Жиры тест егэ химия

14639. Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует глицерин, но не реагирует фенол.

1. HCl2. NaOH3. K4. Cu(OH)25. H2

Добавить в избранное

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса — 14639.

14629. Из предложенного перечня выберите два вещества, которые проявляют более сильные кислотные свойства, чем глицерин.

1. этиленгликоль2. фенол3. метанол4. тринитрофенол5. этанол

Добавить в избранное

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса — 14629.

7570. Из предложенного перечня типов реакций выберите те, к которым можно отнести взаимодействие между глицерином и высшими карбоновыми кислотами.

1. присоединения2. этерификации3. обратимые4. необратимые5. изомеризации

Добавить в избранное

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса — 7570.

7356. Из предложенного перечня выберите два вещества, сложными эфирами которых являются жиры.

1. минеральные кислоты2. высшие карбоновые кислоты3. этанол4. аминокислоты5. глицерин

Добавить в избранное

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса — 7356.


Для вас приятно генерировать тесты, создавайте их почаще

Источник

Тематический тест на белки, жиры и углеводы.

Задание №1

Из предложенного списка соединений выберите те, которые можно обнаружить среди продуктов гидролиза природных жиров. Число верных ответов может быть любым.

1) этиленгликоль

2) серная кислота

3) глицерин

4) ацетон

5) стеариновая кислота

Решение

Ответ: 35

Задание №2

Из предложенного списка соединений выберите те, которые можно обнаружить среди продуктов гидролиза природных углеводов. Число верных ответов может быть любым.

1) глюкоза

2) аланин

3) фосфорная кислота

4) фруктоза

5) сорбит

Решение

Ответ: 14

Задание №3

Из предложенного списка соединений выберите те, которые можно обнаружить среди продуктов гидролиза природных белков. Число верных ответов может быть любым.

1) глицерин

2) анилин

3) олеиновая кислота

4) аланин

5) кофеин

Решение

Ответ: 4

Задание №4

Из предложенного списка соединений выберите те, которые нельзя обнаружить среди продуктов гидролиза природных жиров. Число верных ответов может быть любым.

1) олеиновая кислота

2) линолевая кислота

3) глицерин

4) бензойная кислота

5) пальмитиновая кислота

Решение

Ответ: 4

Задание №5

Из предложенного списка соединений выберите те, которые нельзя обнаружить среди продуктов гидролиза природных белков. Число верных ответов может быть любым.

1) глицин

2) глицерин

3) аланин

4) фенол

5) метиламин

Решение

Ответ: 245

Задание №6

Из предложенного списка функциональных групп выберите те, которые встречаются в моносахаридах. Число верных ответов может быть любым.

1) карбоксильная

2) карбонильная

3) гидроксильная

4) нитрогруппа

5) аминогруппа

Решение

Ответ: 23

Задание №7

Из предложенного списка функциональных групп выберите те, которые не встречаются в моносахаридах. Число верных ответов может быть любым.

1) гидроксильная

2) амидная

3) карбоксильная

4) аминогруппа

5) сложноэфирная

Решение

Ответ: 2345

Задание №8

Из предложенного списка функциональных групп выберите те, которые встречаются в природных аминокислотах. Число верных ответов может быть любым.

1) карбонильная

2) нитрогруппа

3) аминогруппа

4) карбоксильная

5) сложноэфирная

Решение

Ответ: 34

Задание №9

Из предложенного списка типов реакций выберите те, которые характерны для белков. Число верных ответов может быть любым.

1) кислотный гидролиз

2) денатурация

3) присоединение

4) щелочной гидролиз

5) полимеризация

Решение

Ответ: 124

Задание №10

Из предложенного списка типов реакций выберите те, которые характерны для моносахаридов и дисахаридов. Число верных ответов может быть любым.

1) этерификация

2) окисление

3) полимеризация

4) гидролиз

5) нитрование

Решение

Ответ: 12

[adsp-pro-3]

Задание №11

Из предложенного списка типов реакций выберите те, которые характерны для белков и дисахаридов. Число верных ответов может быть любым.

1) горение

2) кислотный гидролиз

3) спиртовое брожение

4) нитрование

5) гидратация

Решение

Ответ: 12

Задание №12

Из предложенного списка типов реакций выберите те, которые характерны для предельных жиров. Число верных ответов может быть любым.

1) гидрирование

2) горение

3) гидратация

4) обесцвечивание бромной воды

5) гидрогалогенирование

Решение

Ответ: 2

Задание №13

Из предложенного списка типов реакций выберите те, которые характерны для жидких жиров. Число верных ответов может быть любым.

1) полимеризация

2) обесцвечивание бромной воды

3) этерификация

4) омыление

5) брожение

Решение

Ответ: 124

Задание №14

Из предложенного списка типов реакций выберите те, которые характерны для твердых и жидких жиров. Число верных ответов может быть любым.

1) омыление

2) полимеризация

3) гидрирование

4) горение

5) нитрование

Решение

Ответ: 14

Задание №15

Из предложенного списка типов реакций выберите те, которые характерны для полисахаридов и твердых жиров. Число верных ответов может быть любым.

1) кислотный гидролиз

2) омыление

3) бромирование

4) реакция «серебряного зеркала»

5) горение

Решение

Ответ: 15

Задание №16

Из предложенного списка соединений выберите те, которые реагируют с глюкозой. Число верных ответов может быть любым.

1) аммиак

2) цинк

3) водород

4) гидроксид меди

5) вода

Решение

Ответ: 34

Задание №17

Из предложенного списка соединений выберите те, которые реагируют с сахарозой. Число верных ответов может быть любым.

1) кислород

2) водород

3) аммиачный раствор оксида серебра

4) никель

5) водный раствор серной кислоты

Решение

Ответ: 15

Задание №18

Из предложенного списка соединений выберите те, которые реагируют с рибозой. Число верных ответов может быть любым.

1) гидроксид натрия

2) гидроксид меди

3) водород

4) вода

5) мел

Решение

Ответ: 23

Задание №19

Из предложенного списка соединений выберите те, которые не реагируют с фруктозой. Число верных ответов может быть любым.

1) кислород

2) водород

3) гидроксид меди

4) аммиачный раствор оксид серебра

5) вода

Решение

Ответ: 45

Задание №20

Из предложенного списка соединений выберите те, которые реагируют с твердыми жирами. Число верных ответов может быть любым.

1) едкий натр

2) кремнезем

3) сероводород

4) гашеная известь

5) пирит

Решение

Ответ: 14

[adsp-pro-3]

Задание №21

Из предложенного списка соединений выберите те, которые реагируют с непредельными жирами. Число верных ответов может быть любым.

1) бромная вода

2) едкое кали

3) графит

4) водород

5) азот

Решение

Ответ: 124

Задание №22

Из предложенного списка соединений выберите те, которые не реагируют с дезоксирибозой. Число верных ответов может быть любым.

1) аргон

2) литий

3) кислород

4) аммиачный раствор оксида серебра

5) гидроксид меди

Решение

Ответ: 1

Задание №23

Из предложенного списка соединений выберите те, которые не реагируют с насыщенными жирами. Число верных ответов может быть любым.

1) бромная вода

2) гидроксид цезия

3) водород

4) гашеная известь

5) хлорид натрия

Решение

Ответ: 135

Задание №24

Из предложенного списка соединений выберите те, которые реагируют с белками. Число верных ответов может быть любым.

1) азотная кислота

2) кислород

3) водород

4) азот

5) железо

Решение

Ответ: 12

Задание №25

Из предложенного списка соединений выберите те, которые не реагируют с глюкозой. Число верных ответов может быть любым.

1) уксусный ангидрид

2) гидроксид меди

3) водород

4) перманганат калия

5) бромид калия

Решение

Ответ: 5

Задание №26

Из предложенного списка соединений выберите те, которые можно использовать для обнаружения глюкозы. Число верных ответов может быть любым.

  • 1. [Ag(NH3)2]OH
  • 2. NaCl
  • 3. Zn
  • 4. NaHCO3
  • 5. Cu(OH)2

Решение

Ответ: 15

Задание №27

Из предложенного списка соединений выберите те, с помощью которых можно различить предельный и непредельный жиры. Число верных ответов может быть любым.

1) аммиак

2) калий

3) оксид кальция

4) бром

5) йод

Решение

Ответ: 45

Задание №28

Из предложенного списка соединений выберите те, с помощью которых можно различить рибозу и фруктозу. Число верных ответов может быть любым.

  • 1. Сu(OH)2
  • 2. FeO
  • 3. FeCl3
  • 4. Na
  • 5. [Ag(NH3)2]OH

Решение

Ответ: 15

Задание №29

Из предложенного списка соединений выберите те, с помощью которых можно различить предельный жир и природный белок. Число верных ответов может быть любым.

1) бромная вода

2) азотная кислота

3) водород

4) кислород

5) серная кислота

Решение

Ответ: 2

Задание №30

Из предложенного списка соединений выберите те, с помощью которых можно различить непредельный жир и сахарозу. Число верных ответов может быть любым.

1) раствор брома

2) серная кислота

3) гидроксид меди

4) азот

5) оксид цинка

Решение

Ответ: 13

[adsp-pro-3]

Задание №31

Из предложенного списка соединений выберите те, с помощью которых можно различить предельный жир и глюкозу. Число верных ответов может быть любым.

  • 1. [Ag(NH3)2]OH
  • 2. I2
  • 3. Zn
  • 4. K2CO3
  • 5. KMnO4

Решение

Ответ: 15

Задание №32

Из предложенного списка реагентов выберите два таких, с помощью которых можно различить природный белок и крахмал.

1) соляная кислота

2) раствор серной кислоты

3) азотная кислота

4) фосфор

5) йод

Решение

Ответ: 35

Задание №33

Из предложенного списка соединений выберите те, с помощью которых можно различить рибозу и глицин. Число верных ответов может быть любым.

1) аммиачный раствор оксида серебра

2) сода

3) ацетон

4) бензол

5) кислород

Решение

Ответ: 12

Задание №34

Из предложенного списка соединений выберите те, с помощью которых можно различить непредельный жир и целлюлозу. Число верных ответов может быть любым.

1) бромная вода

2) аммиак

3) алюминий

4) гидроксид натрия

5) вода

Решение

Ответ: 1

Задание №35

Из предложенного списка соединений выберите те, с помощью которых можно различить предельный жир и уксусную кислоту. Число верных ответов может быть любым.

1) серная кислота

2) азотная кислота

3) сода

4) водород

5) йод

Решение

Ответ: 3

Задание №36

Установите соответствие между природными соединениями и веществами, которые можно получить из них в одну стадию.

ВЕЩЕСТВО ПРОДУКТ

А) глюкоза

Б) сахароза

В) растительное масло

1) сорбит

2) глицин

3) фруктоза

4) маргарин

Решение

Ответ: 134

Задание №37

Установите соответствие между природными соединениями и веществами, которые можно получить из них в одну стадию.

ВЕЩЕСТВО ПРОДУКТ

А) твердый жир

Б) крахмал

В) целлюлоза

1) ацетатное волокно

2) глюкоза

3) этиленгликоль

4) глицерин

Решение

Ответ: 421

Задание №38

Установите соответствие между природными соединениями и веществами, которые можно получить из них в одну стадию.

ВЕЩЕСТВО ПРОДУКТ

А) растительный белок

Б) сахароза

В) подсолнечное масло

1) глюкоза

2) азот

3) рибоза

4) твердый жир

Решение

Ответ: 214

Задание №39

Установите соответствие между природными соединениями и веществами, которые можно получить из них в одну стадию.

ВЕЩЕСТВО ПРОДУКТ

А) глюкоза

Б) бараний жир

В) животный белок

1) фруктоза

2) глицин

3) стеариновая кислота

4) этанол

Решение

Ответ: 432

Задание №40

Установите соответствие между природными соединениями и веществами, которые можно получить из них в одну стадию.

ВЕЩЕСТВО ПРОДУКТ

А) растительное масло

Б) твердый жир

В) гликоген

1) глюкоза

2) маргарин

3) сорбит

4) мыло

Решение

Ответ: 241

[adsp-pro-3]

Задание №41

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые взаимодействуют и с глюкозой, и с целлюлозой.

1) водород

2) сульфат меди (II)

3) гидроксид железа (III)

4) азотная кислота

5) кислород

Решение

Ответ: 45

Задание №42

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые не подвергаются гидролизу.

1) крахмал

2) целлюлоза

3) глюкоза

4) сахароза

5) фруктоза

Решение

Ответ: 35

Задание №43

Из предложенного перечня выберите две реакции, в которые не вступает целлюлоза.

1) горение

2) гидролиз

3) нитрование

4) хлорирование

5) гидрирование

Решение

Ответ: 45

Задание №44

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми не реагирует крахмал.

1) йод

2) гидроксид меди (II)

3) аммиак

4) вода в присутствии кислот

5) вода в присутствии ферментов

Решение

Ответ: 23

Задание №45

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые взаимодействуют с белками.

  • 1. Cl2 (H2O)
  • 2. HNO3
  • 3. Ag2O (р-р NH3)
  • 4. Cu(OH)2
  • 5. FeCl3

Решение

Ответ: 24

[adsp-pro-10]

Источник

Всего: 78    1–20 | 21–40 | 41–60 | 61–78

Добавить в вариант

Задания Д14 № 591

Глицерин можно получить в результате гидролиза

1)  белка

2)  жира

3)  крахмала

4)  целлюлозы

В состав рыбьего жира входят остатки линоленовой (С_17$H_29$COOH), олеиновой и предельных карбоновых кислот. Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми может реагировать рыбий жир.

1)  аммиачный раствор оксида серебра

2)  щелочь

3)  водород

4)  этанол

5)  гидроксид меди (II)

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.

Источник: РЕШУ ЕГЭ

Из предложенного перечня выберите два углевода, которые реагируют с аммиачным раствором оксида серебра.

1)  целлюлоза

2)  мальтоза

3)  рибоза

4)  фруктоза

5)  сахароза

Запишите номера выбранных ответов.

Из предложенного перечня выберите два углевода, которые не реагируют с аммиачным раствором оксида серебра.

1)  лактоза

2)  рибоза

3)  сахароза

4)  мальтоза

5)  фруктоза

Запишите номера выбранных ответов.

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагируют глюкоза и целлюлоза.

1)  кислород

2)  водород

3)  сульфат меди (II)

4)  уксусная кислота

5)  гидроксид железа (III)

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.

Источник: РЕШУ ЕГЭ

Из предложенного перечня выберите все вещества, с которыми реагируют все белки.

1)  бромная вода

2)  концентрированная соляная кислота

3)  водород

4)  сероводород

5)  концентрированная азотная кислота

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.

Источник: РЕШУ ЕГЭ

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые образуются при щелочном гидролизе жира, формула которого

1)  C$_15$H$_31$OH

2)  C$_15$H$_31$COOH

3)  C$_15$H$_31$ONa

4)  HO–CH$_2$–CH левая круглая скобка OH правая круглая скобка –CH$_2$–OH

5)  C$_15$H$_31$COONa

Запишите номера выбранных ответов.

Источник: ЕГЭ по химии 2020. Досрочная волна. Вариант 1

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые могут образоваться при гидролизе белков.

1)  глицин

2)  глицерин

3)  серилаланин

4)  анилин

5)  адипиновая кислота

Запишите номера выбранных ответов.

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые могут образоваться при гидролизе природных жиров.

1)  этиленгликоль

2)  бензойная кислота

3)  линолевая кислота

4)  пропионовая кислота

5)  пальмитиновая кислота

Запишите номера выбранных ответов в порядке возрастания.

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагируют и глюкоза, и целлюлоза.

1)  водород

2)  сульфат меди (II)

3)  уксусная кислота

4)  гидроксид железа (III)

5)  азотная кислота

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.

Источник: РЕШУ ЕГЭ

Из предложенного перечня выберите все вещества, с которыми реагируют все жиры.

1)  водородом

2)  гидроксидом натрия

3)  перманганатом калия

4)  гидроксидом калия

5)  бромной водой

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.

Источник: РЕШУ ЕГЭ

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые могут образоваться при гидролизе природных жиров.

1)  HOCH$_2$CH$_2$OH

2)  CH$_3$CH$_2$COOH

3)  CH$_3$ левая круглая скобка CH$_2$ правая круглая скобка $_14$COOH

4)  цис минус CH$_3$ левая круглая скобка CH$_2$ правая круглая скобка $_7$CH=CH левая круглая скобка CH$_2$ правая круглая скобка $_7$COOCH_3$

5)  CH$_3$ левая круглая скобка CH$_2$ правая круглая скобка $_7$C$equiv$C левая круглая скобка CH$_2$ правая круглая скобка $_7$COOH

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.

Из предложенного перечня выберите все утверждения, характерные для глюкозы, в отличие от сахарозы.

1)  горит с образованием СO2

2)  вступает в реакцию «серебряного зеркала»

3)  не восстанавливает гидроксид меди(II)

4)  не вступает в реакцию поликонденсации

5)  не подвергается гидролизу

Запишите в поле ответа номера выбранных утверждений.

Источник: РЕШУ ЕГЭ

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые могут образоваться при гидролизе природных белков.

1)  CH$_3$C левая круглая скобка O правая круглая скобка NH$_2$

2)  H$_2$NCH$_2$CH$_2$COOH

3)  CH$_3$CH левая круглая скобка NH$_2$ правая круглая скобка COOH

4)  CH$_3$CH левая круглая скобка NO$_2$ правая круглая скобка COOH

5)  HSCH$_2$CH левая круглая скобка NH$_2$ правая круглая скобка COOH

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми способен взаимодействовать триолеат глицерина.

1)  водород

2)  бензол

3)  натрий

4)  гидроксид натрия

5)  этанол

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.

Источник: РЕШУ ЕГЭ

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми способен взаимодействовать тристеарат глицерина.

1)  кислород

2)  водород

3)  гидроксид меди (II)

4)  перманганат калия

5)  гидроксид натрия

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.

Источник: РЕШУ ЕГЭ

Из предложенного перечня углеводов выберите два, которые дают реакцию «серебряного зеркала».

1)  рибоза

2)  глюкоза

3)  сахароза

4)  целлюлоза

5)  гликоген

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.

Из предложенного перечня углеводов выберите два, которые могут вступать в реакцию гидролиза.

1)  глюкоза

2)  фруктоза

3)  сахароза

4)  рибоза

5)  целлюлоза

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.

Из предложенного перечня углеводов выберите два, которые могут вступать в реакцию гидролиза.

1)  фруктоза

2)  сахароза

3)  рибоза

4)  дезоксирибоза

5)  мальтоза

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ в порядке возрастания.

Из предложенного перечня углеводов выберите два, которые дают реакцию «серебряного зеркала».

1)  рибоза

2)  сахароза

3)  крахмал

4)  гликоген

5)  мальтоза

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ в порядке возрастания.

Всего: 78    1–20 | 21–40 | 41–60 | 61–78

Источник

1. Жиры – это:
а) сложные эфиры глицерина и карбоновых кислот,
б) сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот, +
в) сложные эфиры одноатомных спиртов и высших карбоновых кислот.

2. Чем отличаются растительные и животные жиры:
а) по растворимости в воде,
б) составом спирта,
в) составом высших карбоновых кислот. +

3. В чем хорошо растворяются жиры:
а) в органических растворителях, +
б) в воде,
в) в растворе кислот.

4. Что образуется при гидролизе жиров в кислой среде:
а) глицерин и соли высших карбоновых кислот,
б) глицерин и высшие карбоновые кислоты, +
в) маргарин и глицерин.

5. В результате какой реакции происходит превращение жидких жиров в твердые:
а) гидратации,
б) дегидрирования,
в) гидрирования.+

6. Мыла – это:
а) натриевые или калиевые соли высших карбоновых кислот, +
б) натриевые или калиевые соли уксусной кислоты,
в) продукты гидролиза жиров в кислой среде.

7. Какой состав жидкого мыла:
а) (С17Н35СОО)2Са
б) С17Н35СООК +
в) С17Н35СООNа

8. Источником какого витамина является рыбий жир является:
а) С
б) В +
в) Д

9. Строительная функция жиров осуществляется:
а) в образовании воды,
б) в сохранении тепла,
в) принимают участие в построении мембран клеток всех органов и тканей. +

10. Из какой кислоты изготавливают мыло:
а) стеариновой +
б) молочной
в) лимонной

11. С чем реагирует уксусная кислота?
а) азотная кислота
б) оксид азота
в) натрий +

12. Какая из данных кислот играет важную роль в процессе обмена веществ в живых организмах?
а) лимонная +
б) щавелевая
в) молочная

13. При взаимодействии чего получаются сложные эфиры:
а) карбоновой кислоты и жиров
б) карбоновой кислоты и гидроксида
в) карбоновой кислоты и спирта +

14. Какое называние имеет функциональная группа карбоновых кислот?
а) карбонильная
б) карбоксильная +
в) идроксигруппа

15. Какое число химических связей в молекуле уксусной кислоте?
а) 6
б) 12
в) 8

16. В быту используют карбоновую кислоту:
а) пальмитиновая
б) муравьиная
в) щавелевая +

17. При окислении 1 г жира выделяется энергии:
а) 39 +
б) 29
в) 45

18. Из какого соединения можно в одну стадию получить карбоновую кислоту?
а) Аммиак
б) Метан
в) Метаналь +

19. Как называется функциональная группа кислот?
а) Карбоксидная
в) Карбоксильная +
б) Карбоновая

20. Какая из кислот является непредельной?
а) Олеиновая +
б) Масляная
в) Капроновая

21. Какая из кислот является жирной?
а) Линолевая +
б) Янтарная
в) Муравьиная

22. Какая из кислот является родоначальницей ряда?
а) Муравьиная +
б) Уксусная
в) Щавелевая

23. Какой газ выделяется при взаимодействии магния с уксусной кислотой?
а) Водород +
б) Кислород
в) Азот

24. Как называется соль цинка и уксусной кислоты?
а) Ацетат цинка +
б) Ацетил цинка
в) Ацетат цинкат

25. Как называется реакция взаимодействия спиртов и кислот?
а) Этерифицирования
б) Этерификации +
в) Спиртообразование

26. Как называется метиловый эфир метановой кислоты?
а) Метилацетат +
б) Метилформиат
в) Этилформиат

27. В какой цвет окрасится раствор пропионовой кислоты при добавлении лакмуса?
а) Синий
б) Красный +
в) Оранжевый

28. Какая кислота реагирует с аммиачным раствором оксида серебра и дает реакцию «серебряного зеркала».
а) метановая +
б) этановая
в) пальмитиновая

29. Какая кислота обесцвечивает бромную воду:
а) пальмитиновая
б) олеиновая +
в) стеариновая

30. Какая формула непредельной кислоты:
а) С15Н31СООН
б) СН3СООН
в) С11Н31СООН +

Источник

Чтобы поделиться, нажимайте

Тесты по теме Сложные эфиры. Жиры. Мыла.

Предлагаем вашему вниманию тесты по теме Сложные эфиры. Жиры. Мыла с подробными видео-объяснениями (даны сразу после условий задания) и ответами (приведены в конце страницы).

Составитель — репетитор по химии в Skype или Zoom — Александр Владимирович Коньков (подробнее здесь)

1. Укажите количество веществ, в которых имеются сложноэфирные связи из перечисленных – ацетилсалициловая кислота, этилацетат, глицилаланин, лавсан, тристеарин:

  1. 2

  2.  4

  3.  3

  4.  5

2.

  1. 9

  2.  7

  3.  6

  4.  5

3. Укажите максимальную массу брома, которую может присоединить триглицерид олеодистеарин массой 88,8 г:

  1. 16

  2.  48

  3.  24

  4.  32

4. При гидролизе трипальмитата избытком раствора гидроксида калия может образоваться вещество:

  1. C3H8O3

  2.  С17H33COOH

  3.  C15H31COOH

  4.  C17H31COOK

5. Кислотный гидролиз трипальмитата относится к типу органических реакций:

  1. замещения

  2.  отщепления

  3.  изомеризации

  4.  полимеризации

6. При щелочном гидролизе пропилацетата с помощью гидроксида натрия образуются:

  1. CH3COOH и C2H5ONa

  2.  С2H5COONa и C2H5OH

  3.  CH3COONa и C3H7ONa

  4.  CH3COONa и CH3CH2CH2OH

7. При щелочном гидролизе сложного эфира, который является изомером бутановой кислоты, образуются вещества:

1) С2H5OK, CH3COOK

2) CH3CH2OH, CH3COOK

3) C2H5OH, C2H5COOK

4) C4H9OH, HCOOH

8. Триглецирид подвергли полному щелочному гидролизу, в результате чего получили смесь стеарата и олеата в мольном соотношении 2:1 соответственно. Укажите формулу исходного жира:

1)

2)

3)

4)

9. На триглицерид массой 100 г подействовали водным раствором гидроксида натрия, содержащим 20 г NaOH. В результате полного протекания реакции образовался только олеат натрия. Укажите массу (г) полученной соли:

1) 152

2) 34

3) 456

4) 103

10. При щелочном гидролизе пропилформиата образуются:

1) пропанол-1 и формиат металла

2) пропанол-2 и муравьиная кислота

3) пропанолят металла и муравьиная кислота

4) пропанолят металла и формиат металла

11. Причиной уменьшения моющей способностей мыла в жёсткой воде является образование вещества, формула которого:

1) (C17H35COO)2Mg

2) C17H35COONa

3) C17H29COOH

4) Ca(HCO3)2

5) C15H31COOK

12. При полном щелочном гидролизе триглицерида Сложные эфиры. Жирыполучена смесь:

1) олеата и пальмитата калия в мольном соотношении 1 : 2 соответственно

2) олеата и стеарата натрия в мольном соотношении 1 : 2 соответственно

3) олеата и пальмитата натрия в мольном соотношении 2 : 1 соответственно

4) олеата и стеарата калия в мольном соотношении 2 : 1 соответственно

5) олеата, стеарата и пальмитата калия в мольном соотношении 1 : 1 : 1 соответственно

13. Мыла можно получить при:

1) щелочном гидролизе тристеарата

2) гидратации линоленовой кислоты

3) щелочном гидролизе этилацетата

4) этерификации пальмитиновой кислоты

5) водном гидролизе жира, содержащего триглицерид олеиновой кислоты

14. Вещество, формула которого C8H16O2, можно получить при взаимодействии масляной кислоты с:

1) пентанолом-3

2) бутанолом-1

3) пропионовой кислотой

4) этилацетатом

5) этаналем

15. При кислотном гидролизе триглицерида стеариновой кислоты образуется вещество, которое входит в состав:

1) инсектицидов

2) косметических средств

3) ракетного топлива

4) пластика

5) удобрений

16. Сложный эфир образуется при взаимодействии пары:

1) метанол и этанол

2) этандиол-1,2 и уксусная кислота

3) глицерин и хлороводород

4) пропанол-1 и этаналь

17. Укажите формулу вещества, которое можно использовать в качестве мыла:

1) C17H35COONa

2) C17H35COONa

3) CH3-O-C2H5

4) C6H13COOC2H5

18. В отличие от тристеарата триолеат:

1) НЕ подвергается кислотному гидролизу

2) обесцвечивает водный раствор перманганата калия

3) в молекуле содержит остатки этиленгликоля

4) окисляется до углекислого газа, азота и воды.

19. Дана формула триглецирида

Укажите названия остатков каких кислот входят в состав триглицерида:

1) пальмитиновая, олеиновая, линолевая

2) стеариновая, олеиновая, линоленовая

3) пальмитиновая, олеиновая, линоленовая

4) стеариновая, линолевая, линоленовая

20. Дан триглицерид

Его подвергли гидролизу и образовавшуюся кислоту подвергли гидрированию. Формула конечного продукта:

1) С17H29COOH

2) C17H31COOH

3) C17H33COOH

4) C17H35COOH

Ответы:

Развернуть/свернуть

1. 2

2. 3

3. 1

4. 1

5. 1

6. 4

7. 2

8. 1

9. 4

10. 1

11. 1

12. 2

13. 1

14. 2

15. 2

16. 2

17. 1

18. 2

19. 3

20. 4

В случае, если вы нашли ошибку или опечатку, просьба сообщать об этом автору проекта в контакте https://vk.com/id30891697 или на электронную почту yoursystemeducation@gmail.com

Посмотреть видео-объяснения каждого задания ЦТ, РТ и ДРТ всех лет, а также получить условия всех пробных, тренеровочных и реальных вариантов ЕГЭ, вы можете получив полный доступ к сайту кликнув здесь «Получить все материалы сайта»

А также:

  • Просмотреть все тесты по органической химии
  • Просмотреть все тесты по неорганической химии
  • Посмотреть пробные варианты ЦТ  вы можете здесь, нажав на эту строку
  • Посмотреть пробные и реальные варианты ЕГЭ  вы можете здесь, нажав на эту строку
  • Посмотреть видео-объяснения решений всех типов задач вы можете здесь, нажав на эту строку
  • Посмотреть все видео-уроки вы можете здесь, нажав на эту строку
  • Прочитать теорию для подготовки к ЕГЭ и ЦТ вы можете здесь, нажав на эту строку
  • Больше заданий РТ вы можете найти здесь, нажав на эту строку
  • Больше заданий ЦТ вы можете найти здесь, нажав на эту строку
  • Больше заданий ЕГЭ вы можете найти здесь, нажав на эту строку
  • Все видео-объяснения вы можете найти на YouTube канале, нажав на эту строку
Материалы сайта (тесты, задания, задачи, видео) разработаны автором самостоятельно и не являются копией каких-либо других заданий, в том числе заданий, разработанных РИКЗом (Республиканским институтом контроля знаний). При составлении заданий использованы идеи, которые были использованы составителями ЦТ и РТ, что не является нарушением авторского права. Все материалы сайта используются исключительно в образовательных целях.
В доказание вышесказанного, привожу выдержки из Закона Республики Беларусь «Об авторском праве и смежных правах»:
Статья 7. Произведения, не являющиеся объектами авторского права
Пункт 2. Авторское право не распространяется на собственно идеи, методы, процессы, системы, способы, концепции, принципы, открытия, факты, даже если они выражены, отображены, объяснены или воплощены в произведении.
Статья 32. Свободное использование объектов авторского права и смежных прав
Пункт 2. Допускается воспроизведение отрывков из правомерно обнародованных произведений (цитирование) в оригинале и переводе в исследовательских, образовательных, полемических, критических или информационных целях в том объеме, который оправдан целью цитирования.
Статья 36. Свободное использование произведений в образовательных и исследовательских целях
Пункт 2. Статьи и иные малообъемные произведения, правомерно опубликованные в сборниках, а также газетах, журналах и других печатных средствах массовой информации, отрывки из правомерно опубликованных литературных и иных произведений могут быть воспроизведены посредством репродуцирования и иного воспроизведения в образовательных и исследовательских целях.
Источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями:

Новое и интересное на сайте:

  • Жиры егэ химия теория
  • Жучок для экзаменов
  • Жучок в ухо на экзамен купить
  • Жиры белки углеводы химия егэ
  • Жуховицкий текст егэ спорт

    • Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: