Материалы к экзамену по биохимии

Skip to content

Надеюсь,
что это вообще когда-нибудь пригодится!

Ответы к экзамену

По
биохимии

1

СТРУКТУРА
И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ 3

ФЕРМЕНТЫ 10

НУКЛЕИНОВЫЕ
КИСЛОТЫ И НУКЛЕОТИДЫ 20

ОБЩИЙ
ПУТЬ КАТАБОЛИЗМА 31

ОБМЕН
УГЛЕВОДОВ 45

ОБМЕН
БЕЛКОВ 56

ОБМЕН
ЛИПИДОВ 73

ОБМЕН
НУКЛЕОТИДОВ 85

ВИТАМИНЫ 90

ОБЩИЕ
ПРИНЦИПЫ РЕГУЛЯЦИИ МЕТАБОЛИЧЕСКИХ
ПРОЦЕССОВ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА 92

БИОХИМИЯ
ОРГАНОВ И ТКАНЕЙ 114

Сделано
второкурсницей с красными глазами,
ничего не соображающей в биохимии,

Трубицыной
Викторией Владимировной

БелГУ

июнь
2014

ВВЕДЕНИЕ
В БИОХИМИЮ

Вопрос
№1

Предмет
и задачи биологической и клинической
химии.

Биохимия
– это наука о химическом составе живой
материи, химических процессах, происходящих
в живых организмах, а также связи этих
превращений с деятельностью органов и
тканей.

Биохимия
–
это наука о молекулярных основах жизни.

• Статическая
  – химические формулы строения веществ

• Динамическая
  – последовательность реакций и процессов

• Функциональная
  – биохимия тканей и органов.

Предмет
— выяснение функционального, то есть
биологического назначения всех химических
веществ и физико-химических процессов
в живом организме, а также механизм
нарушения этих функций при разных
заболеваниях.

Современная
биохимия решает следующие задачи:

1.
Биотехнологическую, т.е. создание
фармацевтических препаратов (гормонов,
ферментов), регуляторов роста растений,
средств борьбы с вредителями, пищевых
добавок.

2.
Проводит разработку новых методов и
средств диагностики и лечения
наследственных заболеваний, канцерогенеза,
природы онкогенов и онкобелков.

3.
Проводит разработку методов генной и
клеточной инженерии для получения
принципиально новых пород животных и
форм растений с более ценными признаками.

4.
Изучает молекулярные основы памяти,
психики, биоэнергетики, питания и целый
ряд других задач.

Клиническая
химия (также известна как клиническая
биохимия или медицинская биохимия) —
область клинической лабораторной
диагностики, использующая методы
аналитической химии для исследования
биологических объектов на предмет
содержания определенных химических
веществ с целью диагностики заболеваний
или патологических состояний организма.

Структура и функции белков Вопрос №4

Аминокислоты
— структурные мономеры белков. Общая
характеристика, классификация (полярные,
неполярные, полярные незараженные).
Особенности образования пептидной
связи. Первичный уровень организации
белка.

Белки
– это биополимеры, состоящие из
α-аминокислотных остатков, соединенных
пептидной связью.

• Пептиды – цепочка
  до 10 аминокислотных остатков

• Полипептиды – более
  10 аминокислотных остатков

• Протеины = белки –
  от 6 000 аминокислотных остатков

Аминокислоты
(аминокарбоновые кислоты) — органические
соединения, в молекуле которых одновременно
содержатся карбоксильные и аминные
группы

В белках обнаружено
20 АМК.

При
нейтральном рН — в виде биполярных ионов.

Классификация по
заряду радикала:

• неполярные
  незаряженные (гидрофобные) — с алифатическим
  (Ала, Вал, Лей, Иле, Мет, Про) и ароматическими
  (Фен, Тпф) радикалами. Радикалы стремятся
  к друг другу или другим гидрофобным
  молекулам и поверхность их соприкосновения
  с водой уменьшается.

• полярные незаряженные
  — Сер, Тре, Тир (ОН-группы), Асн, Глн
  (NH2-группа),
  Цис (SH-группа),
  Гли. Лучше растворяются, т.к. имеют
  полярные функциональные группы.

• Полярные — полярные
  отрицательно заряженные — Асп, Глу
  (СООН-группа). При рН 7 радикал — анион.

• Полярные
  — полярные положительно заряженные —
  Арг, Лиз, Гис. Наибольшая растворимость
  в воде.

Первичная
структура
– последовательность аминокислотных
остатков, соединенных пептидной связью.

Начинается
со свободной аминогруппы (N-конец),
завершается свободной карбоксильной
группой (С – конец). Нумерация с N-конца.
Названия всех аминокислот с окончанием
-ил, последней — как обычно.

При
рН > 7 (кровь) пептидная связь
енолизируется.

Наличие
С = С придает пептидной связи планарный
характер, т. е. вращение между N
и О затруднено, что делает первичную
структуру белков более жесткой.

NB!:
Первичная структура белка имеет важное
значение для индивидуальных (нативных)
свойств пептида, полипептида и белков,
Т. Е. последовательность аминокислот
в любом белке строго специфично и
детерминирована генами. Такая
последовательность аминокислот формирует
уникальную для каждого белка вторичную,
третичную и четвертичную структуру.

К
первичной структуре можно отнести
дисульфидные мостики, образованные
остатками цистеина.

– S
– S
–

Следовательно,
первичная структура стабилизируется
ковалентными связями между аминокислотными
остатками.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]

• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #

Биохимия

Преподаватели

Преподавателей не найдено

Учебные материалы

• К экзамену
• 
  Программа экзамена по курсу «Молекулярная биология»
• 
  Вопросы к экзамену по курсу «Молекулярная биология»
• 
  Вопросы по биохимии
• Лекции
• 
  Написанные лекции по биохимии (3 курс)
• 
  Хроматин — лекции С.В. Разина, 2013, Часть 2
• 
  Молекулярная биология. Часть 1. ДНК (репликация, репарация, рекомбинация, транскрипция). Лекции С.В.Разина, 2015, Часть 1
• 
  Хроматин — лекции С.В. Разина, 2013, Часть 1
• 
  Хроматин. Лекции С.В.Разина, 2013-2014, Часть 1
• 
  Лекции по биохимии В.В. Асеева (3 курс)
• 
  Молекулярная биология. Часть 2. Структура рибосомы и биосинтез белка. Лекции А.С.Спирина и В.А.Колба, 2014-2015
• 
  Некодирующие РНК и эпигеномика. Лекции В.А.Гвоздева, 2013-2014
• 
  Молекулярная биология. Часть 1. ДНК (репликация, репарация, рекомбинация, транскрипция). Лекции С.В.Разина, 2015, Часть 2
• 
  Физика белка: курс лекций с цветными и стереоскопическмими иллюстрациями и задачами
• 
  Молекулярная биология. Часть 1. ДНК (репликация, репарация, рекомбинация, транскрипция). Лекции С.В.Разина, 2015
• 
  Хроматин. Лекции С.В.Разина, 2013-2014, Часть 2
• 
  Молекулярная биология — лекции С.В. Разина, 2012, Часть 2
• 
  Презентации по иммунохимии и вопросы к зачету
• 
  Молекулярная биология — лекции С.В. Разина, 2012, Часть 1
• 
  Молекулярная биология. Часть 2. Структура рибосомы и биосинтез белка. Лекции А.С.Спирина и В.А.Колба, 2014-2015
• Методички
• 
  Методички к практикуму по биохимии
• Полезное
• 
  Книга «Рибосомы» (А.С. Спирин)
• 
  Файлы по иммунохимии
• 
  Формулы по биохимии
• 
  Полезные сайты по биохимии
• Семинары
• 
  Записи с семинаров по биохимии
• 
  Семинары по биохимии
• Учебники
• 
  В.К. Кухта, Т.С. Морозкина, Э.И. Олецкий, А.Д. Таганович — Биологическая химия
• 
  Е.С. Северин — Биохимия
• 
  Л. Страйер — Биохимия в 3-х томах
• 
  А. Ленинджер — Основы биохимии в 3-х томах
• 
  Reginald H. Garrett, Charles M. Grisham — Biochemistry
• 
  Е.С. Северин — Биологическая химия с упражнениями и задачами
• 
  А. Уайт — Основы биохимии в 3-х томах