameters of productivity and exterior traits of dairy cattle Batanov S.D., Starostina O.S., Baranova I.A. В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. III International Scientific Conference: AGRITECH-III-2020: Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering Associations. 2020. С. 32023.
  4. Наследование и взаимосвязь экстерьерных параметров крупного рогатого скота черно-пестрой породы Батанов С.Д., Старостина О.С., Шайдуллина М.М. Зоотехния. 2020. № 9. С. 11-15.
  5. Beziehungen zwischen exterieur-und leistungsmerkmalen beim milchvieh Batanov S.D., Baranova I.A., Starostina O.S. Zuchtungskunde. 2020. Т. 92. № 4. С. 272-284.
  6. Relationships between exterior and performance characteristics in dairy cattle Batanov S.D., Baranova I.A., Starostina O.S. Zuchtungskunde. 2020. Т. 92. № 4. С. 272-284.
  7. Innovative methods in study of animal’s conformation Batanov S., Baranova I., Starostina O. Bulgarian Journal of Agricultural Science. 2020. Т. 26. № 6. С. 1286-1291.
  8. Non-contact methods of cattle conformation assessment using mobile measuring systems Batanov S.D., Starostina O.S., Baranova I.A. В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering Associations. 2019. С. 32006.
  9. Разработка модели комплексной оценки экстерьера и продуктивности молочного скота с использованием цифровых технологий Батанов С.Д., Баранова И.А., Старостина О.С. Зоотехния. 2019. № 7. С. 2-8.
  10. Модель прогнозирования молочной продуктивности коров по их экстерьерным особенностям Батанов С.Д., Баранова И.А., Старостина О.С. Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2019. № 1 (49). С. 55-62.
  11. Zusammenhang zwischen bestimmten blutparametem und parametern des bullenspermas / blood parameters as indicators of physiological condition of animals Batanov S.D., Starostina O.S. Tierarztliche Umschau. 2018. Т. 73. № 1-2. С. 14-18.
  12. Межпородное разведение как предпосылка управления ростом и развитием животных Батанов С.Д., Старостина О.С. В сборнике: Научно обоснованные технологии интенсификации сельскохозяйственного производстваматериалы Международной научно-практической конференции в 3-х томах. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия». 2017. С. 17-20.
  13. Гомеостаз организма животных — как отражение «средовых нагрузок» Батанов С.Д., Старостина О.С. Вестник науки Казахского государственного агротехнического университета им. С. Сейфуллина. 2017.№ 1 (92). С. 37-43.
  14. Реализация продуктивного и репродуктивного потенциала крупного рогатого скота – прогноз эффективного производства говядины Батанов С.Д., Старостина О.С. Ізденістер, Нəтижелер. 2017. № 2 (74). С. 20-27.
  15. Интерьерные особенности животных — как показатель пластичности организма Батанов С.Д., Старостина О.С., Ажмяков А.А. Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2016. № 1 (37). С. 31-35.
  16. Интерьерные особенности — как индикатор физиологического состояния животных Батанов С.Д., Старостіна О.С. Вестник Сумского национального аграрного университета. 2016. № 5 (29). С. 241-245.
  17. Кровь как показатель интерьерной особенности помесных животных Корепанова Л.В., Старостина О.С., Батанов С.Д. Зоотехния. 2015. № 10. С. 26-28.
  18. Повышение уровня репродуктивных качеств помесных телок — резерв увеличения производства говядины Корепанова Л.В., Старостина О.С., Батанов С.Д. Зоотехния. 2015. № 4. С. 27-28.
  1. Оценка мясной продуктивности выбракованных коров черно-пестрой породы Хардина Е.В., Вострикова С.С. Роль ветеринарной и зоотехнической науки на современном этапе развития животноводства: материалы Всерос. науч.-практ. конф., посвященной 70-летию доктора ветеринарных наук, профессора Геннадия Николаевича Бурдова и 60-летию доктора ветеринарных наук, профессора Юрия Гавриловича Крысенко. Ижевск, 2021. С. 366-374.
  2. Практика использования белковых оболочек при производстве полукопченых колбасных изделий Хардина Е.В., Вострикова С.С. Роль ветеринарной и зоотехнической науки на современном этапе развития животноводства: материалы Всерос. науч.-практ. конф., посвященной 70-летию доктора ветеринарных наук, профессора Геннадия Николаевича Бурдова и 60-летию доктора ветеринарных наук, профессора Юрия Гавриловича Крысенко. Ижевск, 2021. С. 374-381.
  3. Анализ мясной продуктивности крупного рогатого скота, перерабатываемого в условиях ООО «Увинский мясокомбинат» Увинского района Удмуртской Республики Хардина Е.В., Вострикова С.С., Картанова Т.В. Технологические тренды устойчивого функционирования и развития АПК: материалы Междунар. науч.-практ. конф., посвященной году науки и технологии в России. Ижевск, 2021. С. 69-74.
  4. Природный биофлавоноид для дойных коров Краснова О.А., Хардина Е.В., Храмов С.А. Животноводство России. 2021. № 2. С. 45-47.
  5. Анализ мясной продуктивности крупного рогатого скота, перерабатываемого в условиях ООО «Увинский мясокомбинат» Увинского района Удмуртской Республики Хардина Е.В., Краснова О.А., Картанова Т.В, Вострикова С.С. Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. 2021. № 2 (66). С. 29-36.
  6. Белки животного происхождения в рецептуре вареных колбасных изделий Хардина Е.В., Вострикова С.С. Технологии и продукты здорового питания: материалы XII Национ. науч.-практ. конф. с междунар. участ. Саратов, 2020.  С. 716-720.
  7. Development of a method for preventing hydrolytic decomposition of fat raw materials used in the production of semi-smoked sausage products Khardina E.V., Vostrikova S.S. Biotechnology and Food Technology. Санкт-Петербург, 2020. С. 117.
  8. Биологические и технологические аспекты интенсификации свиноводства: монография Казанцева Н.П, Краснова О.А., Кудрин М.Р., Васильева М.И, Хардина Е.В. Ижевск. ООО «Цифра», 2020. 127 с.
  9. Хардина, Е.В. Влияние возраста первого осеменения тёлок на молочную продуктивность коров чёрно-пёстрой породы разного возраста в АО «Учхоз «Июльское» Ижевской ГСХА» Воткинского района Удмуртской Республики Хардина Е.В., Вострикова С.С., Воронов Н.А. Современная ветеринарная наука: теория и практика: материалы Междунар. науч.-практ. конф., посвященной 20-летию факультета ветеринарной медицины Ижевской ГСХА. Ижевск, 2020. С. 517-520.
  10. Использование трехпородного скрещивания в свиноводстве Краснова О.А., Васильева М.И., Хардина Е.В. Современное состояние и перспективы развития ветеринарной и зоотехнической науки: материалы Всерос. науч. – практ. конф. с междунар. участ. Чебоксары, 2020. С. 593-596.
  11. Chemical composition of the meat and fat of pigs of various genotypes Krasnova O.A., Kazantseva N.P., Khardina E.V.  [et. al.] Ecology, Environment and Conservation. 2020. Т. 26. № 4. С. 1587-1591.
  12. Эффективность выращивания молодняка черно-пестрой породы разных сезонов рождения в СПК «Колхоз им. Мичурина» Балезинского района Удмуртской Республики Хардина Е.В., Вострикова С.С., Рыскулова А.Р.  Научный вестник государственного образовательного учреждения Луганской Народной Республики «Луганский национальный аграрный университет». 2020.  № 8-1. С. 457-463.
  13. Эффективность применения природной кормовой добавки в рационах кормления коров-первотелок Краснова О.А., Хардина Е.В., Храмов С.А. Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. 2020. № 2 (62).  С. 30-36.
  14. Производство и переработка продукции крупного рогатого скота Кудрин М.Р., Краснова О.А., Хардина Е.В., Шкляев А.Л. Ижевская государственная сельскохозяйственная академия. Ижевск, 2019.
  15. Дигидрокверцетин в молочном скотоводстве Краснова О.А., Хардина Е.В., Кудрин М.Р. Главный зоотехник. 2019. № 1. С. 11-18.
  16. Оптимизация сроков хранения охлаждённой свинины за счёт использования природных антиоксидантов Хардина Е.В., Краснова О.А. Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. 2019. № 2 (58). С. 37-44.
  17. Физико-химические свойства и технологические особенности молока коров-первотёлок при включении в рацион дигидрокверцетина Хардина Е.В., Краснова О.А., Храмов С.А. Пермский аграрный вестник. 2019. № 1 (25). С. 137-144.
  18. Формирование и оценка хранимоспособности мясного сырья с консервирующими пищевыми добавками Хардина Е.В., Краснова О.А. Вестник ВСГУТУ. 2019. № 3 (74). С. 47-52.
  1. Влияние биостимулирующей добавки на показатели качества меда Садрисламова Р.Р., Васильева М.И., Воробьева С.Л. В сборнике: Фундаментальные и прикладные исследования: естественные науки. Материалы Национальной научно-практической конференции молодых ученых и студентов. 2021. С. 177-180.
  2. Использование новых пищевкусовых компонентов в производстве мороженого Васильева М.И., Уткина О.С. В сборнике: Технологии и продукты здорового питания. Сборник статей ХII Национальной научно-практической конференции с международным участием. 2021. С. 96-100.
  3. Особенности переработки свинины с разными функционально-технологическими характеристиками Васильева М.И., Злобина М.В., Казанцева Н.П. Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. 2021. №2 (66). С. 16-23.
  4. Optimization of nest microclimate of bee families during winter period Vorobeva S.L., Kokonov S.I., Vasileva M.I., Kolbina L.M. В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 6th International Conference on Agriproducts Processing and Farming. 2020. С. 012050.
  5. Научный подход к обогащению вареных колбасных изделий полиненасыщенными жирными кислотами Васильева М.И., Перевозчиков И.М. В сборнике: Интеграционные взаимодействия молодых ученых в развитии аграрной науки. Материалы Национальной научно-практической конференции молодых ученых, в 3 томах. 2020. С. 28-32.
  6. Chemical composition of the meat and fat of pigs of various genotypes Krasnova O.A., Kazantseva N.P., Hardina E.V., Vasilieva M.I., Kudrin M.R., Sannikova N.A. Ecology, Environment and Conservation. 2020. Т. 26. № 4. С. 1587-1591.
  7. Взаимосвязь метеорологических условий и продуктивности пчелиных семей в Удмуртии Якимов Д.В., Любимов А.И., Воробьева С.Л., Васильева М.И. Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2020. №3 (83). С. 335-339.
  8. Влияние генотипа на формирование качественных характеристик мяса свиней Казанцева Н.П., Васильева М.И., Сергеева И.Н. Известия Горского государственного аграрного университета. 2020. Т. 57. №1. С. 63-68.
  9. Influence of biostimulating supplement on economically useful abilities of bees in the Udmurt Republic Vorobyova S., Vasilyeva M., Yakimov D., Tronina A. В сборнике: Digital agriculture — development strategy Proceedings of the International Scientific and Practical Conference (ISPC 2019). Сер. «Advances in Intelligent Systems Research» 2019. С. 250-253.
  10. Показатели продуктивности свиней при разных схемах скрещивания Казанцева Н.П., Васильева М.И., Сергеева И.Н. Пермский аграрный вестник. 2019. №4 (28). С. 99-106.
  11. Применение антиоксидантов для повышения продуктивности пчелиных семей Воробьева С.Л., Васильева М.И., Якимов Д.В. Пчеловодство. 2019. № 4. С. 12-13.
  12. Функционально-технологические свойства мясного сырья при использовании в рационе бычков селенорганических комплексов Васильева М.И. Известия Международной академии аграрного образования. 2018. №43. С. 153-155.
  13. Ресурсосберегающие технологии в производстве и переработке прудового карпа Васильева М.И., Крылова Т.Г. Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2017. Т. 232. № 4. С. 21-25.
  1. Молочная продуктивность и качество молока при разных способах содержания коров / О.С. Уткина, Е.В. Ачкасова // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. – 2022. – № 1 (69). – С. 41–47.
  2. Изменение показателей безопасности молока в течение года / О.С. Уткина // Роль ветеринарной и зоотехнической науки на современном этапе развития животноводства: материалы всероссийской научн.-практ. конф., посвященной 70-летию доктора ветеринарных наук, профессора Геннадия Николаевича Бурдова и 60-летию док-тора ветеринарных наук, профессора Юрия Гавриловича Крысенко, 23 июля, 2021 г. – Ижевск, 2021. – С. 359-363.
  3. Технология производства творожного сыра на основе термокислотного свертывания молока / О.С. Уткина, Е.В. Ачкасова, В.М. Головкина // Вестник КрасГАУ. – 2021. № 1 (166). – С. 155-162.
  4. Технология производства и оценка качества кефира, обогащенного пропионовокислыми бактериями / О. С. Уткина, Е. Ю. Виссарионова // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. – 2020. – № 3 (63). – С. 38-44.
  5. Технология производства и оценка качества пудинга на основе молочной сыворотки / О. С. Уткина, С. С. Вострикова, А. Ф. Калашникова // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. – 2020. – № 4 (64). – С. 58-65
  6. Уткина, О.С. Технология производства и оценка качества кефира, обогащенного пропионовокислыми бактериями / О.С. Уткина, Е.Ю. Виссарионова // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. – 2020. – № 3 (63). – С. 38–44.
  7. The use of acidophilus bacterium for cheese cheddaring / V. A. Bychkova, O. S. Utkina, E. V. Achkasova // International Scientific-Practical Conference “Agriculture and Food Security: Technology, Innovation, Markets, Human Resources” (FIES 2019), November 13-14, 2019.– Kazan, Russia, 2020 (Web of Science)
  8. Productive qualities of holsteins with different leve ls of somatic cells in milk Martynova E. N., Bychkova V. A., Utkina O. S., Bass S. P., Achkasova E. V. // International Journal on Emerging Technologies. – 2020. – Т. 11. – № 2. – С. 524-530. (Scopus)
  9. Использование стабилизаторов в производстве кисломолочных напитков / О.С. Уткина, В.А. Бычкова // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. – 2020. – № 1 (61). – С. 14-20.
  10. Некоторые аспекты, влияющие на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы / А. И. Любимов, Е. Н. Мартынова, О. Г. Пушкарев [и др.] // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. – 2020. – № 1 (61). – С. 30-36.
  11. Использование перги в производстве обогащенного йогурта / В. А. Бычкова, О. С. Уткина, А. В. Бабушкин // НАУЧНЫЙ ВЕСТНИК ГОУ ЛНР «Луганский национальный аграрный университет». – 2020. – № 8 (3). – С. 128–140.
  12. Использование ферментных препаратов в производстве хлебобулочных изделий / О.С. Уткина // Высшему агрономическому образованию в Удмуртской Республике — 65 лет: материалы национальной науч.-практ. конф., посвященной 65-летию агрономического факультета, 23-24 окт. 2019 г. Ижевск, 2019. – С. 164-167.
  13. Факторы, влияющие на качество сыров с пропионовокислыми микроорганизмами Уткина О.С., Лучинина О.В. В сборнике: Аграрная наука — сельскохозяйственному производству материалы Международной научно-практической конференции: в 3 томах. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Ижевская государственная сельскохозяйственная академия. 2019. С. 188-193.
  14. Практический опыт использования люминесцентного метода для определения фальсификации сливочного масла Бычкова В.А., Уткина О.С. Сыроделие и маслоделие. 2019. № 4. С. 52-53.
  15. Разработка технологии производства и оценка качества биопахты с добавлением меда Бычкова В.А., Уткина О.С. В сборнике: Современному АПК — эффективные технологии материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию доктора сельскохозяйственных наук, профессора, заслуженного деятеля науки Российской Федерации, почетного работника высшего профессионального образования Российской Федерации Валентины Михайловны Макаровой. 2019. С. 162-168.

Использование микрофлоры мёда в производстве функционального сывороточного напитка с лечебными травами Бычкова В.А., Уткина О.С. Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. 2018. № 3 (56). С. 20-30.

  1. Забуференный уксус для безопасности мясных охлаждённых полуфабрикатов Хардина Е.В., Краснова О.А., Вострикова С.С., Уткина О.С., Красноперова А.Д. Все о мясе. 2021. № 6. С. 32-35.
  2. Analysis of meat productivity of pigs processed in conditions «uvinsky meat processing plant» of the uvinsky district of the Udmurt Republic Hardina E.V., Kokonov S.I., Krasnova O.A., Vasilieva M.I., Utkina O.S., Gimazitdinova E.A., Achkasova E.V., Vostrikova S.S., Frolova K.A. Bioscience Biotechnology Research Communications. 2021. Т. 14. № S12. С. 61-64.
  3. Анализ мясной продуктивности крупного рогатого скота, перерабатываемого в условиях ООО «Увинский мясокомбинат» Увинского района Удмуртской Республики Хардина Е.В., Краснова О.А., Картанова Т.В., Вострикова С.С. Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. 2021. № 2 (66). С. 29-36.
  4. Оценка сыропригодности козьего и коровьего молока Березкина Г.Ю., Мерцалова П.И., Вострикова С.С. Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. 2021. № 3 (67). С. 4-12.
  5. Influence of the species composition of steerage on the yield and quality of the cure Berezkina G.Yu., Vorobieva S.L., Vostrikova S.S. В книге: Biotechnology and Food Technology. Тезисы докладов. Санкт-Петербургский государственный технологический институт. 2020. С. 116.
  6. Использование заквасок Бифивит и Lactoferm eco при производстве творога Березкина Г.Ю., Вострикова С.С., Макарова В.В. Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. 2020. № 3 (63). С. 44-51
  7. Производство экологически чистых продуктов в Удмуртской Республике Березкина Г.Ю., Вострикова С.С., Мануров И.М. В сборнике: Интеграционные взаимодействия молодых ученых в развитии аграрной науки. материалы Национальной научно-практической конференции молодых ученых, в 3 томах. 2020. С. 24-28.
  8. Показатели качества сырого молока в зависимости от технологических факторов Березкина Г.Ю., Вострикова С.С., Мануров И.М., Стрелков И.В. В сборнике: Аграрная наука — сельскому хозяйству. материалы Национальной научно-практической конференции. ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА . 2018. С. 13-17.
  9. Вторичное сырье молочной отрасли — важнейший резерв для производства молочных продуктов Березкина Г.Ю., Вострикова С.С., Ворончихин В.М. Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. 2019. № 3 (59). С. 3-9
  10. Эффективность использования пророщенного зерна в кормлении крупного рогатого скота Березкина Г.Ю., Сидоренко С.С., Саратова Е.С. В сборнике: Наука, инновации и образование в современном АПК материалы Международной научно-практической конференции. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБО ВПО Ижевская государственная сельскохозяйственная академия. 2014. С. 85-90.
  11. Продуктивные и воспроизводительные качества коров-первотёлок при использовании в кормлении пророщенного зерна Сидоренко С.С., Батанов С.Д., Березкина Г.Ю. Современные проблемы науки и образования. 2013. № 5. С. 682.
  12. Влияние скармливания пророщенного зерна на биологические особенности ремонтного молодняка Батанов С.Д., Берёзкина Г.Ю., Сидоренко С.С. Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. 2012. № 2 (31). С. 11-13.
Подробности

Категория: Кафедра технологии переработки продукции животноводства

Просмотров: 5963

«Наука — самое важное, самое прекрасное и нужное в жизни человека, она всегда была и будет высшим проявлением любви, только ею одною человек победит природу и себя»

Антон П. Чехов

Коллектив кафедры в соответствии с разработанным планом и по заданию МСХ УР и передовых сельскохозяйственных предприятий ведет научно-исследовательскую работу по следующим направлениям: разработка нормативных показателей выхода продукции и расчет коэффициентов перевода мяса; адаптивная технология производства молока и говядины; исследование влияние различных факторов (генетического потенциала, породы, условий кормления и содержания животных) на молочную продуктивность и качество молока коров; научное обоснование системы и способов содержания коров, применяемых в Удмуртской Республике; адаптационные способности импортного и отечественного племенного крупного рогатого скота в Удмуртской республике; научные основы интенсификации воспроизводства высокопродуктивных коров; качество сырья из молока коров разных генотипов; эффективность вариантов скрещивания при промышленном производстве свинины.

Основные направления работы кафедры:

Батанов С.Д. ведет научно-исследовательскую работу по темам:

  • Разработка адаптивной технологии ведения молочного скотоводства.
  • Разработка рекомендаций интенсивного выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота.
  • Разработка адаптивной технологии производства говядины.
  • Разработка рекомендаций и определение оптимального сочетания пород крупного рогатого скота при промышленном скрещивании и анализ их мясной продуктивности и технологических свойств говядины.

clip_image002.jpgclip_image004.jpgclip_image006.jpgclip_image008.jpg

  • Разработка методов и приемов определения биологических параметров сельскохозяйственных животных с использованием мобильных систем и цифровых технологий.

направления исследований Страница 1Батанов С.Д. руководит научной школой: «Разработка адаптивной технологии эффективного ведения животноводства в условиях промышленной технологии и хозяйствах малых форм собственности».

В настоящее время занимается разработкой рекомендаций по внедрению экономически эффективной технологии производства качественной животноводческой продукции, отвечающей требованиям стандартов к производству сырья.

Березкина Г.Ю. ведет исследовательскую работу по следующим направлениям:

  • Научное обоснование, практические приемы и методы повышения молочной продуктивности и качества молока черно-пестрого скота в Удмуртской Республике.
  • Научные и практические основы повышения воспроизводительных и продуктивных качеств коров

Хардина Е.В. ведет исследовательскую работу по следующим направлениям:

  • Использование обогащенной минеральной подкормки в скотоводстве.
  • Разработка ассортимента мясопродуктов, обладающих повышенной стойкостью к микробиологической порче на мясоперерабатывающих предприятиях Удмуртской Республики.
  • Разработка ассортимента мясопродуктов, обладающих стойкостью к гидролитическому распаду жиров.

Старостина О.С. ведет исследовательскую работу по следующим направлениям:

  • Разработка технологических приемов производства экологически чистой продукции отрасли овцеводства.
  • Разработка методов и приемов увеличения продуктивных и воспроизводительных качеств коров молочного направления продуктивности.
  • Изучение адаптивных способностей крупного рогатого скота молочного и мясного направлений продуктивности.
  • Разработка методов и приемов определения биологических параметров сельскохозяйственных животных с использованием мобильных систем и цифровых технологий.

Васильева М.И. ведет исследовательскую работу по следующим направлениям:

  • Определение эффективности применения стимулирующих препаратов в пчеловодстве.
  • Изучение функционально-технологических характеристик мясного сырья и определение приоритетных направлений его переработки.

Уткина О.С. ведет исследовательскую работу по следующим направлениям:

  • Влияние различных факторов на молочную продуктивность коров, качество молока и его технологические свойства.

Эффективность использования биотехнологических препаратов в переработке сельскохозяйственной продукции.

Подробности

Категория: Кафедра технологии переработки продукции животноводства

Просмотров: 4694

«Наука — не предмет чистого мышления, а предмет мышления, постоянно вовлекаемого в практику и постоянно подкрепляемого практикой»

 Джон Десмонд Бернал

  1. Патент на полезную модель RUS 147889 11.04.2014БИОГАЗОВАЯ УСТАНОВКА С РАВНОМЕРНЫМ РАСПРЕДЕЛЕНИЕМ СВЧ ЭНЕРГИИ Решетникова И.В., Батанов С.Д., Поспелова И.Г., Прокопьев А.В., Возмищев И.В.
  1. Патент на изобретение RUS 2246850 07.10.2003 КОРМОВАЯ СМЕСЬ ДЛЯ КОРМЛЕНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Батанов С.Д.

  1. Патент на изобретение RUS 2287293 10.06.2004 ЗАМЕНИТЕЛЬ ЦЕЛЬНОГО КОРОВЬЕГО МОЛОКА ДЛЯ ПОРОСЯТ-СОСУНОВ Батанов С.Д., Волков З.Я., Кислякова Е.М., Скворцов В.А., Касимова Т.С., Апциаури Т.Д., Буторина Е.Л.
  1. Патент на изобретение RUS 2287294 10.06.2004 ЗАМЕНИТЕЛЬ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА ДЛЯ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА Волков З.Я., Батанов С.Д., Кислякова Е.М., Скворцов В.А., Касимова Т.С., Апциаури Т.Д., Буторина Е.Л.
  1. Патент на изобретение RUS 2228058 22.07.2002 КОРМОВАЯ СМЕСЬ ДЛЯ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Батанов С.Д.

  1. Патент на изобретение RUS  2769731 05.04.2022 СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЧИСЛОВЫХ ЗНАЧЕНИЙ ЭКСТЕРЬЕРА ЖИВОТНЫХ Батанов С.Д., Баранова И.А., Старостина О.С.
  1. Патент на изобретение RUS  2764307 05.04.2022 СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОМПЛЕКСНОГО ИНДЕКСА ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ И ЭКСТЕРЬЕРНО-КОНСТИТУЦИОНАЛЬНОГО ТИПА ЖИВОТНЫХ Батанов С.Д., Баранова И.А., Старостина О.С.

6. Обогащенная подкормка для крупного рогатого скота

 Наименование  Содержание
Наименование разработки Обогащенная подкормка
Авторы разработки Краснова Оксана Анатольевна,
Хардина Екатерина Валерьевна
Техническое описание продукта/услуги, содержание, основные принципы, технологии, технико-экономические параметры

Разрабатываемый продукт предназначен для использования в хозяйствах, ориентированных на выращивание и откорм крупного рогатого скота.

Состав обогащённой подкормки — соль кормовая, дигидрокверцетин (чистота 92%). Внешний вид – россыпь, цвет и запах – должны соответствовать набору компонентов. ТУ 9192-049-00209527-98 «Соль для животноводства (соль кормовая)», ГОСТ 33504-2015 «Добавки пищевые. Дигидрокверцетин. Технические условия».
Преимущества предлагаемого проекта, разработки технологии по сравнению с известными

Выявлен перспективный путь повышения эффективности молочного и мясного скотоводства за счет использования в кормлении животных природного антиоксиданта дигидрокверцетина, который способен оказать положительное влияние на биостимуляцию обменных процессов и эффективность использования питательных веществ кормов организмом животного.

В лабораторных условиях разработана оптимизированная форма использования дигидрокверцетина в виде подкормки, в основу которой будет входить наполнитель — соль кормовая (на сегодняшний день аналоги отсутствуют).
Наличие собственных запатентованных решений, использование лицензий или других объектов интеллектуальной собственности

На данном этапе патент на разрабатываемый продукт отсутствует.

Патент на составляющие компоненты – дигидрокверцетин (Патент RU 2435766 C1 «Способ получения дигидрокверцетина» от 11.11.2010 г. патент получен ЗАО «Аметис»).

В соответствии с требованиями сертификации разрабатываемая обогащенная подкормка требует обязательного подтверждения соответствия, в случае положительного решения будет получена декларация о соответствии.
Стадия, на которой находится разработка Научно-исследовательская работа
Схема коммерциализации проекта Декларирование соответствия, приобретение патента на разрабатываемый продукт
Иллюстрации проекта

 Дигидрокверцетин:

NR 1 digidro

Соль кормовая:

NR 2 soldkorm

 7. Разработка программы выведения стрессоустойчивых типов (групп, линий, семейств) молочного скота

 Наименование  Содержание
Наименование разработки Разработка программы выведения стрессоустойчивых типов (групп, линий, семейств) молочного скота
Авторы разработки Батанов Степан Дмитриевич – доктор с.-х. наук, профессор
Старостина Ольга Степановна – кандидат с.-х. наук, доцент
Техническое описание продукта/услуги, содержание, основные принципы, технологии, технико-экономические параметры

Программа направлена на изучение степени влияния типа стрессоустойчивости на адаптивные способности крупного рогатого скота в условиях промышленной технологии, в том числе, анализ и оценка стрессоустойчивости крупного рогатого скота в условиях промышленной технологии и определение степени наследования изучаемого признака. Отбор и подбор животных, направленные на формирование стрессоустойчивых типов:
— изучение степени наследования типов стрессоустойчивости, определение корреляционной взаимосвязи уровня стрессоустойчивости родителей с полом потомства;
— изучение роста и развития потомства, полученного от животных разных типов стрессоустойчивости;
— количественное соотношение типов стрессоустойчивости крупного рогатого скота при разных технологиях содержания;
— наиболее стрессоустойчивые сочетания линий;
— уровень молочной продуктивности и качественный состав молока, его пригодность к изготовлению молочных продуктов питания;
— этологические особенности крупного рогатого скота в связи с возрастными изменениями;
— морфологический и биохимический состав крови (определение типа стрессоустойчивости по отдельным его компонентам);
— частоту встречаемости заболеваний разного характера у животных разных типов стрессоустойчивости;
— факторы, способствующие повышению уровня стрессоустойчивости скота.
Преимущества предлагаемого проекта, разработки технологии по сравнению с известными

Получение стрессоустойчивых типов и групп животных, использование которых в молочном производстве позволит увеличить молочную продуктивность животных, объемы производства молока и эффективность производства. Разработка рекомендаций хозяйствам по выбору наиболее простой и эффективной методики определения типа стрессоустойчивости животных.
Наличие собственных запатентованных решений, использование лицензий или других объектов интеллектуальной собственности

Нет
Стадия, на которой находится разработка Рамки научно-исследовательской работы
Схема коммерциализации проекта Передача технологий
Иллюстрации проекта

Нет

8. Разработка способа предотвращения гидролитического распада жирового сырья, используемого при производстве полукопченых колбасных изделий.

№ п.п.

Наименование

Содержание

1

Наименование разработки:

Разработка способа предотвращения гидролитического распада жирового сырья, используемого при производстве полукопченых колбасных изделий

2

Авторы разработки

Хардина Екатерина Валерьевна,

Фролова Ксения Андреевна

3

Техническое описание продукта/услуги, содержание, основные принципы, технологии, технико-экономические параметры

Предложен новый способ повышения технологической пригодности шпика свиного путем предотвращения преждевременного гидролитического распада при использовании экстракта розмарина GUARDIANTM Rosemary Exstract 09.

Концентрированный раствор с вязкой GUARDIANTM Rosemary Exstract 09 консистенцией, темно-коричневого цвета, при гидратации экстракта в теплой воде легко растворяется. Доза внесения 400-1200 г на 1 т сырья. Стоимость 1 кг 5000 руб. В Российской Федерации легитимность применения данного вещества отражена в техническом регламенте таможенного союза ТР ТС  029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

4

Преимущества предлагаемого проекта, разработки технологии по сравнению с известными

На основании выполненных исследований предложен новый способ повышения технологической пригодности шпика свиного, используемого при производстве полукопченых колбасных изделий, путем предотвращения преждевременного гидролитического распада при использовании экстракта розмарина GUARDIANTM Rosemary Exstract 09. Доказана эффективность экстракта розмарина в отношении снижения кислотного и перекисного числа шпика свиного. Предложен способ приготовления и нанесения экстракта розмарина при обработке жирового сырья.

5

Наличие собственных запатентованных решений, использование лицензий или других объектов интеллектуальной собственности

На данном этапе патент на разрабатываемый способ отсутствует.

6

Стадия, на которой находится разработка

Научно-исследовательская работа

7

Схема коммерциализации проекта

Способ обработки шпика свиного с использованием экстракта розмарина может быть привлекателен для многих мясоперерабатывающих предприятий, которые ориентируется на рациональные и эффективные технологии производства продукции.

В данном случае возможна экономия средств без потери качества готового продукта, что позволит снизить издержки и повысить прибыль предприятия.

8

Иллюстрации проекта

03Раствор GUARDIANTM Rosemary Exstract 09

04Модельные образцы шпика:

контрольный – слева; опытный (с нанесенным экстрактом розмарина) – справа

9. Забуференный уксус для безопасности мясных охлажденных полуфабрикатов.

№ п.п.

Наименование

Содержание

1

Наименование разработки:

Забуференный уксус для безопасности мясных охлажденных полуфабрикатов

2

Авторы разработки

Хардина Екатерина Валерьевна,

Красноперова Анастасия Дмитриевна

3

Техническое описание продукта/услуги, содержание, основные принципы, технологии, технико-экономические параметры

Обоснована научная концепция создания промышленных технологий мясопродуктов повышенной хранимоспособности путем использования органического антимикробного средства (забуференный уксус). Сухой забуференный уксус БактоСИЗ® НВ СУХОЙ (ЕС) (Кемин Фуд Текнолоджиз, Бельгия). Представляет собой сливочно-белый уксусный порошок, с кисловатым запахом, хорошо растворим в воде (получен из сахарного тростника). В качестве технологического вспомогательного средства используется (в соответствии с ТР ТС 029/2012) гидроксид натрия (E524). В соответствии с ТР ТС 022/2011 статьи 4, главы 4.4, пункта 8 подпункта 3 – технологическое вспомогательное средство не подлежит указанию в составе готовой пищевой продукции. Рекомендуемая дозировка внесения 0,1–1,0 % в зависимости от конечного применения.

4

Преимущества предлагаемого проекта, разработки технологии по сравнению с известными

Повышение хранимоспособности охлажденных мясных полуфабрикатов позволит снизить количество возвратов некондиционной продукции в сети розничной торговли; стабилизировать показатели безопасности готового продукта в рамках установленных сроков хранения; повысит конкурентоспособность продукта; позволит расширить географию продаж.

5

Наличие собственных запатентованных решений, использование лицензий или других объектов интеллектуальной собственности

На данном этапе патент на разрабатываемый способ отсутствует.

6

Стадия, на которой находится разработка

Научно-исследовательская работа

7

Схема коммерциализации проекта

Стоимость забуференного уксуса БактоСИЗ® НВ СУХОЙ (ЕС) составляет 1286 рублей за 1 кг. Экономичный расход добавки, который  составляет от 0,1 до 1% к массе сырья, позволит окупить ее в короткие сроки.

8

Иллюстрации проекта

05Забуференный уксус БактоСИЗ®

НВ СУХОЙ (ЕС)

10. Разработка способа определения комплексного индекса телосложения и экстерьерно-конституционального типа животных.

 

Наименование

Содержание

1

Наименование разработки

Разработка способа определения комплексного индекса телосложения и экстерьерно-конституционального типа животных

2

Авторы разработки

Батанов Степан Дмитриевич – доктор с.-х. наук, профессор

Баранова Ирина Сергеевна — кандидат. физ.-мат. наук, доцент

Старостина Ольга Степановна – кандидат с.-х. наук, доцент

3

Техническое описание продукта/услуги, содержащие основные принципы, технологии, технико-экономические параметры

Формула изобретения

1. Способ определения комплексного индекса телосложения коровы, включающий измерение параметров экстерьера, отличающийся тем, что дополнительно измеряют прямую длину туловища и прямую длину тазобедренной области, и по соотношению этих величин по формуле определяют комплексный индекс типа телосложения.

 , где объем корпуса животного определяется по формуле усеченной пирамиды:

 ,

где ИТ – индекс телосложения; ПДТ – прямая длина туловища, ШМ – ширина в маклоках, ДТОБ – длина тазобедренной области, ГГ – глубина груди, ШГ — ширина груди, ОП- обхват пясти, ВХ – высота в холке, см.

2. Способ определения экстерьерно-конституционального типа коровы, включающий определение комплексного показателя – индекс типа телосложения по п.1, при этом: коров с низким индексом типа телосложения – 0,430-0,459 относят высокорослый укороченный тип, коров со средним индексом от 0,460 до 0,489 – к компактному гармоничному, желательному типу, с высоким индексом – от 0,490 до 0,510 – к низкорослому растянутому типу телосложения.

4

Преимущества предлагаемого проекта, разработки технологии по сравнению с известным

Экстерьерные параметры были определены методом обработки изображений, полученных с помощью сенсора глубины– StructureSensor 3D. Сенсор глубины представляет собой камеру, которая крепится к планшетному устройству и позволяет захватывать трехмерное изображение объектов. Программное обеспечения для сенсора позволяет получать информацию о расстоянии между объектами, расстояние от камеры до объекта и определять любой линейный размер самого объекта в режиме реального времени. Основное весомое преимущество использования сенсора глубины заключается в возможности определения размеров объекта без стрессового воздействия на животных. Из полученной модели животного были определены все исследуемые экстерьерные параметры.

5

Наличие собственных запатентованных решений, использование лицензий или других объектов интеллектуальной собственности

Патент на изобретение RUS  2769731 05.04.2022 Способ определения числовых значений экстерьера животных

Батанов С.Д., Баранова И.А., Старостина О.С.

Патент на изобретение RUS  2764307 05.04.2022 Способ определения комплексного индекса телосложения и экстерьерно-конституционального типа животных

Батанов С.Д., Баранова И.А., Старостина О.С.

6

Стадия, на которой находится разработка

Рамки научно-исследовательской работы

7

Схема коммерциализации проекта

Передача технологий

8

Иллюстрация проекта

 0607

08
Подробности

Категория: Кафедра технологии переработки продукции животноводства

Просмотров: 4708

  1. Учебно-методическая работа

  2. Сотрудники кафедры

Источник
№

п/п

 Наименование работы Год Выходные данные Тираж Авторы
1 Монография.

Корма Республики Татарстан: состав, питательность и использование.

 1999 Казань: Изд-во «ФЭН», 1999. – 208 с. 3000 Зарипова Л.П.,

Шакиров Ш.К.,

Ахметзянова Ф.К. и др.
2 Монография.

Адаптация агроэкосферы к условиям техногенеза.

 2004 Казань: Изд-во «ФЭН» Академии наук РТ, 2004. – 650 с. 500 Ильязов Р.Г.,

Шакиров Ф.Х.,

Фисинин В.И.,

Пристер Б.С.,

Ахметзянова Ф.К. и др.
3 Монография.

Адаптация агроэкосферы к условиям техногенеза.

 2006 Казань: Изд-во «ФЭН» Академии наук РТ, 2006. – 670 с. 500 Ильязов Р.Г.,

Шакиров Ф.Х.,

Фисинин В.И.,

Пристер Б.С.,

Ахметзянова Ф.К. и др.
4 Методическое руководство по организации научных исследований для производства экологически безопасной и биологически полноценной продукции животноводства в условиях техногенного загрязнения агроэкосферы 2008 Москва, Казань, 2008 г. 200 Фисинин В. И.,

Ильязов Р.Г.,

Ахметзянова Ф.К. и др.
5 Монография.

Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан

 2012 Уфа: АН РБ, Гилем, 2012. – 528 с. 3000 Гусманов У.Г.,

Ахатова И.А.,

Ильязов Р.Г.,

Ахметзянова Ф.К. и др.
6 Методическое руководство по организации агроэкологического мониторинга, производства и сертификации экологически безопасной сельскохозяйственной продукции в условиях техногенеза 2013 Уфа: АН РБ, Гилем, 2013.- 256 с. 200 Фисинин В.И.,

Ильязов Р.Г.,

Пристер Б.С.,

Ахметзянова Ф.К. и др.
7 Методическое руководство по применению липосомальных форм антиоксидантов (бета-каротина, астаксантина, омега-3) и кормовых смесей на их основе для повышения молочной и мясной продуктивности, улучшения качества и здоровья сельскохозяйственных животных. 2014 Казань: Фэн, 2014.- 32 с. 500 Ильязов Р.Г.,

Ахатова И.А.,

Ахметзянова Ф.К. и др.
8 Методическое руководство по применению липосомальных форм антиоксидантов (бета-каротина, астаксантина, омега-3) и кормовых смесей на их основе для повышения яичной и мясной продуктивности сельскохозяйственной птицы. 2014 Казань: Фэн, 2014.- 31 с. 500 Ильязов Р.Г.,

Ахатова И.А.,

Ахметзянова Ф.К. и др.
9 Методическое руководство по применению липосомальных форм антиоксидантов (бета-каротина, астаксантина, омега-3) для повышения воспроизводительных качеств, яйценоскости, мясной продуктивности и сохранности молодняка сельскохозяйственной птицы. 2014 Казань: Фэн, 2014.- 24 с. 500 Ильязов Р.Г.,

Ахатова И.А.,

Ахметзянова Ф.К. и др.
10 Методическое руководство по применению липосомальных форм антиоксидантов (бета-каротина, астаксантина, омега-3) и кормовых смесей на их основе для повышения молочной и мясной продуктивности и здоровья сельскохозяйственных животных, улучшения качества их продукции 2015 Казань: Фэн, 2015.- 36 с. 500 Ильязов Р.Г.,

Ахатова И.А.,

Ахметзянова Ф.К. и др.
11 Программа государственной итоговой аттестации выпускников. Специальность 110401.65 «Зоотехния»

Квалификация – Зооинженер. Методические указания.

 2015 Казань, Изд-во ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ, 2015. – 24 с. 100 Асрутдинова Р.А.,

Кашаева А.Р.,

Рахматов Л.А.
12 Программа государственной итоговой аттестации выпускников направление подготовки 111100.62 «Зоотехния». Профиль подготовки «Технология производства продуктов животноводства». Квалификация выпускника Бакалавр. Методические указания 2015 Казань, Изд-во ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ, 2015. – 25 с. 100 Асрутдинова Р.А.,

Рахматов Л.А.,

Кашаева А.Р.
13 «Нормы кормления сельскохозяйственных животных и птицы. Состав и питательность кормов». Справочник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Ветеринария», по направлению подготовки «Зоотехния» и техникумов сельскохозяйственного профиля, а также для руководителей и специалистов хозяйств, фермеров, научных работников в сфере животноводства 2016 Казань, Изд-во ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ, 2016. – 103 с. 500 Ахметзянова Ф.К.,

Кашаева А.Р.,

Шарипов Д.Р.,

Шайдуллин С.Ф.
14 Оценка питательности и характеристика кормов для сельскохозяйственных животных / Учебно-методическое пособие для лабораторных занятий по дисциплине «Кормопроизводство и кормление животных» для студентов по специальности 36.05.01 – «Ветеринария» Том 1. 2016 Казань, Изд-во ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ, 2016. – 81 с. 200 Ахметзянова Ф.К.,

Шарипов Д.Р.,

Кашаева А.Р.,

Шайдуллин С.Ф.
15 Нормированное кормление сельскохозяйственных животных / Учебно-методическое пособие для лабораторных занятий по дисциплине «Кормопроизводство и кормление животных» для студентов по специальности 36.05.01 – «Ветеринария». Том 2. 2016 Казань, Изд-во ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ, 2016. – 72 с. 200 Ахметзянова Ф.К.,

Кашаева А.Р.,

Шарипов Д.Р.,

Шайдуллин С.Ф.
16 Оценка питательности и характеристика кормов для сельскохозяйственных животных и птицы / Учебно-методическое пособие для лабораторных занятий по дисциплине «Кормление животных» для студентов обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 – «Зоотехния». Том 1. 2017 Казань, Изд-во ФГБОУ ВО КГАВМ, 2017. – 77 с. 100 Ахметзянова Ф.К.,

Шарипов Д.Р.,

Кашаева А.Р.,

Шайдуллин С.Ф.
17 Нормированное кормление сельскохозяйственных животных / Учебно-методическое пособие для лабораторных занятий по дисциплине «Кормление животных» для студентов по специальности 36.03.02 – «Зоотехния». Том 2. 2016 Казань, Изд-во ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ, 2016. – 62 с. 100 Ахметзянова Ф.К.,

Кашаева А.Р.,

Шарипов Д.Р.,

Шайдуллин С.Ф.
18 Рабочая тетрадь (учебно-методическое пособие) для практических занятий по дисциплине «Основы кормления» для студентов по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза». 2016 Казань, Изд-во ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ, 2016. – 90 с. 100 Ахметзянова Ф.К.,

Кашаева А.Р.,

Шарипов Д.Р.,

Шайдуллин С.Ф.
19 Оценка питательности кормов и рационов. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных и птицы / Рабочая тетрадь для студентов, обучающихся по дисциплине «Кормление сельскохозяйственных животных» по направлению подготовки 35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». 2016 Казань, Изд-во ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ, 2016. – 74 с. 100 Ахметзянова Ф.К.,

Шарипов Д.Р.,

Кашаева А.Р.,

Шайдуллин С.Ф.
20 Производство и использование экструдированных энергопротеиновых концентратов в молочном скотоводстве 2016 Казань: Центр инновационных технологий, 2016. – 48 с. 1000 Шакиров Ш.К.,

Хазипов Н.Н.,

Ахметзянова Ф.К. и др.
21 Методические указания и задания для выполнения курсовой работы по дисциплине «Кормопроизводство и кормление животных» для студентов по специальности «Ветеринария» 2017 Казань, Изд-во ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ, 2017. – 30 с. 200 Ахметзянова Ф.К.,

Шарипов Д.Р.,

Кашаева А.Р.,

Шайдуллин С.Ф.
22 Методические указания и задания для выполнения курсовой работы по дисциплине «Кормление животных» для студентов по направлению подготовки «Зоотехния» 2017 Казань, Изд-во ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ, 2017. –28 с. 100 Ахметзянова Ф.К.,

Кашаева А.Р.,

Шарипов Д.Р.,

Шайдуллин С.Ф.
Источник

ВГАВМ

Поиск однокурсников: ВГАВМ, город: Гомель

Алейник Тимафей

Алейник Тимафей

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2009 году.
=>> Выпускник (бакалавр)

Баранов Сергей

Баранов Сергей

Витебск, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Окончил(а) ВГАВМ: в 2005 году.

Бойчук Артём

Бойчук Артём

Мосты, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарной бактериологии и вирусологии
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2014 году.
=>> Студент (специалист)

Навицкий Сергей

Навицкий Сергей

Витебск, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Специализация: Кафедра экономики и организации сельскохозяйственного производства
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2017 году.

Грицук Татьяна

Грицук Татьяна

Кобрин, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2010 году.
=>> Выпускница (специалист)

Хорошенькая Анастасия

Хорошенькая Анастасия

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Болезней мелких животных и птиц
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2018 году.
=>> Студентка (специалист)

Яковенко Фёдор

Vasiliev Roman

Vasiliev Roman

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет повышения квалификации и переподготовки кадров
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2017 году.

Базылева (синцерова) Анна

Базылева (синцерова) Анна

Витебск, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2003 году.

Литвинская Наталья

Литвинская Наталья

Городок, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Окончил(а) ВГАВМ: в 2003 году.

Клименкова Галина

Клименкова Галина

Витебск, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 1980 году.

Рубин Наталья

Рубин Наталья

Крупки, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Окончил(а) ВГАВМ: в 2017 году.

Нижникова Галина

Нижникова Галина

Чечевичи, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2011 году.

Иванова Наталья

Иванова Наталья

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Окончил(а) ВГАВМ: в 1983 году.

Мурзик Никита

Мурзик Никита

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет заочного обучения
Специализация: Зоотехния
Вид обучения: Дистанционное обучение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2022 году.
=>> Выпускник (бакалавр)

Барташевич Елена

Барташевич Елена

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Окончил(а) ВГАВМ: в 1993 году.

Ковалевская Виктория

Ковалевская Виктория

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарной фармации
Вид обучения: Очное отделение
=>> Абитуриентка

Сухарев Артур

Шклярик Сергей

Майсюк Светлана

Майсюк Светлана

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Окончил(а) ВГАВМ: в 1992 году.

Медведский Дмитрий

Анастасьева Татьяна

Анастасьева Татьяна

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Окончил(а) ВГАВМ: в 2005 году.

Сакович Наташа

Сакович Наташа

Дрогичин, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Окончил(а) ВГАВМ: в 2005 году.
=>> Выпускница (специалист)

Рощина Ольга

Рощина Ольга

Толочин, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2005 году.
=>> Выпускница (специалист)

Ротару Юлия

Ротару Юлия

Næstved, Дания

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2009 году.
=>> Выпускница (специалист)

Старовойтова Татьяна

Старовойтова Татьяна

Минск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2006 году.
=>> Выпускница (специалист)

Щигаль Максим

Щигаль Максим

Витебск, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Окончил(а) ВГАВМ: в 2018 году.

Козловцева Татьяна

Козловцева Татьяна

Витебск, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 1994 году.
=>> Выпускница (специалист)

Красовская Наталья

Красовская Наталья

Полоцк, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2009 году.
=>> Выпускница (специалист)

Горбик Татьяна

Горбик Татьяна

Барановичи, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины

Старавойтова Ирина

Старавойтова Ирина

Минск, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 1987 году.

Стрельников Александр

Стрельников Александр

Рогачев, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Специализация: Ветеринарная фармация
Вид обучения: Очное отделение

Горбачёва Анна

Горбачёва Анна

Москва, Россия

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарная медицина

Bulbash Aurel

Bulbash Aurel

Брест, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарная медицина
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2016 году.
=>> Выпускник (специалист)

Карпик Анастасия

Карпик Анастасия

Полоцк, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2011 году.
=>> Выпускница (специалист)

Масюк Андрей

Масюк Андрей

Иваново, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2009 году.
=>> Выпускник (специалист)

Аболина Ирина

Аболина Ирина

Брест, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Специализация: Ветеринарно-санитарной экспертизы
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2012 году.
=>> Студентка (специалист)

Пилипёнок Ирина

Пилипёнок Ирина

Бешенковичи, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2017 году.
=>> Выпускница (специалист)

Курмыса Кристина

Курмыса Кристина

Пружаны, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение

Maslowa Ksenija

Maslowa Ksenija

Grodno, Weißrussland

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Vollzeitstudium
Окончил(а) ВГАВМ: в 2011 году.
=>> Student (Diplom)

Полякова Мария

Романова Виктория

Новкин Александр

Новкин Александр

Дятьково, Россия

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарная медицина
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 1986 году.
=>> Выпускник (специалист)

Кузьмина Анастасия

Кузьмина Анастасия

Поставы, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Специализация: Ветеринарно-санитарной экспертизы
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2007 году.
=>> Выпускница (специалист)

Шайкова Татьяна

Шайкова Татьяна

Орша, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Окончил(а) ВГАВМ: в 1995 году.

Старовойтова Инна

Старовойтова Инна

Светлогорск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2014 году.
=>> Студентка (специалист)

Дубина Дмитрий

Дубина Дмитрий

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
=>> Выпускник (специалист)

Сеньковец Иван

Сеньковец Иван

Калинковичи, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2014 году.
=>> Выпускник (специалист)

Черкас Татьяна

Голофаст Женя

Радевич Анна

Радевич Анна

Мядель, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарной бактериологии и вирусологии
Окончил(а) ВГАВМ: в 2009 году.

Свило Кристина

Свило Кристина

Сморгонь, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2010 году.
=>> Студентка (специалист)

Чернина Александра

Попруженко Александра

Татьянина Татьяна

Листратенко Алеся

Листратенко Алеся

Шклов, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2012 году.
=>> Студентка (магистр)

Taxidi Valeria

Taxidi Valeria

Gomel, Belarus

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Full-time
Окончил(а) ВГАВМ: в 2017 году.

Езопова Ирина

Езопова Ирина

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины

Ендальцев Виктор

Шарипова Женя

Шарипова Женя

Шумилино, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Специализация: Зоотехния
Вид обучения: Очно-заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2023 году.
=>> Студентка (специалист)

Шадурский Александр

Шадурский Александр

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 1996 году.

Штабинская-Горбач Наталия

Штабинская-Горбач Наталия

Гродно, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2008 году.
=>> Выпускница (специалист)

Novikova Viktoriya

Novikova Viktoriya

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарная медицина
Окончил(а) ВГАВМ: в 2020 году.

Долгая Наталья

Долгая Наталья

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2002 году.
=>> Выпускница (специалист)

Винокур Назар

Мазурова Рита

Мазурова Рита

Санкт-Петербург, Россия

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Кафедра паразитологии и инвазионных болезней животных
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2019 году.
=>> Студентка (специалист)

Кашлей Анастасия

Кашлей Анастасия

Лида, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2014 году.
=>> Студентка (специалист)

Беркут-В-Г-Слуцке Ветеринарный-Кабинет

Наливайко Александра

Наливайко Александра

Барановичи, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2013 году.
=>> Студентка (специалист)

Галагуш Вадим

Галагуш Вадим

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Окончил(а) ВГАВМ: в 1983 году.

Побяржина Юлия

Эйрих Елена

Эйрих Елена

Калининград, Россия

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарная медицина
Вид обучения: Заочное отделение

Сазоник Максим

Сазоник Максим

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарная медицина
Окончил(а) ВГАВМ: в 2021 году.

Свилович Владимир

Свилович Владимир

Россоны, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2008 году.
=>> Выпускник (специалист)

Сарафинович Виктория

Сарафинович Виктория

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарная медицина
Вид обучения: Очное отделение

Преснухина Екатерина

Преснухина Екатерина

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарной токсикологии и вирусологии
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2015 году.
=>> Студентка (специалист)

Шарай Роман

Достанко(семенчук) Валентина

Достанко(семенчук) Валентина

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2005 году.
=>> Выпускница (специалист)

Василец Юля

Василец Юля

Петриков, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2005 году.

Рыженков Олег

Ивашкевич Юлия

Ивашкевич Юлия

Брест, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2012 году.

Дубовский Артём

Иваньков Артем

Иваньков Артем

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2004 году.
=>> Выпускник (специалист)

Мохнатый Медведь

Мохнатый Медведь

Барановичи, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины

Базылев Сергей

Базылев Сергей

Витебск, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Специализация: Кафедра генетики и разведения сельскохозяйственных животных
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 1987 году.
=>> Выпускник (специалист)

Сударикова Виктория

Сударикова Виктория

Лиозно, Беларусь

Факультет: Факультет повышения квалификации и переподготовки кадров
Окончил(а) ВГАВМ: в 2011 году.

Харкевич Ольга

Харкевич Ольга

Полонка, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Вид обучения: Заочное отделение

Бельская Наденька

Бельская Наденька

Полоцк, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Вид обучения: Очное отделение
=>> Студентка (специалист)

Киселёва Екатерина

Киселёва Екатерина

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Окончил(а) ВГАВМ: в 2006 году.

Савинков Денис

Савинков Денис

Вiтебськ, Бiлорусь

Вид обучения: Заочне вiддiлення
Окончил(а) ВГАВМ: в 1998 году.

Барановская Анжела

Клянцевич Алиса

Клянцевич Алиса

Осиповичи, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2016 году.
=>> Выпускница (специалист)

Изотова Полина

Изотова Полина

Минск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Заочное отделение

Буликов Николай

Макаревич Маргарита

Макаревич Маргарита

Витебск, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Окончил(а) ВГАВМ: в 2005 году.

Васинкевич Мария

Васинкевич Мария

Ободовцы, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2016 году.
=>> Абитуриентка

Радкевич Евгений

Фурманова Татьяна

Фурманова Татьяна

Сморгонь, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Окончил(а) ВГАВМ: в 2000 году.

Каленик-Глинская Виктория

Каленик-Глинская Виктория

Минск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Кафедра акушерства, гинекология и биотехники размножения животных
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2009 году.
=>> Выпускница (специалист)

Савицкая Ольга

Савицкая Ольга

Великие Луки, Россия

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 1994 году.

Кристина Наумик

Кристина Наумик

Губкинский, Россия

Факультет: Биотехнологический факультет
Специализация: Зоотехния
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2012 году.

Юркова Светлана

Юркова Светлана

Жлобин, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2011 году.
=>> Студентка (специалист)

Карелина Ольга

Карелина Ольга

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет повышения квалификации и переподготовки кадров
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 1994 году.
=>> Выпускница (специалист)

Титенок Сергей

Титенок Сергей

Борисов, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Специализация: Ветеринарно-санитарной экспертизы
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2011 году.
=>> Студент (специалист)

Залесская Ольга

Залесская Ольга

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2009 году.
=>> Выпускница (специалист)Факультет: Факультет повышения квалификации и переподготовки кадров
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2011 году.
=>> Выпускник (специалист)

Тротюк Давид

Тротюк Давид

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Кафедра зоологии
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2023 году.

Юревич Татьяна

Голубева Надежда

Вилькевич Татюшка

Вилькевич Татюшка

Щучин, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Заочное отделение
=>> Студентка (специалист)

Соболькова Марианна

Соболькова Марианна

Минск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Кафедра ветеринарной бактериологии и вирусологии
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2013 году.
=>> Выпускница (специалист)

Уласевич Оксана

Уласевич Оксана

Столбцы, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2001 году.
=>> Выпускница (специалист)

Войтик Жанка

Войтик Жанка

Клецк, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет

Гончар Дмитрий

Гончар Дмитрий

Москва, Россия

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарная медицина
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2019 году.
=>> Студент (специалист)

)))) Юлия

)))) Юлия

Брест, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2010 году.
=>> Выпускница (специалист)

Добровольская Ирина

Добровольская Ирина

Минск, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Факультет: Биотехнологический факультет
Факультет: Зооинженерный факультет

Костюкевич Вероника

Максименко Олеся

Кулагина Татьяна

Кулагина Татьяна

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарной бактериологии и вирусологии
Окончил(а) ВГАВМ: в 1981 году.

Чепелева Елена

Чепелева Елена

Хиславичи, Россия

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 1987 году.
=>> Выпускница (специалист)

Алейникова Татьяна

Gluschin Iwan

Gluschin Iwan

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Vollzeitstudium
Окончил(а) ВГАВМ: в 2011 году.

Винокурова Валентина

Высоцкий Юрий

Высоцкий Юрий

Витебск, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Вид обучения: Очное отделение

Дементей Наталья

Дементей Наталья

Лиозно, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2002 году.

Перевозчикова Евгения

Перевозчикова Евгения

Москва, Россия

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Окончил(а) ВГАВМ: в 2019 году.

Владимирова Татьяна

Владимирова Татьяна

Двор Плино, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 1989 году.
=>> Выпускница (специалист)

Игнатова Вероника

Воднева Жанна

Воднева Жанна

Москва, Россия

Факультет: Зооинженерный факультет
Вид обучения: Очно-заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 1979 году.
=>> Выпускница (специалист)

Ефимов Руслан

Микульский Алексей

Микульский Алексей

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Кафедра ветеринарной бактериологии и вирусологии
Вид обучения: Очно-заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2021 году.
=>> Аспирант

Подлужная Надежда

Подлужная Надежда

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарная медицина
Вид обучения: Очное отделение
=>> Выпускница (специалист)

Реут Ольга

Реут Ольга

Борисов, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2007 году.
=>> Выпускница (специалист)

Потёмкина Оксана

Потёмкина Оксана

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Окончил(а) ВГАВМ: в 2012 году.
=>> Выпускница (специалист)

Упоров Вячеслав

Упоров Вячеслав

Барань, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2016 году.
=>> Студент (специалист)

Лапицкий Василий

Лапицкий Василий

Миоры, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2001 году.
=>> Выпускник (специалист)

Лашков Константин

Лашков Константин

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарная медицина
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 1983 году.
=>> Выпускник (специалист)

Коннов Роман

Коннов Роман

Витебск, Беларусь

Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2001 году.
=>> Выпускник (специалист)

Баранова Татьяна

Старостенко Геннадий

Старостенко Геннадий

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2000 году.

Фурса Юлия

Фурса Юлия

Минск, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2014 году.
=>> Студентка (специалист)

Олехнович Анна

Олехнович Анна

Витебск, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Окончил(а) ВГАВМ: в 2014 году.

Кисель Сергей

Кисель Сергей

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины

Херунцев Альберт

Херунцев Альберт

Витебск, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2014 году.
=>> Студент (магистр)Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Кафедра эпизоотологии и инфекционных болезней животных
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2015 году.
=>> Студент (магистр)

Федорович Александр

Федорович Александр

Климовичи, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Заочное отделение

Романова Надежда

Романова Надежда

Витебск, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2012 году.
=>> Выпускница (специалист)

Искра Екатерина

Искра Екатерина

Минск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2018 году.
=>> Студентка (специалист)Факультет: Факультет повышения квалификации и переподготовки кадров
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2021 году.
=>> Выпускник (специалист)

Протченко Татьяна

Протченко Татьяна

Гомель, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Окончил(а) ВГАВМ: в 1997 году.

Маевская Анастасия

Маевская Анастасия

Гродно, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Вид обучения: Очное отделение
=>> Студентка (специалист)

Левина Елена

Левина Елена

Минск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2000 году.
=>> Выпускница (специалист)

Беклемищев Саша

Беклемищев Саша

Витебск, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Вид обучения: Очно-заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2016 году.
=>> Студент (магистр)

Гирис-Циркунович Анна

Гирис-Циркунович Анна

Жодино, Беларусь

Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2016 году.
=>> Студентка (специалист)

Бакевич-Лавринович Галина

Аскерко Леонид

Аскерко Леонид

Столин, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 1976 году.

Щемелёва Марина

Щемелёва Марина

Витебск, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Специализация: Ветеринарно-санитарной экспертизы
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2016 году.
=>> Студентка (специалист)

Голикова Елена

Голикова Елена

Минск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2011 году.
=>> Выпускница (специалист)

Бейшер Екатерина

Бейшер Екатерина

Минск, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2010 году.
=>> Выпускница (специалист)

Микуленок Виталик

Микуленок Виталик

Борисов, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2005 году.
=>> Выпускник (специалист)

Стеклов Дмитрий

Стеклов Дмитрий

Новороссийск, Россия

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Заочное отделение

Литасов Александр

Литасов Александр

Витебск, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Окончил(а) ВГАВМ: в 2001 году.

Мельникова Ангелина

Мельникова Ангелина

Гомель, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарная медицина
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2024 году.
=>> Студентка (специалист)

Юдасин Аркадий

Юдасин Аркадий

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение

Вапро Вапро

Вапро Вапро

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарной бактериологии и вирусологии
Окончил(а) ВГАВМ: в 2015 году.

Кирюшкина Даша

Кирюшкина Даша

Мозырь, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2021 году.
=>> Студентка (специалист)

Позняк(дюбенкова) Настя

Позняк(дюбенкова) Настя

Гомель, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Заочное отделение
=>> Студентка (специалист)

Павлюк Алексей

Павлюк Алексей

Минск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарной бактериологии и вирусологии
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2007 году.
=>> Выпускник (бакалавр)

Куцепаленко Сергей

Бодунов Сергей

Бодунов Сергей

Зеленка, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Анатомии животных
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2005 году.

Прохоренко Илья

Шереш Вита

Мателенок Валодя

Понамарев Сергей

Понамарев Сергей

Городок, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2017 году.
=>> Выпускник (специалист)

Степанцов Александр

Степанцов Александр

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарной токсикологии и вирусологии
Окончил(а) ВГАВМ: в 2009 году.

Жук Евгения

Жук Евгения

Витебск, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2011 году.

Радькова Вероника

Радькова Вероника

Факультет: Биотехнологический факультет
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2012 году.
=>> Студентка (специалист)

Шевелёва Евгения

Шевелёва Евгения

Могилёв, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарная медицина
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2012 году.
=>> Выпускница (специалист)

Чиж Михаил

Чиж Михаил

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарная медицина

Баркун-Клындюк Ольга

Баркун-Клындюк Ольга

Витебск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Окончил(а) ВГАВМ: в 1991 году.

Житник Настюха

Житник Настюха

Витебск, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Окончил(а) ВГАВМ: в 1995 году.

Сецко(Ильмовская) Марина

Сецко(Ильмовская) Марина

Смиловичи, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2001 году.
=>> Выпускница (специалист)

Каркоцкая Ольга

Каркоцкая Ольга

Вилейка, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2016 году.
=>> Выпускница (специалист)Факультет: Факультет повышения квалификации и переподготовки кадров
Вид обучения: Очно-заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2016 году.
=>> Выпускник (специалист)Факультет: Факультет повышения квалификации и переподготовки кадров
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2018 году.
=>> Выпускник (специалист)

Врублевский Дмитрий

Врублевский Дмитрий

Минск, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Специализация: Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы

Васильков Женя

Васильков Женя

Гомель, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2016 году.

Лиля Марина

Лиля Марина

Витебск, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2007 году.
=>> Выпускница (специалист)

Крицкая Людмила

Крицкая Людмила

Факультет: Биотехнологический факультет
Специализация: Зоотехния
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 1993 году.
=>> Выпускница (специалист)

Митрофанова Даша

Митрофанова Даша

Минск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Окончил(а) ВГАВМ: в 2022 году.

Романовский Рома

Дублянин Екатерина

Дублянин Екатерина

Брест, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2018 году.
=>> Выпускница (специалист)

Сакович Анна

Шпец Александр

Лятохо Сергей

Лятохо Сергей

Витебск, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
=>> Доктор наук

Оразмаммедов Mekan

Оразмаммедов Mekan

Витебск, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2015 году.
=>> Студент (специалист)

Воронцова Инна

Воронцова Инна

Факультет: Зооинженерный факультет
Окончил(а) ВГАВМ: в 2018 году.

Шакина Юлия

Шакина Юлия

Глубокое, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2011 году.
=>> Выпускница (специалист)Факультет: Биотехнологический факультет
Специализация: Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2013 году.
=>> Выпускник (специалист)

Saroka Hanna

Saroka Hanna

Пинск, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Ветеринарная медицина
Вид обучения: Заочное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2018 году.
=>> Выпускница (специалист)

Бутьянова Ольга

Бутьянова Ольга

Витебск, Беларусь

Факультет: Зооинженерный факультет
Окончил(а) ВГАВМ: в 2015 году.
=>> Выпускница (специалист)

Самуйлов Юрий

Гайдаш Ксения

Хомчик Сергей

Хомчик Сергей

Гродно, Беларусь

Факультет: Факультет ветеринарной медицины
Специализация: Кафедра общей, частной и оперативной хирургии
Вид обучения: Очное отделение
Окончил(а) ВГАВМ: в 1999 году.
=>> Выпускник (специалист)

Масальский Андрей

Масальский Андрей

Витебск, Беларусь

Факультет: Биотехнологический факультет
Вид обучения: Заочное отделение
=>> Студент (специалист)

Марзавин Олег

Марзавин Олег

Витебск, Беларусь

Вид обучения: Дистанционное обучение
Окончил(а) ВГАВМ: в 2023 году.

Источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями:

Новое и интересное на сайте:

  • Вгавм вопросы к гос экзаменам
  • Вгавм бтф экзамены
  • Ввп это совокупность экономических ресурсов включающая ключевые егэ
  • Ввп это обществознание егэ определение
  • Ввп сложный план егэ

    • Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: